2012年02月の記事一覧 | 桃豚ブログ - 楽天ブログ

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

3047179
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

2012年02月の記事

全25件 (25件中 1-25件目)

1

今日は快晴！

桃豚１号です！今朝、出社前のテレビで首都圏で雪が降り積もっているというニュースが流れておりました。交通機関の乱れや滑って転び、けが人が出るている模様。雪国とは違い、突然降られると準備が間に合わないですよね…そんな首都圏とはうって変わって、農場がある小坂町は快晴！相変わらず雪は多いですが、外はとても暖かいです地元はこんな良い天気なのに、当グループの“ボス”は首都圏方面へ出張に…交通機関のマヒなどに巻き込まれてなければ良いな～と願う、１号なのでした…（ボス、出張お疲れ様です！）ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/29
「日本を一本に」～日本全国メッセージ集め＆たすきリレー～へ参加します！

桃豚１号です！未曾有の被害に見舞われた大震災発生から間もなく１年が経とうとしております。まだまだ復興への道のりは遠く、原発や放射能など様々な課題があります。そんな中、福島の学生が震災を風化させないために「絆」を強めようと「日本を一本に」をキャッチコピーに全国タスキリレーが行われています！「日本海ルート」と「太平洋ルート」に別れ、タスキを繋ぎ、震災からちょうど１年となる３月１１日（日）に福島へゴールするというもの。タスキの他に各県１枚の横断幕にメッセージを書き込んで繋ぎ、福島で日本地図を完成させるそうです！そのタスキリレーが３／４（日）が秋田県で行われる予定で、我が「桃豚ランナーズ」も参加します！震災を風化させないため、精力的に活動している学生達の熱い気持ちに応えられるよう、オジサンランナーの１号ですが、一生懸命走ってきたいと思いますＪＡＳＰのたすきリレーのページはこちら！↓↓↓http://watalucky.com/jasp/tasuki.htmlランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/28
まんまランドのＫ店長が新聞に…

桃豚１号です！地元新聞である秋田魁新報の特集で「東北観光博」の告知紙面がありました。“こころ、むすぶ”をテーマに東北全体を博覧会会場に見立てた、観光キャンペーンです！“おもてなしの輪がどんどん広がる”という紙面で、まんまランドのＫ店長の写真が掲載されました！拡大すると、まんまランドで手作りしている「桃豚のハム・ソーセージ」を持ち、にこやかに微笑むＫ店長（画像が粗くてすみません）以前、秋田の観光ガイドブック用に撮影した写真なのですが、この紙面を作る際に是非！載せたいと、広告代理展から連絡があり、本人に確認せず１号が勝手に了承したのでした（笑）昨年、東日本を襲った大震災からまもなく１年になろうとしています。まだまだ震災の爪痕が色濃く残っておりますが、東北が誇る美しい風景や美味しい食べ物で訪れた方々を“もてなす心”を胸に、東北復興の力に少しでもなれたらと思う、１号なのでした！東北観光博のホームページはこちら↓↓↓↓↓http://www.visitjapan-tohoku.org/ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/26
冬の十和田湖…

桃豚１号です！冬の十和田湖に行ってきました！と言っても今年はこれで３回息子の部活の関係（クロスカントリースキー）で足を運んでいますやっぱり十和田湖も今年は雪が多しらしく、コース近くの民家の屋根はどこもこんな感じ十和田湖でヒメマス漁をする家なのか屋根には“ブイ”がぶら下がっていますが、小屋がなんかニコッと笑った顔に見えませんか？きっと頭（屋根ですが）の上に積もった雪はかなり思いバズ！でも、その雪も楽しんでいる感じがしたので、思わず撮ってしまいましたクロスカントリースキーのコースは十和田湖の湖畔沿いにもあります。ホント、湖畔ギリギリを走るポイントもあり、ヘタに転んだらそのまま落ちてしまいそうんん湖畔の水面が白くなっていませんか水面が凍ってできたと思われる「氷」が漂着していました１号は初めてみましたが、やっぱり例年よりも寒いのでしょうか？立春は過ぎたものの、桃豚が育てられている農場も十和田湖もまだまだ春は遠いようですランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/25
首都圏のバイヤーさんがまんまランドを視察に来てくださいました

秋田県の地域振興局主催の秋田県北物産マッチング商談会が、開催され秋田県外のバイヤーさん７企業・総勢８名が、まんまランドへ視察しに来てくださいました視察内容は、ポークランドグループの概要説明・まんまランドの位置づけ・秋田美豚しゃぶしゃぶ、ウインナー、みそ漬けの試食を、して頂きまして、短い時間では御座いましたが、質問も飛び交って、我々が取り組んでいる。安全で安心な作り手の見える農業を知って頂き県外でも、多くの方々との繋がりができればと思うカナケンなのでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　社用車の車窓から～今回は雪深い『七滝』を、ご覧ください。

2012/02/24
２／２２（水）　桃豚バーガー販売日ですぅ～！！

桃豚１号です！地元小坂町にあります桃豚直売所「こもも」では、本日２２日（水）１１：３０から、桃豚ハンバーグを使った桃豚バーガーを限定販売しております！ハンバーグの中にチーズが入った「桃豚チーズバーガー」ハンバーグとソースの相性がバツグンの「桃豚てりやきバーガー」バンズ（パン）にもこだわっています。世界自然遺産「白神山地」が育んだ天然酵母である白神こだま酵母を使い、ふっくらとしたバンズと桃豚ハンバーグの相性もグットどちらも３０個の限定販売です！また、３月６日（火）に迫った高校入試を前に明日２３日（水）は受験生応援「桃豚メンチカツ」がお買い得です！！桃豚をタップリ！使い、自社で手作りしているメンチカツはジュ～シ～通常価格１個１８０円（税込）　→　１６０円（税込）！！詳しいお問い合わせは、こももスタッフまでお気軽にお問い合わせ下さいね！桃豚直売所「こもも」〒017-0201　秋田県鹿角郡小坂町小坂字上前田４－５TEL 0186-29-4008 FAX 0186-29-4022営業時間10:00～19:00（日曜日は18:00)毎週火曜日定休（注．桃豚バーガーは店頭での販売のみとさせていただきますので、予めご了承下さいませ）ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/22
礼儀について

桃豚１号です！私事的なことなのですが…先日、息子を部活動で送迎する際、親御さんの都合が悪く送迎出来ない同級生を現地まで一緒に乗せていくことに…１号：「○○くん、後ろに乗って～」○○くん：「・・・」現地に着いても車を降りるときも、○○くん：「・・・」○○くんの荷物を下ろし手渡す時も、○○くん：「・・・」この時点でよほど注意しようかと思ったのですが、初めてで緊張して忘れたのかな？と思う１号。でも…帰りの際もひと言も「お願いします」「ありがとうございます」という言葉は聞けませんでした諸事情により都合の悪いときもあるので、困ったときはお互い様！という気持ちはあるのですが、正直、この時ばかりは気分が良くなかった１号最近、あいさつが出来ない、食事の時に茶碗を持たずに食べたり、肘をついて食べたりする子供が多いように感じます。あいさつや食事の作法など、礼儀は親が教えるべきことではないでしょうか？とか言って、さも自分は親としてしっかり教えている風ですがそんな場面に遭遇し改めて、自分の子供達へきちんと教えていかなければ！と再認識した１号なのでしたランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/20
こももスタッフがオススメ！桃豚レシピ！！

桃豚１号です！本日、桃豚直売所「こもも」では桃豚バーガー販売日ｨ～人気商品なので売り切れの際はご容赦くださいませ！ちなみに次回の販売日は２／２２（水）となっておりますぅ～話は変わりまして…桃豚直売所「こもも」のレジ脇に、スタッフがオススメするレシピがあるのをご存じですか？精肉から軟骨、豚足まで様々なレシピが掲示されております！今夜、何作ろう～と思った時に、きっとお客様のお役に立てるハズですご自由にお持ち帰り出来ますので、ご来店の際は是非！！ご覧になってくださいねまた、午後３時３０分からは、桃豚を使った手作りのお惣菜もございます。桃豚直売所「こもも」はお忙しい主婦の味方です！！今日の小坂町は荒れ模様１号が出勤するころにはビュービュー吹雪いて下りましたご来店の際は車の運転、路面の状況に十分、お気を付けのうえ、お出でくださね。スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしておりますランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/18
明日２／１８（土）は桃豚バーガー販売日です！！

桃豚１号です！地元小坂町にあります桃豚直売所「こもも」では、桃豚ハンバーグを使った桃豚バーガーを限定販売しております！ハンバーグの中にチーズが入った「桃豚チーズバーガー」ハンバーグとソースの相性がバツグンの「桃豚てりやきバーガー」今度の販売日が明日２月１８日（土）１１：３０からです！！バンズ（パン）にもこだわっています。世界自然遺産「白神山地」が育んだ天然酵母である白神こだま酵母を使い、ふっくらとしたバンズと桃豚ハンバーグの相性もグットどちらも３０個の限定販売です！詳しいお問い合わせは、こももスタッフまでお気軽にお問い合わせ下さいね！桃豚直売所「こもも」〒017-0201　秋田県鹿角郡小坂町小坂字上前田４－５TEL 0186-29-4008 FAX 0186-29-4022営業時間10:00～19:00（日曜日は18:00)毎週火曜日定休（注．桃豚バーガーは店頭での販売のみとさせていただきますので、予めご了承下さいませ）ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/17
第３回あきた“食彩まるごと”商談会へ出展してきました！その２

桃豚１号です！秋田県の「食」と「観光」を首都圏へまるごと売りこもう！と企画された、あきた“食彩まるごと”商談会へ出展してきた続きです！開会にあたり、秋田県佐竹知事よりご挨拶後ろのバックボードに“あきたびじん”と見えるかと思いますが実は“あきたびじょん”と書かれています。秋田県の新たなキャッチコピーとして、今年の１月１日に発表されたものです！未来へ向け、秋田の大切なものを守り続ける人々＝あきたの美しき人々であることがメッセージとして込められているそうです！開会宣言のテープカットが主催者代表で行われました！当グループのブースはこんな感じ「直売所こもも」のＩ店長の笑顔がステキ会場へは秋田お笑い大使の桂三若さんも応援に駆けつけてくれました！当グループのブースにも立ち寄ってくれたので、秋田美豚や桃豚の味噌漬けを食べていただきました！三若さん曰く、「桃豚大好きですねん！」とのことと嬉しい言葉をかけていただきました！！（ホントか！？）　　会場で日本一深い田沢湖の観光資源をＰＲしていたキャラクターとパチリキャラクター名は、田沢湖は「フカインダー」（田沢湖は日本一深い湖）、温泉が「ヌクインダー」（温泉が豊富でぬくい（あたたまる）、自然が「イヤスンダー」（自然が豊か）首都圏のホテルや飲食店のバイヤーの方々と直接やり取りするなかで、当グループの商品に対するいろいろな意見を伺うことがでました！バイヤーの先には消費者の皆さんがいることを念頭に置き、今後の商品開発やＰＲ方法を考えていきたいと思う、１号＆Ｉ店長なのでしたランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/16
第３回あきた“食彩まるごと”商談会へ出展してきました！

桃豚１号です！２／１４（火）バレンタインデーの日、都内のホテルにて秋田県の「食」と「観光」を首都圏へまるごと売りこもう！と、今年で３回目を数えるあきた“食彩まるごと”商談会へ出展してきました！展示会の開場へ向け、受付が慌ただしくなってます入り口には秋田出身やゆかりのある著名な方々からのサインが飾られ、“私たちも秋田の特産品の売り込みを応援します！”といったメッセージが添えられておりました！今展示会で出展される内容が秋田の地図に配置され、ステージ脇でＰＲそして…いよいよ、開場時間が近づいてきました！続きは後ほど…ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/15
桃豚の取扱店「ビストロリヨン」へ行って来ました！

桃豚１号です！先日、出張で上京したついでに桃豚を取扱いただいているフレンチレストラン「ビストロ　リヨン」へ行ってみました！いろいろメニューがあるのですが、お任せのコースを注文まずは鶏レバーのリエット野菜タップリ！鰤（ぶり）のカルパッチョこちらも野菜タップリ！の生ハムとブルーチーズのサラダお待ちかね!桃豚のロースト（肩ロース使用）もう一つのローストは島根県のたたらポークのロースト２種類の豚肉のローストを食べ比べ桃豚はサッパリとした味わいのにほのか甘みがあります。たたらポークは野趣味がある中に脂身に甘みがありました！桃豚のローストをもち、ご満悦＆酔っぱらいの１号！最後は自家製プリンのデザート付き折角なので、お店の前で店長（右）と料理長（左）と記念撮影このお店とは展示会を通じ、桃豚を知っていただき、今も取り扱っていただいております嬉しいことに姉妹店での取り扱いも検討中とのこと！嬉しい言葉と美味しい料理とビールを活力に明日の仕事もがんばろう！とお店を後にした１号なのでしたビストロリヨンの詳しい情報はコチラ↓↓↓↓↓〒100-0004　東京都千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビルB1 TEL 03-5204-8066 定休日　年末年始営業時間　平日：昼11:20-14:00（L.O）：夜18:00-22:00（L.O）土曜：昼11:30-15:00（L.O）：夜17:00-20:00（L.O）日祝日： 11:30～18:00（L.O）ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/14
バイオランド種豚初導入！

こんにちはルイです完成したばかりの萩平の新農場、バイオランドの繁殖豚舎ではこの日、初めて種豚が導入されましたピカピカの豚舎この日は母豚80頭が導入されました２月中に雄雌合わせて440頭に増え、３月からは交配が始まる予定です本当に作業お疲れさまでした！まだまだ導入の作業は続きますが、頑張って下さいね～

2012/02/13
自家製パンチェッタ作り…

桃豚１号です！日々の食べ物や暮らしをていねいに楽しむことを提案する雑誌、天然生活に載っていたレシピを参考に、休日を利用し桃豚バラブロックを使った、自家製パンチェッタ（生ベーコン）作りに挑戦してみました！挑戦！といったものの、それほど手間が掛かるわけでもなく、お肉と塩、少しの香辛料を準備し、漬け込むだけ！まずは桃豚バラブロックにホークなどを刺し、穴をあけます。そこへ５００ｇに対し、大さじ１（約１６ｇ）の塩をまぶし、ここが大事です！美味しくな～れ！美味しくな～れと気持ちを込めて、擦り込んでいきます！塩を擦り込んだ桃豚バラブロックはビニール袋へ入れ空気を抜き、冷蔵庫で漬け込み状態に保存している間に水分が出てくるので、保水シートで水分を拭き取ります。ココまでは簡単でしょ！？（どんなパンチェッタが出来上がるかは未知数ですが…）香辛料をまぶす作業は後ほどアップしますね～ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/12
アメッコ市へぶたんぽ号が出店してきました！

桃豚１号です！小坂町のお隣、大館市で開催された冬の風物詩「アメッコ市」今年も２日間で１０万人を超える人出で賑わいました！天気は時々晴れ間が覗くものの、真冬のお祭りだけに終日荒れ模様そんな天候の中でしたがぶたんぽ号も元気！？に出店してきましたよ～その場で焼きたてを提供した桃豚ぶたんぽやアツアツの桃豚モツ煮込みは“あったまる～”と好評でしたよでも…もう少し天候が良ければ、もっと多くのお客様に食べていただけたのかな（チョット残念）街角に何やら行列が出来ており、珍しさで並んでみると…飴屋さんがその場ですくったアメを無料で食べられるサービスでした！１号も頂きましたが、アツアツの飴を食べることなんて出来ないので、とても美味しく頂きました！（吹雪の中、訪れたお客様へのサービス、大変お疲れ様でした！）アメッコ市の飴を食べると風邪を引かないと伝えられております。もちろん、１号も食べたのできっと風邪は引かないでしょう当日は悪天候の中、ぶたんぽ号を訪れていただいたお客様には感謝！感謝！！です今度はどこに出没するか、ぶたんぽ号！？詳しい内容はブログでアップしますので、チェックをお願いしますね～（最後に…ぶたんぽ号スタッフのみんな、大変お疲れ様でした！）ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/11
ｱﾆｮﾊｾﾖ～

韓流ブームに、あやかりたい今日この頃です。初めましてカナケンです。桃豚１号の部下として、働いております。最近レアチーズケーキを作りたくてしょうがありません今度作ったらアップしますので、お見逃し無く

2012/02/10
秋田美豚、千葉のとんかつ屋さんで限定販売！

桃豚１号です！当グループのブランド豚には「十和田湖高原ポーク桃豚」と「秋田美豚」があります。「桃豚」も“自分たちが食べたい豚肉作る！”という信念のもと、こだわりをもって育てていますが、「秋田美豚」は更にこだわって育てられています。↓↓↓↓↓こだわりの中身はこんな感じ↓↓↓↓↓こだわりの「秋田美豚」を関東で初めて取り扱ってくれた、とんかつ屋さんがあります。そのお店の名前は「とんかつ　栄ちゃん」去年の３月に千葉で開催された展示会で食べていただき、声をかけていただきました！その間、震災の影響で生産することが出来ず、ようやく本日からの限定販売することが出来ました。お店のオーナー曰く、「秋田美豚は自分が好きな味」とのことお店に売り込みに来た別の豚肉と比べたら秋田美豚が断然美味しい！とのお言葉をいただきました！お店では本日２／１０（金）からの限定販売で無くなり次第、終了となります！お近くの方は是非、お店へ足を運んでみてはいかがでしょうか！お店の情報はコチラ↓↓↓↓↓とんかつ　栄ちゃん〒273-0032　千葉県船橋市葛飾町2-446 最寄駅 JR・地下鉄メトロ東西線西船橋駅（JR・地下鉄メトロ東西線西船橋駅南口より徒歩６分）ＴＥＬ　０４７－４３５－６９２２営業時間昼１１時３０分～１３時３０分　　　　夜１７時３０分～２１時００分定休日毎週火曜日ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/10
食生活に思うこと…

桃豚１号です。先日、テレビドラマ「ハングリー」を何気なく見ていると、子供への食育がテーマだった。偏食の子供が食べた食事の場面で、朝ご飯にドーナッツ、昼ご飯はハンバーガーとナゲットと台詞で言っていた（確かそうだったような気がします）しかも、野菜サラダ付の食事で「食べられるものがない！」という台詞もでも、現代の食生活では子供も大人もあながち、ありえなくない設定だな～と感じた１号（ありえなくない話なので、ドラマのストーリーになるのですが…）昔、うちのチビが通っている保育園でお昼ご飯にドーナッツを持ってきた子供がいたという話を思い出しました。小売りが発達し、スーパーやコンビニでなんでも買える時代…ファーストフードへ行けば、簡単に食事が出来る時代…便利になり、ついつい出来合いの食事を購入しがちな世の中ですが、そんな食生活を続けた子供達が大きくなって親となった時、家の調理器具は電子レンジだけになってしまうのか？と想像する１号！でも、ドラマの中で子供達が自分でサンドイッチと巻きずしを作るシーンがあり、目を輝かせて楽しそうに調理している姿にとても微笑ましくなりました。（テレビドラマなので当然なのですが…）親の作る姿を見て、子供達もきっと自分でも作ってみたい！と思っているハズ。テレビドラマを観て先日仕込んだ味噌のように、手作りの良さ・温かさを自分の子供達にも伝えていけたら…と改めて感じた１号なのでした！（えっ！？この前は桃豚直売所「こもも」の桃豚弁当や桃豚バーガーの告知をしていたのにという声も聞こえて来そうでですが…　たまには良いですよね？）ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/09
冬の風物詩「大館アメッコ市」へぶたんぽ号が出動します！

桃豚１号です！昨日は温かい１日でした、今日の農場周辺は吹雪いていたかと思えば晴れ間が見えたりと、おかしな天候ですそんな寒い冬ですが、となりの大館市では冬のお祭りが開催されます！今週末の２月１１日（土）、１２日（日）の２日間、この日にアメを食べると風邪を引かないと言われている「大館アメッコ市」です。アメッコ市の起源はな、ナント、安土桃山時代の天正１６年（１５５８年）！からと言われており、とても歴史があるお祭りです。木の枝にアメを付けて稲穂に見立てたものを神前に供える風習があり、そのアメを食べて邪気を払ったと伝えられているそうです。現在では大館市の中心地である「おおまちハチ公通り」で開催されており、２日間で約１０万人を超える方々が訪れるお祭りとなっています。その「大館アメッコ市」へぶたんぽ号も出動しまよ～今回も食べやすいミニサイズの「桃豚ぶたんぽミニ」と、とっても柔らかくて美味しい「桃豚のモツ煮込み」を販売致します。２月中旬の野外イベントはとっても寒いとは思いますが、頑張って焼き焼きしますので、「大館アメッコ市」へいらした際は、オレンジ色の車が目印のぶたんぽ号へ、是非お立ち寄り下さいね大館市のホームページからパンレットのダウンロードも可能です。「大館アメッコ市」当日は公式ツイッターで情報発信するそうです。大館市公式アカウント　odate_cityランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/08
桃豚バーガー、限定販売です！！

桃豚１号です！地元小坂町にあります桃豚直売所「こもも」では、桃豚ハンバーグを使った桃豚バーガーを限定販売しております！ハンバーグの中にチーズが入った「桃豚チーズバーガー」ハンバーグとソースの相性がバツグンの「桃豚てりやきバーガー」今度の販売日が明日２月８日（水）バンズ（パン）にもこだわっています。白神こだま酵母を使い、ふっくらとしたバンズとハンバーグの相性もグットどちらも３０個の限定販売です！詳しいお問い合わせは、こももスタッフまでお気軽にお問い合わせ下さいね！桃豚直売所「こもも」〒017-0201　秋田県鹿角郡小坂町小坂字上前田４－５TEL 0186-29-4008 FAX 0186-29-4022営業時間10:00～19:00（日曜日は18:00)毎週火曜日定休（注．桃豚バーガーは店頭での販売のみとさせていただきますので、予めご了承下さいませ）ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/07
お弁当、始めました！

桃豚１号です！地元小坂町にあります桃豚直売所「こもも」では、丼ものだけでなく、お弁当を始めました♪（雨宮風に…）今日のメニューは中華弁当（中身は桃豚肉団子、春巻き、豚キムチ炒め、チャーハンです）当たり前ですが、桃豚をふんだんに使ったお弁当でボリュームも満点今までの丼ものとお弁当が日替わりで１１：３０に店頭へ並びます！もちろん、ご予約も可能ですよ！詳しいお問い合わせは、こももスタッフまでお気軽に連絡くださいね！桃豚直売所「こもも」〒017-0201　秋田県鹿角郡小坂町小坂字上前田４－５TEL 0186-29-4008 FAX 0186-29-4022営業時間10:00～19:00（日曜日は18:00)毎週火曜日定休ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/06
味噌の仕込み

桃豚１号です！休日を利用して我が家の味噌の仕込みをしました！先日桃豚を販売していただいている八峰町の直売所「おらほの館」で大豆を購入し、塩と麹、以前作った味噌の残りを種味噌として作ります。今年は瓶２つに仕込みました！瓶１の中身はこんな感じ瓶２の中身はこんな感じ煮た大豆を温かいうちに混ぜて仕込んで行くので結構、力も必要一度、天地返しをして、熟成させていきます。食べられるのは今年の９月頃かな！？自家製味噌の出来上がりが楽しみな１号なのでした！ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/05
今日のランチ！

桃豚１号です！本日の１号は秋田市へ出張そのため、お昼ご飯を久々に外で食べました！一度行って見たかったお惣菜屋さんで、秋田キャッスルホテル内にある「セレクト」へ店内はホテルシェフの味が味わえるお惣菜やお弁当のほか、パンもホテル内で焼かれているそうです！他にも秋田のブランド牛「秋田錦牛」を使ったお弁当など、地元食材を使った品々が並んでおりました。なかなか決められない１号は迷ったあげく、みんな大好き！ハンバーグ弁当を購入彩りもキレイで食欲をそそります１号にはご飯が少し足りませんでしたが、ボリュームも満点洗練された店内の雰囲気にドキドキしましたが、豊富な品揃えもオススメですよランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/03
真冬の建設作業…

桃豚１号です！２月に入り寒さも一段と厳しい時期ですが、当グループでは小坂町内にあった耕作放棄地を整備し、新しい農場の建設をしており、当グループでは４つめの農場となります！（建設地は地元の方々が開墾した土地が長い間、手付かずのまま残っていた場所を利用して建てられております）建設している場所は風も強く、吹雪で視界が良くありません完成した豚舎の屋根もご覧の積雪寒い中、１棟つづ建てられております。出来た豚舎内で、Ｓ総農場長を激写Ｓ総農場長を始め数名のスタッフで母豚の受入に向けて、準備が急ピッチで進められております。例年にない積雪で現場作業員の方々も頑張ってくれているのですが、建設作業も遅れている模様新しい農場は更に新しい飼育環境にも取り組む予定がされております。でも、美味しくて安心して食べていただける「桃豚」作りへの気持ちはこれからも変わりません！！（気持ちは更に強くなっている感じです）定期的に建設現場の様子もお伝えしていきますね～ランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/02
桃豚メニュー、ランキングイン！

桃豚１号です！小坂町のお隣り！と言っても県境をまたぐのですが、青森県平川市にあります、「道の駅　いかりがせき」へ行ってきました！ご覧の通り、道の駅前はとっても雪深いです道の駅内にあるレストラン彩里（いろり）前には、桃豚かつ定食の“のぼり”が勢いよくなびいてました！レストラン内では「桃豚かつ定食」と「桃豚生姜焼き定食」が提供されており、ナ、ナント、人気メニューベスト5に二つとも入っておりました！桃豚生姜焼き定食が２位、桃豚かつ定食が４位と取扱いから３か月でご注文いただく割合が高くなっているとのうれしいお言葉（実際、私が座った席の前後のお客様も食べておられました！）桃豚の取り扱いを決めてくれたAフロアマネージャー曰く、１位になる日もそう遠くないかも！？とのことこれからも多くのお客様ご支持いただけるよう、スタッフみんなで頑張ろう！と思う１号なのでしたランキングに参加しております！良かったらクリック！！をお願い致します！！！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2012/02/01

全25件 (25件中 1-25件目)

1

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

カレー

市販のルーから作るカレーライスは太…

(2024-11-03 17:52:32)
パンを焼こう！

《画像》ちぎりパン　作りました～♪

(2024-11-04 17:12:12)
美味しい料理

似てるけど…(^_^;)

(2024-11-06 12:06:52)

© Rakuten Group, Inc.