テーマ:今日の体調(3654)
カテゴリ:食べ物
ここんトコロ、腹部膨満感が強く、お腹が張りまくって、とっても苦しい毎日を
送っております。それどころか10数年前に経験した胃潰瘍にも似た鋭い痛みが出 はじめ、夜中でも数時間置きに起きては薬を飲んだりしております。 まぁ、昼間のウチは中々医者にも行けないので「腹部膨満感」についてはサツマ イモから天然食物繊維を摂取し、胃潰瘍はたぶん精神的ストレスからだろうと思 い、癒しを求め七輪でイモを焼いてストレス発散しようと考え……(またかよw 今回はやや大きめのサツマイモを用意。大きさ比較としてケロロ軍曹ボールペン (正確にはケロロ小隊地下秘密基地中央司令室ケロロサイレン)を置いた。 ボールペンの長さは18センチ。手持ちのダッチオーブンに入れるにはこれが限界 サイズ・・・。 このサツマイモ。実は買ってから1週間ほど経過しちゃっている。内部水分含有 量が心配です。暖房効いた室内に置きっ放しだったしね・・・。 いつものように10インチ 敷き詰め、サツマイモが半分くらい埋まるようにセッティングー。 七輪は備長炭突っ込み、強火状態で準備OK! 今日は片面一時間半、反対側30分の予定で焼き始める。・・・途中、夕食食べて いてイモをひっくり返すの忘れ、片面2時間焼いてしまった・・・。 う゛~~~、片面、僅かに炭化ー!(表面の皮はさほど焦げていません) サツマイモ内部の水分もやや失われていた。これは焼くまでの保存状態が良くな かった(裸で長期間置きすぎた)から・・・。でもホクホク、市販の焼き芋より 美味しいぞ、っと♪ いくら食物繊維が欲しいからといって、これ全部1人で食べた訳ではありません。 次女は寝てしまったので長女&長男と妻、この4人で完食致しました・・・。 サツマイモ食べたからスグに胃腸の具合が良くなる訳でも無いんですが、あまり 薬に頼らず、天然食材を数多く摂って、身体を良い状態に持っていきたいね。 ****** 焼き芋終わっても七輪の中にある備長炭はまだ燃えています。 この後は七輪を土間に置き、夜間暖房に致します~。午後8時に火を付けて、翌朝 7時でも暖かかったっすよ。石油を使わないエコ暖房・・・かな?(笑)
今使っている備長炭は火付きが悪い(元々、備長炭は火付きが良くない)けど この「太陽炭」はなんだか評判良さそう。私は「成型炭」は好きじゃないけど ちょっと使ってみようかな? 着火剤も火の強さ、燃焼時間では定評のある英 国製のドラゴンを使ってみれば今より楽になるかもな~。 ・・・でも国産ナラ炭が扱いやすさから言って最高なんだけどね~。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008年12月11日 12時24分48秒
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