★継続はチカラなり★

大分県国東市から、「原木椎茸」と「お米（ヒノヒカリ）」をお取り寄せしました＾＾



とても大きくて肉厚な椎茸が届いてビックリ！！

ここまで肉厚な椎茸は初めてだったので、

どうやって食べようか考え甲斐があります＾＾



お米は、ヒノヒカリという品種です。

九州地方を代表するお米だそうです。

私の住む街では見掛けたことがありません。

どんなごはんが炊けるのかなぁ～。

美味しいのかなぁ～。

早速炊いてみました＾＾












おにぎりを作りました♪

朝ドラ「ごちそうさん」で得た知識により、

炊きたて熱々のごはんで、「熱い熱い」と言いながら素手で握りました。

コレがごちそうさん流の美味しいおにぎりの作り方だそうです。

さて、おにぎりのお味は・・・。

美味しい～(≧∇≦)

美味しいお米だぁ～♪

ヒノヒカリ、初めて食べたけどいいなぁ。

炊きたてはもちろん、時間が経っても美味しいのにはビックリ！！

実は、今まで家で食べていたお米は、

炊きたては美味しいのですが、１時間もすると少々残念なごはんになっていたのです。

炊飯器が良くないんだなぁと思っていたのですが、

炊飯器のせいではありませんでした。

お米の違いってあるんですね＾＾












椎茸はまずは煮物。

肉厚な椎茸にも味がしみ込み、美味しく出来ました＾＾



あと、写真はないのですが、

ホットプレートで焼いた椎茸に、お醤油とカボスをかけて食べたのですが、

これまた絶品でしたぁ～(≧∇≦)

肉厚で食感がいいし、香りも良いし、

やっぱり原木椎茸は違います☆





国東半島の原木椎茸とお米（ヒノヒカリ）、おススメです（*＾▽＾*）

私が購入したのはこちらのお店です。

きよすえ家の食卓