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私は今USAにいます・・でもどっぷりこの病気にはまってます・・(;_;)
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皆様今晩わ~~*^^* 毎日のように何かつくってるので(爆) 今日はどんどんバンバン!乗せていきます~~=m=bいぇい! どうか最後までお付き合いくださいっ♪
ついに!! チャレンジしましたレンジャー隊の型。 sora姉ちゃんのおかげから始まり いろんな方にアドバイスももらって・・・ ありがとうございました*^3^*ペコリ”” レンジャー型ブレッド~~♪ 今回は蓋付きでプレーン生地に・・☆ ふわふわ~でなかなかいい感じ!? そんな中、型が3つしかないので余った生地でお遊び>V< ☆ぶっちょいハートさん☆ ☆横に線さんベーグル風☆ ハートさんがちょっとでぶっちょになったけど なかなかかわいくないですか?♪ ミニサイズで楽しみました~~~★^^★ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 冷蔵発酵後。 きゃ~~~元気すぎ!!! 思わず激写してしまいました=A=;★イヒ おおーー!!! 結構うまく折り込みいった!?!? 十何回目ではじめての出来!?><★爆(オイ ☆紅茶のジュレのパン☆ 透明のシートだったんだけど 切ってもジャムみたいな感じでしたぁ~♪ ふんわりと紅茶の香り・・・☆ 半分は綺麗目にできたことだし お嫁さんにいきました^v^b ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆Blue Cheese Bread☆ きゃ~~>V< ブルーチーズた~~っぷりいれちゃった*^^* 実は年末に友達と 「パンつくりパーチー」をしたの★ その時にHBをもってきてくれたので 1日だけ借りて だ~~~~~~いすき!なブルーチーズを配合した パンを作ってみたら大成功!!! ただでさえなれてないからドキドキ・・・★ でも焼きそうな時の香りが最高で待てないくらい=V=b カビ系チーズも絶品!!! でも一応セージなどのハーブもいれることをお勧め♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆ソパ・デ・マリコス ~アイオリソース添え~☆ これはトマトベースのシーフードスープのようなもの。 ホタテやえびなどの海鮮たっぷりで ダシもでててかなりいける!!!!>V< このスープの定番が アイオリソースを塗ったバゲットを浸してたべること。 作らないわけないよね(爆=V=うふふっふ~ ちょっぴり癖のあるソースがまたあう~~♪ ちなみにアイオリは卵黄やにんにくを使います。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆サンラータン☆ ☆オーガニックトマトソース☆ サンラータンは中国のすっぱから~いスープ。 もうはまりまくって一週間に何回も作ります。 ラー油をたらして・・ポカポカ♪ あまりものの野菜をいれて・・。冬にぴったり♪ トマトソースはトマト大とたまねぎやにんにくを オーブンでじ~~~っくりローストしてそれを ミキサーでジュ~~~ってするの♪ これをパスタソースにしたりスープにのばしたり・・ やっぱりオーガニックはいい!!! 香りが違う!!!>V< これはトマト缶よりすきすき~~~~*^3^* ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆タプナード☆ ☆ボルシチ☆ タプナードはブラックオリーブやアンチョビを使った ペースト・・・♪♪ 独特の味。。。☆ でもブルスケッタやサンドに一塗りすると パンチのあるいい味に>3<☆ ブラックオリーブ好きなひとにはお勧め!!! マヨに混ぜてタプナードマヨネーズも・・・ ボルシチも初めて・・・♪ ビーツベースのシチュ~^v^☆ 牛肉使ったの久しぶり・・・(爆 もっと癖があるかと思ったけど 以外に食べやすくてもりもりいっちゃった=V=爆 サワークリームを添えて・・・ こんな感じです!!!爆 ダダダー!っとつっぱしりましたけど 付き合ってくれてありがとうございましたm_ _m☆きゃっ
出発。 January 22, 2007 コメント(85)
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