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お正月期間が終わり、鏡開きで、お飾りや餅の回収をしました。
お餅は沢山残っているので、これからは毎日、お餅を使った料理が続きそうです。
電子レンジとトースターを使ってお餅を焼くと中々に食べやすくなるので、ごはんの代わりになるので、楽しみです。
さて、今日は食卓用の椅子が壊れかけ、修理をすることにしました。
板と板の差し込み場所が外れるので、ボンドの接着剤で貼り付けてみました。
乾くのに一日はかかりそうですが、しっかりくっつきました。
数年間使い続けてますので、結構ガタが来ていますわ・・・・・。
今日は何の日
「鏡開き」です。
1月11日に、お供えしていた鏡餅を下ろして、無病息災を願って食べる行事のことを鏡開きと言います。
お供え物に刃物を向けるのは縁起が悪いとして、包丁は使わず、木槌で叩いて割りますが、「割る」という言葉も縁起が悪いので「開く」という言葉が使われています。
●鏡餅の歴史
鏡餅を供える風習は室町時代から始まったと言われています。もともとの「鏡開き」という行事は、年の初めの「蔵開き」「何々開き」「何々初め」などという、新年の仕事や行事初めの儀式の中の1つでした。
昔、武家では正月に、男性は具足（甲冑）を飾って鏡餅を供え、女性は鏡台に鏡餅を供えていました。
これらの鏡餅を正月11日に割って食べる習慣があり、これを「鏡開き」 と言ったのです。
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今日のお食事
朝、サラダ入りトースト、コーヒー
昼、お餅入り雑炊、新香
夕、ちゃんこ鍋、煮込みラーメン
