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2009.11.19
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カテゴリ:食べもの

は(* ̄▽ ̄)ノろぉ(* ̄O ̄)ノ



りんです。



今日も、お天気が悪く・・・



寒い1日でございました(_ _。)・・・シュン



みなさま、いかがお過ごしでしょうか???



私、りん・・・



本日は、お仕事がお休みでございましたっ(*゜▽゜)ノ




でも、そろそろあることをせねばならない時期となってしまったので・・・




自宅で、鬼退治をしておりました!!




川 ̄ι ̄川フフフ




鬼退治って???




思う方もいらっしゃるかと思いますが・・・




またまた、以前にブログで・・・




鬼柚子のことをご紹介いたしましたが・・・




ご覧になっていない方のために・・・



もう一度、ご覧下さいませ<(_ _)>







                    2009-11-03 22:14:48  





こちらの、巨大柚子・・・




鬼柚子でございます。




頂いて来たときには、香りが全くなかったのですが・・・




おじちゃんの言葉通りに、玄関に飾り・・・




そのうちに、葉と枝が落ちたら・・・




食べごろ&作り頃と言われたとおり・・・




あんなに香りがなかった、鬼柚子の・・・




香り(フェロモン)が充満し・・・




そろそろ、退治をせねばということで・・・




お天気の悪さを良いことに・・・




鬼退治日和になりました。




川≧∇≦川 おーほっほっほほ♪




それでは、鬼退治開始はじめーーーーー!! Ω\ζ゜)チーン




では、さっそく鬼の表面を洗いまーすっ!!




そして、洗ったら半分に切りまーす。




キラッ☆\彡 ・_・)( ̄[ ] ̄)スパッ-☆\_ -_-)




切ったらこんな感じ・・・




                    縦にチーョップ!





かなりワタが厚いですが、苦味が出るので・・・




皮から、ワタを取り除きまーす!!




ヒュン( ・・)o/(・V・) スパッ!!





             
                   ショボボボン。




鬼が、だいぶショボクなりました。




w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!!




そしたら、なるべく細めに切ってひたひたのお湯に浸かります。




これで、苦味をとります。




中身は、ジュースにするために搾ります。




握力のないりんは・・・




搾るのに、一苦労・・・




(;^_^A アセアセ・・・




鬼退治のために・・・




∪・ω・∪ 犬・・・




ヾ@(o・ェ・o)@ 猿・・・




うぅぅ~~~~(=;ェ;=) シクシク




キジの絵文字がなーいひよこ




ヒヨコでガマン!!




犬、猿、ヒヨコを・・・




キビ団子の餌で、釣って中身を搾ってもらいたかったですが・・・




あいにく、誰もいないので・・・




p(´∇`)q ファイトォ~♪




フレーヾ(゜▽゜ゞ)( シ゜▽゜)尸_フレー




く( ̄△ ̄)ノガンバレェェェ!!




という天のお声で・・・




ガンバって搾ります。




ε=( ̄。 ̄;A フゥ…




搾り終えたら、最終ラウンドです!!




☆(*^o^)乂(^-^*)☆ ヤッタネ!!






    
                  つくりま~すっ。





柚子皮と、砂糖、搾り汁をボールに少し入れて・・・




混ぜまぜしたら、保存瓶に入れて・・・




後は、交互に入れるだけ(*゜▽゜)ノ




砂糖ではなく、蜂蜜を入れるとコクがでます。




全て入れ終わったら、保存瓶を逆さまにして・・・




ひたひたの、お湯につけておきます。




時間は?????




適当です(*^o^*)




お砂糖が全て溶けて、ジュース状になったら・・・




保存瓶をお湯から出して出来上がりです。




                    出来ちゃったっ!!





これを、冷蔵庫もしくは、冷暗所で半年ねかせまーす。



ヾ(・ε・。)ォィォィ



いつになったら、食べれるのか楽しみな柚子茶の出来上がりです。



(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ



ちなみに、りんは冷暗所で冬眠させて・・・



毎日、ぬか味噌のように・・・



混ぜまぜはしませんが・・・




ちら見しようかと思っています。




| |_・) チラリ!




もしかしたら・・・




柚子茶から・・・



「あまり見ないでぇ~~~」と・・・



クレームがくるかもしれませんが・・・



「あなだのことが好きだからぁぁぁ~~~!!」



で切り替えしてみます。



でも、どうか美味しい柚子茶ができますよーに(-m-)



それでは皆さま・・・



明日、お仕事の方は・・・d(@^∇゜)/ファイトッ♪



お休みの方は・・・素敵な休日をお過ごし下さいd(^-^)ネ!



今日は、この辺で・・・



~~~ヾ(○゜▽゜○) マッタネーン♪








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Last updated  2009.11.20 03:14:39



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