☆裕子母さんのBOOログ☆

　　　　　　　　　昨日の盛岡は、日中も氷点下の真冬日でした！寒かった～！

　　　　　　　　　　ずっと、暖かい日が続いていたので、余計に寒く感じましたよ～！

　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　寒い時は、体が温まるご飯がですね！昨夜は、かつ丼・ひじきの煮物

　　　　　　　　大根の干し葉汁（盛岡では…ほすぱづる）と、訛ります！

　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　これは、昨年11月頃の写真です！

　　　　ちょっと黄色くなるまで、からからに乾いた大根の干し葉を、鍋で煮戻し細かく刻んで

　　　　みそ汁一回分づつ使えるように、団子型にして冷凍しておきます。

　　　　　　　　

　　　　干し葉汁には、酒粕や油揚げ、凍り豆腐、ふのりなどを入れます。美味しいよ～！

　　　　　　　　あ～！でも、保存していた干し葉（干し柿も！）がもう無くなっちゃった～！

　　　　　　　　どこかで（盛岡の八百屋では、売ってるの…）探してこよ～っと！


　　　　　　今朝の盛岡は…－8.5度！まだまだ寒い日が続きそうです！


　
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