2021年07月の記事一覧 | POWER'Sのブログ部屋

お手軽鉄板でお気楽焼肉が最高っ！

新型コロナの猛威が止まりません。日本国内だけシッカリ対策しても海外から人とともに新規輸入されるから消えようがない…（汗）五輪選手村も何人もの陽性者が出ているし近所に住む知人も『マスク無しで歩き回っている』と驚いています。（マスコミじゃ積極報道してない）てな事で外の飲み屋さんに行く事もなかなか出来ず。もっともウチの会社もコロナの所為で売り上げが「30分の1」という創業以来かつてない状態が続き出掛けるお金も無いんですけど…（渇笑）で・・・気分転換に夫婦でお気軽焼肉。外で食べると安いお肉でも美味しくなっちゃう。それが駐車場であっても（笑）　準備に時間かかると気持ちも下がる！２人だけだからテント泊登山道具で揃えているから「焼くぞ！」と決めて５分でこの状態まで持って行きます！鉄板はご存知ユニフレームの鉄板！今回は大阪のネット系アウトドアショップ「ナチュラム」さん特注フッ素加工済みユニ鉄を使っていますが、結構売り切れる（汗）けどフッ素加工済みだと鉄板の上でナイフが使えないからレギュラー仕様の「ユニ鉄」がもっとお気軽に使える（こっちも持っている）ユニフレーム(UNIFLAME) ユニ鉄+ウェーブ焼網ハンドル【2点セット】このユニ鉄、、１枚で1.5kg以上ある厚い鉄板だから誰でもお肉も美味しく焼けますよ♪（レギュラー鉄板は油をキチンと敷いてね）またウェーブハンドルは『是非モン』と思って頂いた方が良いでしょう。私のウェーブハンドルは10年以上使っていますが壊れるもんでもないし今だ新品状態をキープしてます♪ 登山に行っても鉄板持って行きます（笑）（南八ケ岳のテンバ）２人なのに酒の量が多いって？いやいや、、、この写真撮る前にビール２缶ずつ空けてます。蓋なし水なしで焼ける「大阪王将」の冷凍餃子がチョー便利！酒飲んで騒いでいたらウッカリ２つ焦がしてしまいました〜（涙）大阪王将羽根つき餃子ギョーザぎょうざ 12個入たれ2袋入この時は、２人で３パック36個持ち上げましたがあっと言う間に胃袋に〜〜。からの〜ジンギスカンー！ユニ鉄は平らな鉄板じゃなく「フチ」があるから汁が多い物でも安心して焼き焼きできます♪ユニ鉄最大のメリットかな〜♪ワタシは長野市民なので昔からジンギスカンというと北海道ではなく信州新町のジンギスカンなんです。甘口のタレで漬け込んである「むさしや」のジンギスカンは臭みも少なく誰でも食べられると思います（ネット販売はないみたい）コレも冷凍して持ち上げました♪ さらに厚切りハムを焼くっ！周囲の登山者からは「宴会には早過ぎる（笑）」と言われました。いいんです、食べる為に登っていますから〜。この後も鹿肉ジャーキーをあぶり焼きしたりシェラカップに入れた日本酒をユニ鉄の上に載せ暖めながら呑んだりと４時間、ノンビリ宴会。人気のテン場ですが15ｍ四方に誰もなく感染の恐れも殆どなし！片づけもフッ素加工済みだから暖かい鉄板に少しのお湯を入れティッシュでクルクルッと拭き上げてオシマイ♪　最高ー！その後はシュラフに潜り込みお休みなさいーーデス。バーナーはタンク分離型でないと危険なのでSOTOの分離型を使ってます。ガス缶は250缶ですが「宴会＋翌日朝のラーメン」ぐらいは普通に使えた。この鉄板は蓄熱性が良いのでガスの節約にも繋がりますからとってもお勧めしますー！