1月　鏡開き♪　結局焼いちゃいました＝！

2006.01.12

(16)

テーマ：☆歳時記・行事どんなの食べた～？☆(2)

カテゴリ：料理・食べたもん・お出かけ・キャラ物

一月入って元旦以来の日記です。元旦の日記はこちら♪

お餅～～！鏡餅～～～！

ディスカウントショップで購入したお鏡もち　丸餅　個装5号　【お正月　新年　鏡餅】

とりあえずテーブルとテレビの上に飾りました。

沖縄そば（知念製麺所）三枚肉そば（約5人分）ダシも2種類（かつお・とんこつ）から選べます。...

１２月３１日・
年越しそば日記ものぞいてってね～～！

大きいほうは、なんと去年のものです♪
容器使いまわし出来るので、中身の切り餅を入れ替えて♪

（・・・大掃除というか片付けをお正月も過ぎた現在、行っているので
大きいほうは、しまってしまいましたが～。）、

小さいほうは、テレビの上に。

不思議なのが、

”飾ったつもり”が→見慣れてしまって、あれ？鏡餅あったっけ？

となっちゃうことですね～～！

小さくてわんちゃんが乗っていてかわいいけれど。

５個ぐらい並べれば鏡開きまでインパクトあっていいのかな♪

厄年三十路３連発の中に当たっている私。

鏡開きって、お供えしたお餅を、開いていただく、
運を開くという意味もあるそうですね。

それでは早速♪

・・・・前夜の残りご飯がなかっただけだけどね☆

切り餅を取り出して、私だけでお昼にむしゃむしゃ♪

お餅、【代引き手数料無料！】煮る、焼く、蒸す、炊く、揚げる、炒める・・・、『万能鍋ツイングリラー』

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お鍋のふたがでこぼこしていて焼き目がつくんですね。

グレープシードオイルでジュワ～～～！！ほっこり♪

砂糖醤油でハフハフ♪

お正月はお餅を2個だけしか食べなかったので、

昼下がりに、贅沢だなぁ～♪

鏡開き・・・・１月の１１～１５日ぐらいまでなんですね。

小さいころ、鏡餅(3合)【予約販売受付中】】

中学生ぐらいまで、実家の近所の方から、
杵と臼でついたお餅をお供え餅にしたのを
いただいていた時期がありました。

ぽってりと・どっしりとしたお供え餅が、
鏡開きが近づくころになると、
餅の周りにふってあるお粉も落ちて、
だんだん水分量がへり、割れてきます。

小さいながらも、「もうそろそろかな♪ふふふ☆」
鏡開きが待ち遠しかったですね。

実家では新聞にくるんで上からたたき落とすようにしてから、
包丁の柄や、トンカチで、お餅を開いていました。

お正月にお雑煮やきなこをまぶす餅はだいぶ食べているので、

・油で揚げて・・・揚げ餅に。
お塩やしょうゆをつけて食べました。

なんか堅いな～という部分もご愛嬌。

ときどきカビがはえても、うまく削り取ってましたね。
小風呂敷　－鏡餅-

ああ～～小風呂敷、敷いてみてもよかったなあ。

うってかわって結婚後の私は、きままなもんです。

大きなお供え餅は、中身が切り餅になっているし。

小さい方の鏡餅にはプラスチックのワンちゃん乗っているし。

時代の流れなんですね～～～！

もっとつくってみよう！

お正月、実家とだんなの実家、両方でお雑煮が出たんですが、
今年は、お餅、一個ずつで、
お正月二つだけで、終了。

ひさびさのお餅♪二つたべました♪

１月で合計４個。

小さいころから例年、お正月には、１０個はイケル口でしたが！！

やはりこの秋冬で、大盛り店や、外食、
運動不足もあるので、

食事に気をつけねばと意思も途中で曲げずに

ついついたくさんたべちゃう自分と葛藤。がんばってます。

今年はただでさえ太っちゃうのにとセーブしてたけれど、
おいしくて、思わず焼いてしまいそう☆

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この値段なら・・・・狙ってます。

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最終更新日 2006.01.17 21:12:57
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