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2014/08/25
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カテゴリ:料理
桃豚1号です!

先日、ブログでも紹介しあておりました「桃豚」
使った新メニュー開発のプロジェクトぉぉぉ~
調理専門学校の生徒が自分たちで開発したメニューを、自分たちで審査員へ
コンセプトなどをプレゼンする発表会が開催されました!

気になるお題は・・・
「桃豚を使ったファーストフード!」

お題が発表されてから1ヶ月間、メニュー作りや試作を繰り返し、
いよいよプレゼン&試食です。
八つのチームがそれぞれメニューの説明をしていきます。

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審査員による実食!ぺろり
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先生の後ろ姿しか見えませんが、鋭い眼差しでチェックが入っていることでしょう!ショック
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当グループのボスによる審査講評
全ての作品が創意工夫され・美味しく、甲乙付けがたかったとのこと。
上向き矢印上向き矢印
IMG_0126.JPG
生徒さんも審査講評に真剣な面持ち
IMG_0146.JPG
厳正な審査の結果・・・
最優秀賞1点、優秀賞2点、特別賞1点が選ばれました!

IMG_0133.JPG
最後に記念撮影カメラ
DSC03628.JPG
※申し訳ございませんが、開発メニューの画像は商品化する際にお見せ致します。

生徒の皆さんは夏休み中にも関わらず、商品開発のお題に取り組んでくれたそうです。
感謝!感謝!です。
また生徒の皆さんをサポートしてくださった関係者の皆様、ありがとうございました。


今度は当グループの番です!
生徒の皆さんが一生懸命開発してくれたメニューを商品化に繋がるようしていかねば!です。
生徒のみんさん、関係者の皆様、当グループが商品化するのを楽しみに待っていてくださいね!


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最終更新日  2014/08/25 05:57:22 PM


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