★継続はチカラなり★

↑東京地ビール　カンパイ！あきしま「くじらビール」です。


私はあんまりお酒は飲まないんですけど、

このクジラのラベルに惹かれて買ってしまいました。

って、１年位前なんですけど・・・。

今、寝かせているところです。


このビール、ボトルコンディションビール（瓶内醗酵ビール）なんです。

二次醗酵により、長期熟成が可能となり、

瓶詰め後、数ヶ月はホップのきいた爽やかさが・・・。

その後は徐々に香味に複雑性が増し、３～５年後には香味のピークを迎え、

熟した果実の様な味わいが楽しめるそうなんです。


ビールの味が分からない私には、どうもチンプンカンプンです┐(￣ー￣)┌　


さて、東京の昭島でどうして「クジラ」なの？とお思いの方に、

ワタクシ、「昭島マニア」がご説明致しましょう。


昭和３６年８月、ＪＲ八高線鉄橋下の多摩川川原で、クジラの化石が発見されました。

この辺りがまだ海だった１６０万年前の地層から発見されたこのクジラは、

体長約１５ｍで、完全な骨格の化石が発掘されたのは日本で始めてのため、

「アキシマクジラ」と命名されました。

今では、昭島市のシンボルとなっています。


以上、

「夏でも冷たい多摩川」で泳ぐのが大好きな「昭島マニア」でした<(_ _)>