先週行ったオリーブオイルの専門店にまた行ってきた。
前回、2種類×1リットルも買っておいて、なぜにまた？
それは、おいしいエクストラバージンオイルを保存する容器を
購入するため。

このお店はエクストラバージンオイルを量り売り（375ミリリットル・
1リットル・5リットル）していて、パックに詰め、オイルの名前を
それに手書きしてくれる。
いつ収穫されて、いつ詰められたものか、賞味期限などなど、その
オイルに関する詳細が書かれたメモもついてくる。
AU産、イタリア産、スペイン産と、エクストラバージンオイルだけで、
数十種類も扱っている。
しかも、利き酒のように試飲をさせてくれる。
マイルド、ミディアム、ストロング・・・
喉を通る時の刺激の違い・・・
やわらかいもの、あとからちょっとずつ感じるもの、飲んですぐに
感じるもの・・・
こんなに違いがあるなんてっ！
迷う、迷う・・・（笑）

で、今日は容器。
そうそう1リットル入るオイルボトルは売っておらず、前回
お店で見かけたものが欲しくて、また出かけたわけである。
上の写真、一番左にあるのがそれ。
お酒の樽のようにも見える。
どうやら、イタリア製。（相変わらずチェックが甘い。苦笑）
これは2リットルまで入れることができる。
蛇口が付いていて、使わないときは口を上に向けておく。
使うときは下に向け、ボタンを押すとオイルが出てくる。
食器洗い機で洗うことができる。
すばらしいっ！
お店の量り売りのオイルは、これの大きなものに入っている。

エクストラバージンオイル以外にも、オリーブオイルにまつわる
ものがたくさん売られている。
ハーブ入りのオイル、オリーブの石鹸、オリーブ色のお皿、そして
オリーブの木まである。
”OLIVERIA”という名のこのお店、常連になること間違いなしの
お店である。