2011年05月の記事一覧 | 桃豚ブログ - 楽天ブログ

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2011年05月の記事

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初投稿！高山ファーマーズ！

はじめまして、ＳＴＡＮＤ（台）ＭＡＤＥ（作）高山ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄのタカですこれから高山ファーマーズで育てている野菜の様子や、その周りで起きた出来事などをアップしていきますのでよろしくお願いします早速、記念すべき第１回目の投稿です先週の種まき後、朝夕の水やりをしながら今か今かと待ちわびていた瞬間がようやく訪れました枝豆が、ついについに発芽したんです収穫までには、まだまだ多くの苦労が待っていると思いますがこの感動を忘れず、収穫時には更なる感動が待っていると信じて頑張っていこうと思います自然の豊かさを、そして共に生きる喜びをありがとう合掌。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タカ

2011/05/31
笑う門には福来たる！？

桃豚１号です。突然ですが…笑う門には福来たる実は…桃豚の産直取引をしているパルシステムを利用されている、組合員（消費者）の方から当グループへ寄せられた励ましの絵はがきです。震災直後の餌危機の情報がパルシステムの紙面で組合員の皆様へ伝えられ、それを見た方より寄せられたのだと思います。困難な時こそ、「笑顔」を忘れずに！という思いが込められたものだと感じました！とかく忘れがちな笑顔…１号も笑顔を絶やさず、楽しく過ごしていけるよう、心掛けよう！ランキングに参加しております！是非！！クリックをお願い致します！！！にほんブログ村

2011/05/28
飼料用米田植え　【その２】

こんにちは～ルイです今日は事務所前のビオトープの田植えを行いましたそう、一昨年…私が『かっぱり取った（ぬかった）』田んぼです(汗笑)今年はまたまた総務のＹさんを無理くり連れて行って、田植えを手伝ってもらいました！あわわ…足が抜けない長年園芸を担当しているＩさんの手ほどきを受けながら、植えて行きます最後には手袋を脱いで、素手で植えていました！なんともたくましい！！話を聞くと、小学生の頃に田んぼでの課外授業があって、素足で田んぼに入ったこともある。とのこと足元がおぼつかなくてぬかった私とは大違い(汗)作業は順調に進んだのでしたおしまい

2011/05/27
美味しく出来たかな！？（中学生のソーセージ手作り体験）

桃豚１号です。今日は天気も良く、清々しい一日でした！そして、まんまランドにも清々しい！？中学生の風が…北秋田市にあります「鷹巣南中学校」の１年生が手作り体験にやってきてくれました！生地をコネコネするところをパシャ！カメラを向けられたせいか緊張させてしまい、硬い表情に…練り上がった生地をウインナーメーカーへ詰めていきます！男子、なかなか手際が良いですよ作ったあと、桃豚やまんまランドでのハム・ソーセージ作りを少しお勉強みんな美味しくできたかな？食育の一環で来てくれた生徒みんなが、手作り体験にを通じて食べ物の大切さを感じてくれたらと思う１号なのでしたランキングに参加しております！是非！！クリックをお願い致します！！！にほんブログ村

2011/05/26
今日の畑の作業　【じゃがいも畑編】

こんにちは～ルイです今週はお天気に恵まれた日が多いですが、今日もとっても良いお天気です見てください！この青空！！気持ちも晴れ晴れしてきますさてさて、昨年はにんじんを作付した畑に、今年はじゃがいもを植えるとのことで、その作業の様子を見に行ってきました今朝からマルチングという作業が行われています作付する部分をあらかじめ、ビニールで覆っています。アップで撮ってみました。よく出来た仕組みだな～とちょっと感動このあと、脇の土を寄せる作業に入るとのこと今週は急ピッチで作業が進められています余談その１畑に何やら足跡が…犯人はタヌキのようです余談その２農場近隣で菜の花が満開を迎えようとしていますここはもう少しのようです明日明後日には満開になるのでは…と思い、シャッターチャンスを毎日狙っています(笑)

2011/05/26
秋田の食と農の未来は…

桃豚１号です。秋田県の食と農の発展に向け、県内の食品産業関係者や農業に関連する企業が集まり、「食農観連携推進フォーラム」が５／３１（月）に開催されます。フォーラムでの意見交換会のパネリストとして、当グループ代表の豊下が出席致します。テーマは「これからの秋田県の食品産業が元気になるために！」となっております。詳しくは、秋田県総合食品研究センターのホームページをご覧下さい。ランキングに参加しております！是非！クリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村

2011/05/24
第３回秋田かやき四天王決定戦へ行ってきました！

桃豚１号です。秋田の郷土料理「かやき」をテーマに飲食店が工夫を凝らした創作かやきが集結する、「秋田かやき四天王決定戦」が開催されました！今年は１７の飲食店・団体が集結！審査員による創作かやきの審査も行われました！（秋田のプロバスケットボールチーム、ノーザンハピネッツの選手も審査員として参加しておりました）今年は「桃豚」を使ったかやきを提供されていたのが２つのブース昨年の四天王「肴やしち」さんの桃豚みぞれかやき大根おろしが効いたさっぱり！味第一会館川反店さんの「桃豚すき風かやき」汁が少なめで、温泉卵でまろやかな味に仕上がってました！秋田県の特産品「比内地鶏」の生産者の方々も特別参加！会場では７月には完全切り替えとなる地デジ応援隊によるキャンペーンもそして…気になる投票結果は……●水屋光琳●料亭濱乃家●ユーランドホテル八橋・かっぱ亭●第一会館川反店が、３代目四天王に決定しました！詳しくは、食文化記録日誌をご覧下さい　→　食文化記録日誌初代・２代目四天王の「肴やしち」さんは残念でしたが、メニューは３回とも同じ内容で提供されており、大将のこだわりが伺えます。郷土料理のかやきの食材として「桃豚」を使って頂けることは、生産者としてとてもうれしく思う１号なのでしたランキングに参加しております！是非！クリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村

2011/05/23
若い力！

桃豚１号です。当グループの若手社員が新たな取り組みを立ち上げました！その名もＳＴＡＮＤ（台）ＭＡＤＥ（作）高山プロジェクト！！なんのこっちゃ！？と思う方もいると思いますが…簡単に言うと、農業の可能性を追求するというもの事務所前にあるビニールハウスを活用して…無農薬での野菜作りに挑戦！スイカ・メロン・とうもろこし・なす・枝豆・パプリカ・トマト・キャベツ・ブロッコリー・ほうれん草を作付しました！左がプロジェクトリーダー“高”、右が“山”です！１号の額ほどの面積ですが…自社農場で製造される「完熟堆肥」・「生物活性水」・「えひめＡＩ」を利用して美味しい野菜が作れるかを実証していくとのこと！これからは雑草との戦いが始まります…若い力をもう若くない１号も後方支援していきたいと思いますランキングに参加しておりますので、良かったらクリック！をお願い致します！！にほんブログ村

2011/05/22
週末ランチ開催中！

桃豚１号です。今日の天気は生憎の雨模様です十和田湖へ通じる樹海ラインも車の通りは少ないですが… まんまランドでは週末限定のどんぶりランチを提供しています！メニューは２種類桃豚をたっぷり使った「桃豚丼」、これでもか！と桃豚カツが突き刺さっている「特製　桃豚カツ丼」どうです！桃豚カツが６枚、このボリューム食べても…食べても…減りません… 食べ始めてから約１０分…ようやく完食です！ごちそうさまでした！！結構、食べられる１号も満腹の一杯桃豚丼もボリューム満点です週末限定ですので、明日も提供してますよ是非、お試しあれっランキングに参加しております！良かったら是非！クリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村

2011/05/21
飼料用米水田の田植えを行いました♪

こんにちは～ルイです今日は飼料用米水田の田植えを行っていますよ稲刈りはバッチリ晴れるのに、田植えの日、天気に恵まれたことは少ない気がします案の定、今日も今朝からどんよりとした曇り空気温もなかなか上がらず、午後には小雨がパラついてきましたあはは。私が雨女ってことは無いですよね…さてさて、肝心の作業の様子↓今年は『ふくひびき』『べこごのみ』に加えて『秋田６３号』という品種を植えました苗が乾いてしまうので、時々水をかけてやります丸一日かけて、田植えの作業が終わりました風が強く、寒い中、本当にお疲れさまでしたこれから、稲の生育状況をお届けしていきたいと思いまーす３日坊主にならないように、頑張ってブログ更新します！（宣言）

2011/05/20
第３回秋田かやき四天王決定戦開催！！

こんにちは～ルイです今年も『秋田かやき四天王決定戦』が開催されます！出場する１７チームの中でも、桃豚を使用したメニューで勝負に挑む、『桃豚みぞれかやき』の肴やしちさんと、『桃豚すき風かやき』の第一会館川反店さんには、特に期待大です！！５／２２（日）、秋田駅前大屋根下、アゴラ広場で開催されますよ～是非、足を運んでみて下さいランキングに参加しております。良かったらクリック！をお願い致します！！にほんブログ村

2011/05/19
こまちスタジアムに「美豚」現る！？

桃豚１号です。秋田県立球場「こまちスタジアム」のフェンス看板をリニューアルすることなりました！モモちゃんマークと農業で幸せになろう！のキャッチコピーが…少しづつ消され…元の色へと塗り替えられました！（モモちゃんが消されるのは、何だか寂しげ…）今度は…何に塗り替えられるのでしょうか？当グループの新たなブランド豚「秋田美豚」の看板に書き換えます。看板職人さんの手際の良い作業によって、見事な筆文字の「秋田美豚」が姿を現しました！存在感もバッチリ秋田には私達が育てる「桃豚」・「秋田美豚」があるということを多くの皆さんに知って頂けたらと思う、１号なのでした！ランキングに参加しております！良かったらクリック！をお願い致しますにほんブログ村

2011/05/18
にんじん畑　【番外編】

昨日、種をまいたにんじん畑から少し離れたところに、雪の下で一冬を越した『雪下にんじん』が葉っぱを覗かせています畑の様子↑↑↑普段はほぼ1人で写真を撮りに行く私ですが、あまりに天気が良かったので、総務のＹさんを一緒に連れていきましたせっかくなので、にんじんを採ってもらいましたオレンジ色がまぶしい位！！『雪下にんじん』は期間限定で「まんまランド」「こもも」でも販売中ですとってもあまーいにんじんですよぜひお試しくださいね

2011/05/17
田植えに向けて着々と準備が進んでいます！

こんにちは～～ルイです昨日はにんじん畑の作業の様子をお伝えしましたが、飼料用米の水田の方も、田植えに向けた準備が着々と進んでいますよ～水を張った田んぼの藁や藻などを掻いています。田んぼの周りをきれいに草刈り今週いっぱいは大きく天気が崩れることもなさそうなので、予定通り、週末に田植えが出来るのではないかと思われます本格的な農作業シーズンに突入です

2011/05/17
にんじん畑の作業が進んでいます！【待望の種まき編】

さてさて…待望の種まき編です！にんじんの種です。品種はコチラ↑種を容器にセットして、トラクターを走らせます細い溝の部分が種をまいたあとです！５日～１週間おきに種まきの作業を続けていきます。今日まいた種は発芽までに２週間もかかるとのこと！！ちっちゃなカワイイ芽が顔を出したら、ご報告しますね～

2011/05/16
にんじん畑の作業が進んでいます！【畑づくり編】

こんにちはルイです今日は久しぶりに、朝からとっても天気が良くて暖かいですにんじん畑では、例年よりも１週間から10日前後、作業が遅れていますが、いよいよ種まきの作業が始まりました『天気がいいので種まき！！』とは当然行くはずもなく…これまで、悪天候の合間を縫って、畑づくりの作業が行われていました。その様子が↓↓↓これは石灰を散布しているところ畑の土壌の酸性強度を下げるために散布するとのことです隣の畑にはトラクターを入れて、土を掘り起こしています。畑の通気性と水はけを良くするための作業とのことこうした作業を繰り返して、やっと…種まきが出来るのですさて…種まきについては【次回へ続く】

2011/05/16
日曜の午後のひととき…

桃豚１号です。日曜日、久しぶりに天気が良かったような気がしますそして、１号の自宅周辺も一気に田んぼの作業が慌ただしくなった日でもありました。田植えをする前に田んぼへ水を入れ、土をならす“田かき”作業が終わった田んぼもチラホラ…天候不順により作業自体が例年よりも１週間ほど遅れてしまっています暦の上ではすでに夏なのですが…このまま暖かくなり、少しでも作業が挽回出来ればと思う、１号なのでした。追伸このあと、久しぶりにジョギングに出掛けた１号ですが…たった５ｋｍでヘロヘロとなるのでした…ランキングに参加しております！良かったらクリック！をお願い致しますにほんブログ村

2011/05/15
日曜の午後のひととき…

桃豚１号です。日曜日、久しぶりに天気が良かったような気がしますそして、１号の自宅周辺も一気に田んぼの作業が慌ただしくなった日でもありました。田植えをする前に田んぼへ水を入れ、土をならす“田かき”作業が終わった田んぼもチラホラ…天候不順により作業自体が例年よりも１週間ほど遅れてしまっています暦の上ではすでに夏なのですが…このまま暖かくなり、少しでも作業が挽回出来ればと思う、１号なのでした。追伸このあと、久しぶりにジョギングに出掛けた１号ですが…たった５ｋｍでヘロヘロとなるのでした…ランキングに参加しております！良かったらクリック！をお願い致しますにほんブログ村

2011/05/15
農場にも春来る！

桃豚１号です。日曜日にはまだ咲いてなかった農場内の桜もようやく咲き始めました！アップにすると…ご覧の通り！でも、週末にかけて雨の予報昨年は満開にならなかったので、今年こそは咲き誇ってほしいと願う１号なのでした！ランキングに参加しています。良かったらクリック！をお願い致しますにほんブログ村

2011/05/11
樹海ラインにも春来る！

桃豚１号です。十和田湖に通じる県道、通称「樹海ライン」にも春が来ました！道路脇の桜にも花が咲き始めましたよまんまランド前の「七滝」も木々の緑の中に映えております。しかし、この美しい風景を目の前にしても、交通量は例年より少ない…観光バスも全然通りません…春の訪れと共に、多く観光客が足を運んでくれたらな～と思う１号なのでした。ランキングに参加しております。良かったらクリック！をお願い致しますにほんブログ村

2011/05/09
春まだ遠し…

桃豚１号です。今日の天気はのちの予報でどんより外気温も肌寒いです。昨日の弘前の桜は散り始めでしたが、農場内にある桜はいつになったら咲くのでしょうか？社員駐車場脇にある桜の木つぼみが膨らんできているような…　（み、見えにくい…）フラッシュをたいて撮影してみました今年の大雪で下の枝は折れたりしておりますが、何とか花を咲かせようと頑張ってました！後は春らしい気候を待つばかりです。ランキングに参加しております。良かったらクリック！をお願い致します。にほんブログ村

2011/05/08
春の行楽日和！

桃豚１号です。今年のゴールデンウィークは大震災の影響もあり自粛ムードが強かったのですが、日本を元気にしよう！という人たちのお陰もあって例年ほどではないものの、観光地に足を運ぶ方々も多かったようです。そんな１号もお花見へ行ってきましたお隣の青森県弘前市の「さくら祭り」は全国的にも有名なお花見スポットで、例年であれば会場から十数キロ離れた高速道路出口付近から渋滞が続くほどしかし…今年はゴールデンウィークも終盤のせいか、渋滞もなく会場まで車はスムーズに流れていました。でも、会場に近づくにつれ、お花見へ向かう観光客の姿が多いこと！会場に到着すると散り始めではありましたが、満開樹齢１００年のしだれ桜もとても風情がありますお花見にはお弁当！ということで…嫁さん手作りの塩ケーキ「ケークサレ」や桃豚フランクを持ってきました雨が降りそうな曇り空でしたが、散り始めの桜がお堀をピンクに染めていました昨年見ることが出来なかった弘前の桜を見ることができ、また、露店の方々の元気に圧倒され、自分も元気をもらった１号なのでした…ランキングに参加しております。良かったらクリックをお願い致します！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓にほんブログ村

2011/05/07
食べ物に困りませんように！

桃豚1号です。先日うちの愛娘のお食い初めをしました！生後100日頃に行われる儀式で「食べ物に一生困りませんように」との願いを込め、食事の真似をさせますお膳は一汁三菜の祝い全で尾頭付きや赤飯、煮物、お吸い物など。それぞれに箸をつけ、子供の口元に持っていくと興味があるのか口を開けます。でも箸を舐めると当然ですが今まで味わったことがないので「べえ～」と舌で押し返されました・・・我が家のほかのチビたちもこのお食い初めを行っているおかげか、あまり好き嫌いもなく何でも食べてくれますこれからも食べられることに感謝をし、すくすくと育って欲しいと願う1号なのでした！ランキングに参加してますので、良かったらクリック！をお願い致します↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓にほんブログ村

2011/05/04
まんまビュッフェ初日！

桃豚１号です。本日の小坂町は曇ってはいるものの、昨日と打って変わってとても暖かい１日です。そんな春の陽気に誘われてかまんまランドへも多くのお客様にお出でいただいております。そう、今日はまんまビュッフェ初日桃豚づくしの料理がズラリ！　ウインナーはもちろん、ご飯モノも充実の品揃え多くの家族連れで賑わい、大盛況です明日、５／４（水）、５／５（木）も開催致しますので、是非この機会にスタッフが丁寧に調理した「まんまビュッフェ」を味わってみてはいかがでしょうか？皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。まんまビュッフェは…５／４（水）、５／５（木）の午前１１時から午後３時まで（最終受付は午後２時３０分）ポークランド桃豚加工・直売所「まんまランド」２Ｆで開催致します。料金などのお問い合わせは、ＴＥＬ０１８６－２９－２９２９（ニクニク）までお気軽にお問い合わせくださいませにほんブログ村

2011/05/03
桃豚加工直売所「まんまランド」がオープンしました！

桃豚１号です。ゴールデンウィークに入り、皆様いかがお過ごしでしょうか？震災の影響で運転休止となっていた東北新幹線も全線開通し、いろいろ計画を立てている方も多いことと思います。先日ブログにて緊急告知（ホント告知が直前になってしまいスミマセン（汗））しました、当グループの加工・直売所「まんまランド」がオープンしました！桃豚の精肉はもちろん！本場ドイツで製造経験があるスタッフが送る、ハム・ソーセージの加工品も取り揃えております！当グループの園芸担当が昨年秋に種まきしたにんじん。一冬雪の下で春が来るのを待って今春収穫された「雪下にんじん」として店頭に登場しています！一冬寝かせたにんじんは甘みが増し、そのまま生で食べても美味しい～「まんまランド」と「こもも」で一袋２００円で好評販売中です！桃豚ウインナーの手作り体験も好評開催中ぅ大人も子供も楽しめるので、ご家族連れでお気軽にお立ち寄り下さいませ遠方からのご来店も少しづつではありますが増えてきております。また、昨年秋に期間限定で開催した「まんまビュッフェ」を５／３（火）から５／５（木）までの３日間、開催致します。時間は午前１１時３０分から午後３時まで（最終受付は午後２時３０分となっております）桃豚づくしのお料理を取り揃えておりますので、是非一度お試しあれ昨日、ニュースで東北新幹線の全線開通に伴い、被災した地域の方々が線路脇で乗客へ向け「被災地頑張ってます」「心は一つ」など横断幕を掲げている映像が流れました。東北新幹線の開通を待ちわび、被災地の方々が利用される乗客を歓迎する姿はとても印象的でした。被災された地域の方々のことを思うとどうしても自粛ムードになってしまいますが、行動に移さなければ復興は始まりません。頑張っている東北を多くの方々に見ていただけるよう、被害が少なかった秋田からもいろいろな情報を発信していきたいと思う１号なのでしたポークランド桃豚加工・直売所「まんまランド」〒０１７－０２０３秋田県鹿角郡小坂町上向字滝ノ下２３ＴＥＬ　０１８６－２９－２９２９（ニクニク）営業時間　午前１０時から午後５時定休日　　毎週水曜日（ゴールデンウィーク期間中は休まず営業致します）にほんブログ村

2011/05/02
フレッシュさんの記事が地元北鹿新聞へ掲載されました！

桃豚１号です。先日、　新入社員のＹさんが地元新聞社の「フレッシュさん」コーナーの取材を受けた時の記事が掲載されました！しっかりとしたカメラ目線（笑）で写真もバッチリ近い将来、きっと会社の戦力となってくれることでしょう！そして…そんな「フレッシュさんコーナー」にも歴史あり！実はウン十年前、当グループのボスもフレッシュさんの取材を受け、新聞へ掲載されたことがありました！↓↓↓↓↓写真はこちら↓↓↓↓↓こちらもカメラ目線（笑）記事の中身は“仕事が出来る男”として紹介されており、写真にも風格が漂います。さすが、　我が社のボスです！ボスの承諾を得ず、勝手に写真をブログへアップしてしまいました内心、びくびくしている１号なのでした。（ボス、貴重な記事をお貸しいただき、ありがとうございます）にほんブログ村

2011/05/02

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