市販ルーＭｉｘ＋何入れる？・金欠の時の具は？？

2006.06.12

(20)

テーマ：カレー(3340)

カテゴリ：料理・食べたもん・お出かけ・キャラ物

市販ルーで調理の後半、何か加えますか？

テレビや、人に聞いたりするといろんな物を入れますね。

世界は何時？

カレーを作っている途中

、

どの時点で！！

何を！！

どのくらい！！！

皆さん、いかがでしょうか！！！

♪

我が家は、

【野菜が柔らかくなってルー入れようかな～と思う５分ぐらい前に】

トマトジュースまたはにんじんジュース
または
野菜ジュース。

でもね、やっぱり、新鮮でいい物があったら
生のトマト～～！

細かく刻んで入れちゃいます～～たっぷり～～～！

【市販のルーを入れてもう仕上げ～というときに】

にんにく（刻みでもおろしでも）適宜

【しばらく煮込んで】

チョコレート板チョコなら３かけらぐらい。

【気持ちだけ煮込んで】

おしょうゆ、ぐるっと鍋一周。

【最後の最後にしょうゆをぐるっとね。】

あ、そうそう

牛乳も気持ち最後の最後にいれます。

ねぇ、↓くまさんの好きな、蜂蜜や、りんごは、私が小さい頃、母が入れてくれていました。

要は、大人用の中辛～辛口のカレーを、

お子ちゃまの私に味をあわせるがために、いれてくれていたんです。

いいんだかわるいんだか。はは♪

解説＞＞

トマトを入れると後味がさっぱり。酸味がいいのかも。
にんにくのあの感じと辛味がまたいい！！欠かせない！

チョコレートは最近、大食いの石塚英彦さんのテレビで観て。
カレーにコクと、つやっていうか、照りが出ますね。

おしょうゆは、周りの人がしているとのこと。
どんなもんかと・・・・効果はわからん？？

牛乳は、まろやかですよね。

小さい頃、りんごをおろして加えていましたが、甘みがでますね。
嫌いではないけれど、辛口が好きな大人の今は、卒業しちゃいました。

蜂蜜かばさんと肩はとmattari素材屋さんより

♪りんご～とぉ～♪はっちみ～～～ぃつ♪

とろぉ～～り♪溶けてる♪

ひでき～～♪

でお馴染みの、

ハウス、バーモントカレーのルー♪

（あ、歴代いますが、今は誰がＣＭしているのかな？？）

河合奈保子さんは、今はどうしているのかな？？

ジャッキーチェン♪と噂になったときはたまげましたが。

少年隊の東山さんの記憶はあるんだけど・・・・。

ひらめきＢＯＹmattari素材屋さんより

普段は、このハウスの甘口と辛口を混ぜたりして使っていましたが、

最近は、

いろんな新製品やら、使ったことのないもののルー♪を、

このハウスさんと混ぜるようにして使っています。

新婚当時は・・・なぜかパワー？？をつけようと、

夫婦揃って辛口好きなので、

セイロン・カレースパイスセット！幻のスパイス・カレーの木の葉入りご家庭で本場カレー作りを...

こんなスパイスセットなどを

市販のルーを入れるときに加えていました。

（遠い昔・・・遠い目・・・・・）

★折り方

アニメ表示凄い！

給料日までの中間地点あたりから

カレーやシチューのメニューが多くなるこの６月でございます。

今年は、あまり作ってなくて、

レトルトばかりだったんですが、

さすがに暑くなってきたので～～～おもわず♪♪作っております。

そうそう、時にはね、ルーをいれる前にですが、

お肉・・・のかわりにソーセージになったり、

ツナ缶になったりします。（金欠・・・）

そういった点でも、

みなさんどうしているのかしら～～！！