☆裕子母さんのBOOログ☆

　　　　　　　　NHKの「猫のしっぽ　カエルの手」という番組が好きでよく観ています。

　　　　　先週、ベニシアさんが焼いた「抹茶クッキー」をお嫁さんと孫が作ってくれました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　クルミがあったので、トッピングして…

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　そーちゃんは、チョコペンで絵を描いています。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　水出し緑茶をそえて…

　　　　　　　　　「じぃじ～！おやつだよ～～！」

　　　　　　　　　　　　外側がさくさくで、中身がしっとり。とても美味しいクッキーでした。

　　　　　　　　　　　　簡単なので、皆さんも作ってみてくださいね～！


　　　　　　【材料】(25枚分)

　　　　　　　　抹茶　大さじ2　小麦粉　175g　ベーキングパウダー　小さじ1.5
　　　　　　　　塩　少々　無塩バター　120g　　ブラウンシュガー　大さじ4
　　　　　　　　水　大さじ1.5　卵　1個


　　　　　　【作り方】
　　　　　　　　1、小麦粉 抹茶をふるいにかけ ベーキングパウダー 塩と混ぜる
　　　　　　　　2、バター 砂糖に水を加えて弱火で溶かし 冷めたら卵を混ぜる
　　　　　　　　3、(1)に(2)を混ぜ 生地になったら形を整え200度のオーブンで15分焼く