2010年04月の記事一覧 | 桃豚ブログ - 楽天ブログ

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2010年04月の記事

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誰が捨てた？

桃豚１号です。雪が消えるこの時期に毎年やらなければならない事があります…それは…当農場に続く農道のクリーンナップです。道路脇の藪の中にも沢山投げ捨てられていました当日は生憎の悪天候で横殴りの雨がスタッフの体を冷やしていきます見える所は急斜面を下りてまで拾いました今年は１ｔ車の荷台が満載になってしまいました空き缶、ペットボトルはもちろん、意外に多かったのは農家の皆さんが使用する肥料の空き袋や畑用のビニールシート普段、私たちが通勤で使わせていただいている道路ですが、心許ない方のポイ捨てにより汚されているのが現状ですスタッフより冗談で…「的」を立てておけば、捨てる人はゲーム感覚で“そこ（的）”をめがけて捨ててくれるのでは？という意見も（苦笑）いつの日かこの恒例行事が無くなればと…　願う１号なのでした。

2010/04/30
２０１０食肉産業展の「優秀賞」受賞の楯がが届きました！

桃豚１号です。先日開催された２０１０食肉産業展のイベント「銘柄ポーク好感度コンテスト」で当グループの「お米で育てた桃豚」が優秀賞を受賞し、その記念としてクリスタルの楯が届きました！（カッコイイ～）賞状と楯を揃えてパチリ只今、桃豚直売所「こもも」では受賞を記念したキャンペーンを行います。「お米で育てた桃豚」は“良い肉”（いいにく）ということで１，１２９円の「しゃぶしゃぶセット」を５／１（土）より販売致します。季節は春ですがまだまだ寒い日が続いております。そんな時に「お米で育てた桃豚」のしゃぶしゃぶで暖まりませんか？お問い合わせは、ポークランド桃豚直売所「こもも」までＴＥＬ　０１８６－２９－４００８※ゴールデンウィーク中は休まず営業しております。お気軽にお問い合わせ下さいませ

2010/04/28
まんまランド内覧会＆試食会が開催されました！

桃豚１号です。社員を対象にした「まんまランド」の内覧会＆試食会が開催されました！加工品担当者「Ｓ」と惣菜担当者「Ｍ」・「Ｓ］の渾身の試作品が準備されました！どれもとっても美味しそう社員の協力のもと、アンケートも実施しました。みんな真剣にアンケートに答えてくれています（感謝！感謝！）全部で２５品の試食はいくら食いしん坊の１号でも、は、腹が…く、苦しい…　しかし、オープンに向けた商品作りのための貴重な意見を集めることが出来ました。この結果を基に、加工品担当者「Ｓ」と惣菜担当者「Ｍ」・「Ｓ］が改良を加えて行きます。商品化に向けてがんばれ！！商品化に向けて試食協力は惜しまない！！１号なのでした。

2010/04/19
秋田県知事が「まんまランド」を視察に訪れました！

桃豚１号です。秋田県知事である、　佐竹知事が「まんまランド」を視察に訪れました！※右から３番目が佐竹知事です。　（一番右が当グループの“ボス”です）「まんまランド」の二階から外を眺めながら説明を受ける佐竹知事知事の訪問に「まんまランド」に対する関心の高さを感じました。

2010/04/16
地元小坂町役場の方々が視察に訪れました！

桃豚１号です。４月とは思えない天候（雪がチラチラと降ってました…）の中、地元小坂町役場の職員の方々が「まんまランド」を視察に訪れました！まだ本格稼働していない施設ですが、初めて見る機械に興味津々の様子いつから「桃豚のハムやソーセージが購入出来るようになるの？」や「どのぐらいの種類を作るの？」などの質問も出されました！職員のみなさんの「まんまランド」に対する関心の高さを改めて感じる１号なのでした

2010/04/14
２２年度ポークランドグループ事業進発式が開催されました！

桃豚１号です。新年度もいよいよ本格的に動きだしました。年２回全社員が集う行事のうちの、１回目の平成２２年度事業進発式が開催されました！ボスより今年１年間の事業展開、この先５年後のグループ展望について熱い説明がありました。続きまして…各セクションのリーダーより、今年度目標発表です。まずはポークランドの農場長より続いて、十和田湖高原ファームの農場長続いて続いて、ファームランドの農場長小坂クリーンセンターのセンター長そして、桃豚の加工品製造を担う、まんまランドの支配人より大きな目標発表！！その後、各部門長より“必達だるま”へ入眼ん…ステージの上に並んでいる方は誰でしょう！？みんな、昨年７月以降に入社した社員ですぅ～生き物を飼育しているので、当グループは年中無休です。既に入社していても社員が一堂に会する事業進発式で初めて顔を合わせるケースも多いので、みんなまとめて紹介しちゃいました今年度は１２３名で新たな目標に向かってスタートを切りました！みんな、一丸となって目標達成出来るように頑張りましょう！！

2010/04/12
２０１０食肉産業展へ行ってきました！その２

桃豚１号です。実は…２０１０食肉産業展のイベント銘柄ポーク好感度コンテストへ、当グループで飼料用米を与えて飼育している「お米で育てた桃豚」を出品しました。このコンテストは、全国で生産される銘柄豚を１０銘柄を事務局選抜し、来場者に展示されているロースを見て判断する「外観」実際に焼肉で試食してもらい判断する「食味」「食感」の総合点で最も指示された銘柄豚を選ぶというもの。まずは「外観」で判断（もちろん、ブランド名を伏せて目隠しで行われます）次に焼肉でそれぞれの銘柄豚を試食です試食が終わって、アンケートを提出すると、それぞれの番号がどの銘柄豚だったかが判るシステム。１番が「お米で育てた桃豚」でした。農場の社員みんなの努力の結晶です！！そして…翌日コンテストの表彰式が行われました！いよいよ結果発表（ドキドキ）そして、「お米で育てた桃豚」は優秀賞を受賞しました！！残念ながら最優秀賞を受賞出来ませんでしたが、多くの来場者の方々に支持いただいたことをこの場をかりて感謝申し上げます（ペコリ）

2010/04/09
２０１０食肉産業展へ行ってきました！

桃豚１号です。本日は東京へ出張です。東京のどこかと申しますますと…今年で３６回目を数える、国内最大規模の食肉業界の展示会「２０１０食肉産業展」へ行きました！当グループのブランド豚である「桃豚」も展示されるのと、食肉産業展内で催されるイベントへの出品が目的です。桃豚を焼肉で来場者の皆様に試食していただきました試食いただいた方には、　「サッパリしている！」「柔らかい！！」というご感想をいただきました。そして…もう一つの目的であるイベントの内容は…その模様は次回でお伝えしますね

2010/04/08
出来るかな！？

桃豚１号です。新入社員も入社したこともありまして…社会人としての応対基礎を学ぶ、“ビジネスマナー講習会”を開催しました。１号も社会にでた○○年前に教わった記憶が微かにあるだけで、知っているようで知らないので（お恥ずかしい…）、新入社員と一緒に受講しましたよ基本的な挨拶や電話応対のほか…お客様対応のテクニックはたまた、お客様から寄せられたクレームの対応法まで短い講習スケジュールでしたが、基本をキッチリ！？教わりましたよ講師Ａ氏から、爽やかな笑顔で優しくも厳しく！！教わりました。「こもも」、「まんまランド」は当グループの「顔」になるセクションなので、お客様の立場にたった応対を心掛けて行こうと、みんなで決意を新たにするのでした全ては「お客様のために！！」を胸に刻む、１号なのでした。

2010/04/06
チーズがとろ～り！（１号、揚げ物症候群その２）

桃豚１号です。ここ数日天気が良くて、農場周辺の雪も一気に融けてきました。「桃豚」が暮らす農場へもようやく春が訪れようとしております。話は全然変わって…（笑）当グループの桃豚直売所「こもも」では新たなお惣菜がラインナップされましたよ。その名も…チ～トロかつぅぅ！！」断面の図中のチーズがトロッとしてて、リピーター続出！？（ホント！リピーターが多いです）※ピントがボケててすみません。大人はもちろん、子供にも喜ばれること間違いなし！！揚げ物症候群の方は是非「こもも」へ足を運んでみてくださいね（注．手作り惣菜はこもも店頭のみの販売とさせていただいております。予めご了承下さい）桃豚チ～トロかつ：１個２５０円（税込）お問い合わせは、ポークランド桃豚直売所「こもも」までＴＥＬ　０１８６－２９－４００８※定休日：毎週月曜日

2010/04/05
新しい風！

桃豚１号です。平成２２年度もいよいよ始まりました！新年度を迎えるにあたり、平成２２年入社式を行いました。始めに当グループの“ボス”からご挨拶（みんな、緊張しております！）辞令交付の図新卒も４名入社しましたよなんとも初々しい２２年の新入社員との記念撮影緊張しているものの、みんな良い笑顔です新入社員のみなさん、職場に新しい風を吹かせてくださいね

2010/04/02
小坂の新名物！？

桃豚１号です。鹿角地域では元々、「ホルモン」を食べる習慣があります。１号も「ホルモン」＋「ビール」が大好き桃豚直売所「こもも」より新鮮な桃豚のホルモンを届けている地元のホルモン屋さん「瀧観」へ同僚と行ってきましたホルモンはあっさりとした味付けでグット！プリッとした歯ごたえで美味でしたよ！焼き上がったホルモンに柚こしょうが意外と相性良しでしたその結果…ついつい飲み過ぎてしまった１号なのでした焼きホルモンのほか、トロットロのモツ煮込みなどもあります。詳しくは、居酒屋「瀧観」ＴＥＬ０１８６－２９－２２２２までお問い合わせ下さいね！

2010/04/01

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