poohkoといっしょ

ちょっとご無沙汰してしまいました。

私、只今、声無しさんです。

気がついたら、なんだか変な声に･･･

「いらっしゃ～～～い」

ドスのきいいた二丁目ママさん風です。

そんな中で･･･

またまた、やっておりました！！

「スポンジケーキ作り！！」

どうしてもどうしても、生クリームが半分残っているうちに（植物性と動物性を半々にしたので）

リベンジしたかったんですよね～～～～～！！

っというわけで、今日は朝から息子と一緒に作っていたのですが･･･

今回は、ゆうこりんの指示通り、卵黄と卵白の「別立て」で作ってみました。

シフォンケーキみたいな感じ？？

でもこの方が、卵があわ立てやすかったかもしれません。

知らなかったのですが、スポンジって作ってから、一晩冷蔵庫で寝かした方が

いいんですね～～～。

しかし！！息子と一緒に作ったので、そこまで待たせるわけにはいかず、

朝作ったものを粗熱がとれてから、急いで冷蔵庫へ！！

そして、夜デコレーションしていただきました！！

うん！

確かに、冷蔵庫で寝かした方が、パサパサ感が無く、いい感じ！！

･･･で･･･

写真を撮ろうと思って、すっかり忘れてしまったため･･･

「気付いたときには、この姿に･･･」

なんだか「宴の後･･･」ですが、前回よりは美味しかったかな？？ 

味見をする前に、調子に乗って、お友達に試食に来てもらっちゃいました！！

お友達はとりあえず

「美味しいよ！」

って言ってくれたけど･･･。

私としては、これからも修行したいわ～～～！！

（お店の味には程遠い･･･）

しかし･･･ 

これをこれから旦那様に食べさせたら･･･

「まだまだだな！！」

って言われちゃうのかしらん？？

ま、本音を言ってくれる人は大事だけどねん！！ 

やばいです。

こんなことしてたら･･･

「またコレステロール値上がります･･･」