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今日の虎チャンは4-1で、巨人に打ち勝ちました。
ピース!(v^-^v) ピース!
天候はすっかり回復しましたが、黄砂の為、薄くけむった青空になっています。
9時前に爺(⌒o⌒)婆 ちゃん二人で路線バスを使って天理方面の白川橋にあるエーコープへお買い物に行きました。
目当ては獲れたての「竹の子」と、野菜類やジャム用イチゴで、予定通りの商品を無事ゲット出来ました。
相当な量に成りましたが、旅行用の大きめのリュックに詰め込んで、帰路も路線バスで無事戻りました。流石に重かったですが。
帰宅後、早速婆っちゃんは竹の子の処理としてヌカ(糠)を入れたお湯で30分余り煮込んで、無事あく抜きが出来ました。
すぐに食べる分は水に浸けて冷蔵庫に保存し、長く保存する分は瓶詰めにします。ちょっと手間がかかりますが、年末のお節つくりや季節外れの筍ご飯のための苦労です。夕食後、2時間ほどで出来上がりました。
イチゴの方は早速、良く洗って、そのまま試食しましたが、甘くて美味しいです。
今日は何の日
水産デー(4月13日 記念日)
1933年(昭和8年)に一般社団法人・大日本水産会(大水)が制定しました。
1901年(明治34年)のこの日、漁業の基本的な制度を定めた旧「漁業法」が制定され、その後、1949年(昭和24年)に全面的に改正して現行の「漁業法」が制定された。
「漁業法」では、一定の漁場で他人を排除して漁業を営む権利として「漁業権」が規定されている。
他にも、「入漁権」「指定漁業」「漁業調整」などに関する規定があるそうです。
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今日のお食事
朝、トースト、コーヒー
昼、ごはん、天ぷら、キャベツ炒
夕、ごはん、若竹煮、鯖の塩焼