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2010年07月21日
テーマ：●食べた物の画像♪(86591)
カテゴリ：京の旨い物
 ★京の旨い物  ★ 青紫蘇豆腐 【 とようけ屋山本 】 本柚子豆腐 【 とようけ屋山本 】 とようけ屋山本さんは、創業明治30年の 京都の老舗のお豆腐屋さんでつ。 先日放送された 「水野真紀の魔法のレストラン 」で、 杉本彩姐さんが美の秘訣とちて おすすめのしていたのが ここの「胡麻豆腐」。 とようけ屋？ どこかで聞いたことがあるような 名前だな～と思っていたら、 うちの冷蔵庫にも ここのお豆腐が 入っていたのでちた  ぷーが買っていたのが 上の画像の「青紫蘇豆腐」と こちら  の「本柚子豆腐」。 この「本柚子豆腐」には、 ありがちな柚子のエキスが 入ってるんじゃなく、 ちゃんと本物の柚子の刻んだのが 入っているんでつ。 ぷーは本物の柚子入りのお豆腐を 探していて、ここのお豆腐に 出会ったのでちた。 もちろん、大好きな青紫蘇の お豆腐に出会えたのも 嬉ちい収穫♪ 「青紫蘇豆腐」も「本柚子豆腐」も １個丸々食べるには 少し大きかったので、 半分ずつ交互に、 冷奴とお味噌汁にして 食べることにしまちた。 どちらも、そのままでも お味噌汁に入れても とーっても美味ちかったでつよ  次回は、彩姐さんおすすめの 「胡麻豆腐」と、 「油揚げ」＆「湯葉」も 食べてみようと思いまつ  こんな 本も出してらっしゃるんでつね♪  豆腐屋さんの豆腐料理 * * * * * * * * * * * * * * * * * ランキングに参加してまつ。 応援ポチしてくれると嬉ちいでつ♪  * * * * * * * * * * * * * * * * * お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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