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敦賀方面の日帰り旅行の計画が出来ました。
新たな新幹線駅を見学するのが目標です。
天候が良ければ周辺の見物が出来ると思います。
今日は何の日
バウムクーヘンの日
1919(大正8)年3月4日に広島県物産陳列館(現：原爆ドーム)で行われたドイツ作品展示会にて、カール・ユーハイム氏が日本で初めてドイツの伝統菓子の製造・販売をしたことにちなんで、製菓関連事業を展開している株式会社ユーハイムが記念日に制定しております。
バウムクーヘンbaumkuchenという言葉はドイツ語のbaum木kuchenケーキを意味する単語を組み合わせた造語となっております。
伝統的な作成方法が非常に特殊で、且つ専門装置や技能を要するため大変珍しく貴重な品だったことから、本場ドイツではあまり一般的ではないそう。
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今日のお食事
朝、ハムトースト、コーヒー
昼、キンカン蕎麦
夜、チラシ寿司、味噌汁
これが今年の家族新聞41号です。当分、毎日のページに残します。
