クラシックカレー
今日のお昼は ルクでクラシックカレー 我が家のオレンジ20cmを使用 今日はつくりたい料理よりちょっと手をかけて作ってみましたそれにしてもパパのにんじん嫌いのため 入っているのはじゃがいも 豚肉 そして溶けたたまねぎ(シンプルすぎ?!)ルーはバーモンドであと 隠し味にヨーグルト ウスターソース りんご ケチャップを少々パパ曰く「おお これ なんだか味が深い!!!」たまねぎは薄切りにして 鍋ごとオーブンで飴色になるまで炒めるあとはにんにく しょうがを炒めて・・・・普通にカレーを作りますどうも最後に加えたウスターソースでコクが出るらしいですよ(コーヒーを入れる人もいるらしいですね)今回はりんごをプラスしたから 結構甘めでした (塩コショウは クレイジーソルト使いましたよ)市販のカレールーが大変身って感じでよかったです****そうそう****あーたんだいぶ熱も引いて元気にもなってきましたしかし 鼻水がすごくて(鼻風船できるし よだれもなんだかねっとりしてる)毎回ママ鼻水とってでじゅるじゅるっとしかし いつもは自分ですったりはいたりしている鼻呼吸急に吸われて 嫌なのか 泣く泣く手をおさえるんだけど のけぞりかえっていますそして とった後またないて 鼻水マンに早くよくなるといいです