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2011年07月の記事

全31件 (31件中 1-31件目)

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なぜか、花畑牧場ファームショー★乳搾り+バター作り体験

工場見学のあちらこちらに、社長の写真。本人が前面に出ない方が売れるんじゃ・・・・あ、人が集まってる、ジャージー牛だよ!雨が降って来たけど、ファームショーをしてくれるらしい。希望者は手を挙げて乳搾り体験を。女性でも簡単に搾乳できるみたい。「行って来たら?　ネタになるよ」いや・・・やっぱり怖いもん。次は牛乳入りの瓶を振って、バターを作る競争。うちはhusが参戦。みんな気合い充分。がんばれ～!バターってあっと言う間にできるんだ。白いロバが出てきたと思ったら、ドロンズと出てたロシナンテなんだって。ロバには難しいお座りをマスターしたとか。うっ。ふっつーに、社長登場・・・・どこにいたんだろう・・・私のしつこい発言聞こえてたりして。バッチリなカメラ目線が、何か言いたげで怖い。↑　小心者のワタクシ。だっていると思わなかったんだもん。商品開発に専念してるから、東京の仕事は断ってるのだとか。馬の目って350度見えてるんだって。馬の膝は足の付け根なんだって。へー。鞍なしで乗るのは難しいらしい。ご満悦。世界一大きい馬と小さい馬。お互いにどう思ってるんだろう。ふらっと行った花畑牧場で、至近距離で、この方のお出ましとは・・・・・Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 31, 2011

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なぜか、花畑牧場工場見学

あまりに中札内まで遠かったので、十勝野フロマージュだけで帰るのも勿体ない。んー、しょうがない、花畑牧場も行っとく?ホエー豚丼が出たころは、辺りが渋滞してたらしいけど・・・・もう混んでない。あ、工場見学できるんだって。まずは、生キャラメル炊き。銅鍋で45分炊き混む。大変そうな作業だ。1回に生キャラメル38箱分しかできないんだって。箱詰めは何故か手作業。「生キャラメルって6個入り?」(8個じゃなかった?)「数えてたら6個だった」そんなバカな。チーズ工場へ移動。その姿勢でずっと作業なんですか?きつそうだ・・・・カマンベールの表面に白カビを噴霧してるところ。チーズにカビってどうして思いついたんだろう。納豆もカマンベールも最初に食べた人はエライ。次はカチョカヴァロ。和菓子職人のように、チーズをこの形にしていくんだから目が釘付け。型でもあるのかと思ってた。上手だなぁ～。カチョカヴァロは2つを紐の両側で結わえて熟成させる。それが鞍に見えるからカチョカヴァロなんだって。大規模工場じゃないけど、どこもピカピカ、清潔に保たれていて、従業員はきびきびと働いておられた。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 30, 2011

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行ってみました☆十勝野フロマージュ★

十勝平野ってすっごく広い。マカロンを買って、どこぞで高速に乗ったのだけれど、中札内に全然着かない。ずーっと左右に広大な畑が広がって、高速で1時間以上走ってるのに、畑は続いている。アメリカの農場ってこんな感じなんだろうか。やっとのことで十勝野フロマージュに到着。あ、昔はもうちょっとちっちゃかったんだ。隣はイタリアン?この社長、テレビで見たことある。毎日チーズを作る過程で出る乳清を飲んでるからお肌が超ツルツルなんだった。フランス視察で乳清を豚に与えてるのを見た社長が中札内の養豚家に依頼して育ったのがホエー豚。明るくて、綺麗な店内では、全種類説明付で試食させてくれる。表面を十勝ワイン「とかち野・白」で洗って熟成させた十勝野フロマージュ　とかち野ウォッシュチーズ(120g)＜冷蔵＞十勝野フロマージュ［田楽みそ漬けカマンベール］130gこんなのもあって、びっくり。husはみそ漬けもなかなかいいって言ってたけど、かなりな大人味。全部2人で食べてみて、洞爺湖サミット提供品、プリ・ド・トカチと、クリームチーズを買った。 hus　「アイスクリームも食べます」え?来る人、来る人、みんなアイスクリーム頼んでるからもしかしてとは思ったけれど・・hus 「どれにする?　2つね」私　(お薦めはなんですか?)店員さん　「チーズです・・・あとは地元の苺を使ってます苺がお薦めです」husが2千いくら払ってる・・・チーズは2つで千円、アイスクリームは1つ250円の筈。ん??スパッと暗算できない。　　←husはそもそもの値段を覚えてない。んー、やっぱり計算違うと思う。「あ゛っ、そんなことより、これ、写真撮った???」(きゃー、撮ってない　!!)「早く、早く、急ぐんだ!!!」両方とも1/3は食べちゃってる・・・*コーンをスプーン替りにして食べる*絹ごしタイプと言うよりは木綿タイプのジェラードみたいな舌触り。チーズ、苺の味はほんのりしかしないけど、牛乳が濃くて美味しかった。「写真、撮り忘れるなんて珍しいね」だって、暗算してたもん。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 29, 2011

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オーナーはガトー・ド・ボワのスーシェフだった★パティスリーロク☆

思いっきり食べちゃった大草原の小さな家の隣の隣は、2008年ガレット・デ・ロワ優勝者、パティスリーロク。裏手には宿泊できるコテージもあるし、馬もいた。若いオーナーは2009年前まで奈良西大寺のガトー・ド・ボワにいらした方。ガレット・デ・ロワっぽい物が欲しかったけど、やっぱり季節にしか作らない模様。あ゛ー、日本大会優勝のガレット・デ・ロワ、食べたい～!店内はこんな感じで窓から見える景色が絵画みたいに。緑の癒し空間って感じだ。お腹が破裂しそうなので、持ち帰れる物をchoice.5個で700yenくらいだった気がする。抹茶、苺、パッションフルーツ、フランボワーズ、ラムネ。あっ、やっぱりガトー・ド・ボワのマカロンに似てる。表面はかじるとパラパラその下はねっちりでクリーム少な目。全部美味しかったけど、ラムネが面白くて好き♪ココナッツのカップケーキ。180yenくらい?流石、焼き菓子は文句なく高いレベル。焼き菓子、あまり好まない私でも何個でもイキタくなる美味しさ♪やっぱりガレット・デ・ロワはすんごくうんまい予感。↑　「おひさま」風。長野の方言? 北海道内の美味しい物に特に力を入れてる丸井今井に催事依頼してみようかな。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 28, 2011

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☆ヴィヴィルアンサンブル☆ロールキャベツ&プロヴァンス風サラダ★

husがご飯いらない時。またまた行ってしまったヴィヴィルアンサンブル。フォカッチャとプロヴァンス風サラダ。*もしかしてニース風だったかも*ええっと、相変わらず美味しいのだけれど、リヨン風サラダの鴨ロースト+温泉卵が絶品だっただけに、インパクト薄し。今度は焼き帆立と甘夏のサラダにしてみようかな。フォカッチャも無難な域で美味しいけどインパクト薄し。トマトベースのロールキャベツ。ロールキャベツってそんなに好きじゃなくて、エゾシカカレーとかなり悩んだ。限定物は先に食べとくか、みたいな。あ～、やっぱり上手だ～♪トマトはさっぱりしつつもコクがあってキャベツにしっかり味がしみている。中のお肉にも完全に浸透してて、これは美味しい～♪ロールキャベツって上手に作れば美味しいんだ。これらを買った後に大丸で見つけちゃった催事のハーベスタ八雲のローストチキン。前回、函館行った時に寄れなかったし～、本日限りだったから買っちゃった。スパイシーと迷ったけど、小さい方のローズマリーを。ハーブ鶏だけあって、臭みが全然ないのに、味が濃い。これは今度見つけたらhusに食べさせなくちゃ。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 27, 2011

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☆田舎料理バイキング★大草原の小さな家☆

7月の3連休。十勝方面へドライブ。十勝と言えば、どうしてもあのコロポックルの呪いの言葉が浮かんでしまう。なんかログハウスの可愛いお店なかった?大草原の小さな家だって。店内はこんな感じ。とても綺麗。(すみません、バイキング以外のmenuあります?)あ、ないんだ。でも田舎料理って書いてあるからヘルシーかも。混んでて並べられてるお料理は撮影できず。色んな煮物、ひじき、おからのサラダ、なすの煮びたし、玉子焼きetc.右側のスライス大根は沢庵の煮ものなんだって。結構、どれもしっかり美味しい。一番美味しかったのはなす。ボリューミーなところでは、オムライス、ハンバーグ、コロッケ、フライドポテト、カレー。husが持ってきたしゃぶしゃぶサラダの豚肉も美味しい♪あれ?せっかくのヘルシーメニューなのに、ステーキ頼んでるhus.*ステーキは+500yen.200gってこんなに大きかった?*なかなか柔らかくて+500yenとは思えない品質。鹿追町の特産らしく、おそばもある。私は一口おはぎを。だってせっかく十勝だもんねー。美味しい～♪ デザートは1人3つ選べる。ショーケースのとこにいるキレイなお姉さんに頼んでもらう。↑　レアチーズ、ティラミス、タルトポワール。↑　カスタードプリン、自家製ヨーグルト、クルミのタルト。きなこシフォン、ガトーショコラ、ソフトクリームもあった。チーズ物はチーズが濃くてクリーミー。カスタード、自家製ヨーグルトは土地の生乳作りで、濃くて美味しい♪タルトもどっちも美味しくて、下手なホテルのデザートより優れている。これだけ豊富なmenuで、そば茶、エスプレッソ、etc　飲み放題で1500yenは破格だと思う。ヘルシーだから油断してたけど、なんでも食べて見たくて結局お腹の皮が破れそう・・・北海道、バイキング率高し。 Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 26, 2011

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ゴマゴマいっぱい、黄な粉いっぱい♪

美術館の帰りに、意を決して行ってみよう!と決めてた嘉心。札幌医大と美術館の間くらいかな。↑　寒くなったら歩くのはキツイ距離。おっ、ここだ、ここだ。店内なかなか混んでいる。まずは、有名らしいずくめ団子を。ゴマづくめってことかな?お団子を探し出して引っ張るのに苦労。ふるや古賀音庵の古賀音だんごに似てる?ゴマの感じはこちらの方が好み。お団子も今まで札幌で食べた中で一番美味しい♪これだけのゴマ、しかも好みのゴマが余ってるのは惜しい。ちょっとまたホットミルクに入れてみる。美味しい～♪ 次はわらび餅。別添えのわらび?のお菓子が可愛くてポイント高し。↑　きなこねじりみたいな食感の物だった。わらび餅も探す。掘り出すまでに黄な粉が散らばり過ぎて・・・・なかなかぷるんぷるんしてるし、黄な粉も上手にできている。洛匠の黄な粉よりはインパクトはないけど、バランス良し。 2つとも美味しかったので、次もリピしたいけど、なかなか美味しそうな物が他にもあったのでそっちも気になったりする。ただ、そんなに簡単に行けないのが難。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 25, 2011

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達人のサンドイッチ再び★スモークサーモン&たまご☆

思いのほかデパートで嵩張る荷物になり、歩くのが嫌になった。husは夕飯いらないし、さえらで食べて帰ろうっと。「たらば蟹と、ホットサンドは売り切れです～」ううっ、スモークチキンのホットサンドにしようと思ってたのに～。スモークサーモン&たまごにしてみた。おおお～っ、やっぱりテイクアウトの時より美味しそう。どれどれ、たまご、たまご～。これ、勿論、たまごとスモークサーモンのは別々なんだけど、口をぱっくり開けないと、食べられない。美味しい～♪でも凄い顔であろう自分を想像するのがちょっと怖い。スモークサーモンのサンドイッチってもっと薄いのが1-2枚入ってるくらいが通常なのに、みっしり、重なってて感動～♪食べても、食べても、全然なくならない。「軽食」の範囲を超えてる。画像的にはお店で食べた方がキレイだけど、獣のような自分を晒したくないなら自宅食いの方がいいかも。ああ゛、でも今度はホットサンドにしたいから、お店で食べないとなんないか。考えちゃうな～。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 24, 2011

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わ～冷んやり★若松園義正　水まんじゅう☆

三越の催事。新潟の若松園義正?初めて聞く。名水竹筒水ようかんも試食でおいしかったけど、水まんじゅうを。冷んやり～♪ぷるんぷるんの食感と上品な甘さが最高に美味しい　♪するっと3個食べちゃった。もっと食べたいな～♪これ、好きだー、リピリピ。こんな美味しいお店があったとは。更に三越の催事で買った、新潟の蒸しパン。お店の名前、よく見なくて検索できず。その場で蒸してるからあっつあつ。こっちはふっかふか～♪とても1人で食べられる大きさじゃないので、まず半分。くるみも美味しいけど、栗の方がやっぱり有難いかな。1つ300円代なのに美味しすぎ～♪1人のお昼にちょうどいい。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！

July 23, 2011

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京都餅狂想曲ラスト★吉廼家の大福。

ずーっとお餅に飢えていて、京都展で爆発してしまった。毎日、毎日、幸せだった。ラストはわかんないけど、行列になってた吉廼家。実演販売の力って凄い。苺大福?え? バナナ大福?!んー、ここはやっぱり王道で行こう。左　: 抹茶黒豆餡大福右　: 大福あの方のようにキレイにまっぷたつ　にはできなかったけれど、餡を包んでる求肥が柔らかくて美味しい♪餡は甘いのだけれど、密度が濃くないタイプ。どんどん餡にもお餅にも厳しくなっていく自分が怖い。*************************************husにもう割らないでねと書いたロイヤルコペンハーゲンのグラス。今度は私が割っちゃった。手から滑ってちょっとジャンプしたと思ったらパックリ。あ゛ー。3-4年に１回何か割るか割らないかのワタクシが・・・・ショックだった。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！

July 22, 2011

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Sapporo Beer Commercial

ベルギーでやってるサッポロビールのCM.ヘドウィッグ情報。 Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 21, 2011

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☆猛暑日には冷んやりスイーツを　★

京都展の戦利品を食べつくし、なくなっちゃったーと思ってたある日。冷蔵庫の中で鎮座なさってたのは、丁稚ようかんで有名な京都、西谷堂の抹茶水ようかん(京風二層式)。あ～、まだあった～♪なんとなくな手作り感。緑の部分の抹茶は濃い上にちょっとザラっとしてる。水ようかんは甘さ控えめで上の抹茶の渋みとバランスよし。お腹が究極にすいてたのか、まだスイーツがあった喜び故か、美容院に行く前に全部食べちゃった。せっかく試食させてくれた、おじさん、ごめんなさい。食べ過ぎて胸焼けしました。　←自己責任。明治創業のこのお店の名物「丁稚ようかん」は、活動写真帰りの丁稚さんでもおこづかいで買えるようにと作った物なのだとか。***************************************husと入ったタリーズで、懐かしい物発見。タピオカロイヤルミルクティースワークル。画像ではこれしか写ってないけど、吸っても、吸ってもタピオカが出てきて超嬉しい。マンゴータンゴスワークルと迷ったけど、次もこれにしようっ。*　ちょっと東京へ行く予定なんですけど、飛行機、飛ぶかどうか微妙・・・Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！

July 20, 2011

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ひゃ～、こんなの初めて★太っても本望☆長五郎餅☆

京都大丸で老夫婦が出町ふたばの大福とどっちを買うか口論してた、長五郎餅。出町ふたばの大福と競ってるんだもの、絶対気になる。京都展でさんざん買った後で発見・・・うー。売り子さん　「私昨日食べたんですけど、そんじゃそこらのお餅とは技が違うんです!」あ゛ー、でも、今日食べないといけないんですよね?う゛ー、迷っちゃうなー、今日食べないとイケナイ物は既にいっぱい。でも買っちゃった。1つだけ食べてみようかな～。↑　公正な勝負の為。ちっちゃくてシンプルだけど、いかにも柔らかそう～♪撮影の為、お皿に移すと指のあとがついちゃって妙なことに。うわ～♪　うわ～♪　や、やわらかい～♪上品だ～、洗練されている～♪羽二重餅ってこんなに柔らかいんだ。餡もお上品に、でも美味しすぎる。hus「なにこれ～、やっわらかーい。美味しいー」豊公御用菓?400年前、天正年間。北野神前大献茶会の折、秀吉が口にして、「長五郎餅」と命名したんだとか。皇室御用達、小松宮家、山階宮家のお気に入りだったんだって。維新の際には各藩こぞって食べたことから、全国に名が広まり～。あ～、お赤飯もおはぎもあるんだ～、食べたいなー♪Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！

July 19, 2011

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☆祝なでしこ★au 携帯無料交換してきました　★

祝なでしこJAPAN ★おめでとう～♪何度も、もうだめだと思ったけれど、勝っちゃって凄いー。**************************************** auから、今使ってる携帯が7/22以降使えなくなるとお知らせが。husはいっそスマートフォンにしたらと言う。東京や関西で遭難しそうになったら使えるよって言うけど・・・地図見ても自分の位置がわかんないから、そう役立つとも思えない。「ほんとに、ほんとにいいの?」( いいの )ピンクにしてくださーい。緑のふくろうは、えこりん村で買った。羊毛クラフトならカチャカチャ言わない。ふくろうなら、手足もげないし、つぶれたら押せばいいもん。全てが終わって、マニュアルの箱に本体を入れようとしてると、お店の人　「あっ、もうこっちが鳴ります。箱に入れたら出すのが～」え?私　(あ、主人と一緒の時は鳴りませんから～)お店の人　「何年も使われてるのに、びっくりする程キレイですもんね」↑　画面の保護シールもそのままついてる。hus　「誰からもかかってきませんから」ちょっとぉ、友達いないみたいじゃない?　その言い方～。*******************************仕事中のhusから電話。「一番右にかかってるスーツの左のポケットに名刺入れない?」ありませんが?失くしたんですか? 暫くして、「ご心配かけましたが、ありました」どこに?「お昼食べたとき、上着のポケットから落ちたみたいで」あんたねー、名刺なんて落として悪用されたらどうするの?どうして気をつけないの?↑　お財布、鍵、名刺入れ等人生に関わる物を失くした時は「あんた」よばわり。本当に怒っている。「あっ、この電話、全部録音されてるんだった」え゛ーっ　!!ちょっとぉ、消して～!　「消せないんだよ」え゛ーっ　! !なんでもいいから消して～!「じゃあね」　ガチャ。え゛ーっ　! ! ! Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 18, 2011

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☆トマトソフトクリーム　!? ★

平日休みがとれたので、husとえこりん村のバラ祭へ。何回も来てるけど、こんな青空なことって滅多にない。ハイテンションな私+早くも暑くて帰りたいhus.今、着いたばっかりなんだけど?この辺りも晴れてると素敵～♪早くも(着いて10分くらい)ソフトクリームを探し出すhus.「薔薇ソフトがあったら、ネタになるよー」一応、写真は撮ってくれるけど、撮ってあげると言うと「いい」「いい」と言う。これくらいで暑がっててどうすんの～?去年はちょっと遅くて、ところどころ散ってたけど、今年はまだ早いのか、そんなに固まって咲いてないのが惜しい。あ゛～、アルパカはこんなことに。「暑いから今日は丘の方行かない。これで終了」え゛ーっ。「とまとの森に行こう。shopとか」はいはい。こんな大きいトマトも羊毛クラフトだって。ふかふかなのかなー♪ 獣のようにソフトクリームを探すhus.あった?「薔薇じゃなかった」なんだったの?「とまと」バニラのクリームもコーンも美味しいけど・・・・トマトのソースとは合わない・・・「トマトにしないで欲しかった」でも気は済んだ? Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 17, 2011

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山がまるごとさくらんぼ★さんらんぼ山～♪

余市を過ぎて、フルーツ街道を進む。あれ、去年はどのお店で買ったのかわかんなくなっちゃった。ずんずん進んで・・・・さくらんぼ山って書いてあるけど、行ってみる?山道をずんずん進むと・・・ずーっとさくらんぼの木が続く。混んでるー。テレビでよく見る「種飛ばし大会」も開催中。さくらんぼの木って意外と大きくてびっくり。これでも大きくない方の木。↑　勿論、私は立ってます。こんな木がずーっと、ずーっと続いてて、山1つがさくらんぼ。佐藤錦～♪800yenくらいから買える。規格外品だと300yen.「ジャムにいかがですか?」いやいや、そんなにマメじゃないので。せっかく来たので一番大きい粒の1500yenの佐藤錦を。アメリカンチェリーくらい甘かった。北海道でもこんな甘いのが採れてたなんて。 husは余市ワインもちゃっかり買ってる。山から見下ろすと各畑も大きくて、甲府のぶどう畑の規模より大きい。フルーツパーク仁木にも寄ってみた。さくらんぼフェスティバルは翌日らしくて、準備中。温室に入ってみる。へー、さくらんぼってバラ科だったんだー。みかん、文旦、コーヒー、枇杷etc...色んな木がある。ブルーベリーって、苺みたいに低いとこに付くのかと思ったら、私の目線上にあった。スズランの上向きみたい。さて、これはなんの花でしょう?......百香果...パッションフルーツ !Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 16, 2011

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☆全国パン部門5位by食べログ★エグ・ヴィヴ☆

前回書いた時は2位だった、忍路のAigues Vives (エグ・ヴィヴ).もあさん、お薦めの関西、ル・シュクレ・クールにぬかれちゃった。 10:30 あら～、もう車がいっぱい。11:00開店と書いてある。私たちはかろうじて駐車場に入れた。(30分は待ちたくない～)「こっちまであまり来ないし、みんな路駐し始めたら近所迷惑になるから開けるよ」 husは正しかった。3組ずつ店内に入れてもらえる。私たちは4組目。ガラス戸越しに何があるか物色。「今日はずらっと揃ってていいねー」(何、買おうか?)ひゃ～、前もその前の人も4000yen以上買ってるぅ。クロワッサン10個はおきて破り。　　←次回は予約してくださいと警告が。大きいのがチーズのロデヴ。700yenくらい?クロワッサン　220yenくらい?小さいのがオリーブパン　168yenオリーブパン　: 意外と普通。クロワッサン　: 何層にもなってて、どっしり。バターも重くなく、でも美味しい♪チーズのロデヴ　:　チーズは下部の羽でしか認識できないのに、すごく全体的にチーズ、チーズ。美味しい　♪トマトのタルト思いっきりトマトの下は玉葱のペーストかな?ベージュのペーストがパンの間にぎっしり入ってる。↑　しっかり煮込まれてる感じ。丁寧な仕事を感じる。　←トマトいっぱいの大人味、husが満足。これ、お店で見た時には気づかなかったけど、凄く大きくて2人で1つでちょうどいいくらい。フルーツのロデヴ　900yen くらい?とっても、とっても重い。カレンズ、オレンジ、くるみがぎっしり。↑　これだけ入ってれば重いのがわかる。このオレンジ、最高に美味しい～♪私はこの色のパンって酸味があったりして苦手なんだけど、ここのはもっちり+しっとりだし、酸味がないのが嬉しい。husも私も完全ノックアウト。パンを買って振り返ると、こんなことに。そして、路駐車がずらーっと。ご近所の方、大変かも。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 15, 2011

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中尾彬もお取り寄せ★南保留太郎商店☆燻製屋さん

(安住アナと石ちゃんに紹介された燻製屋さんってあるよー)「へぇ、そんなとこあるんだ、行ってみよう」うわっ、誰もいない通りにいきなり、人の山、山、山。どーしてみんな知ってるの?お店はこんな感じで、樽みたいのも燻製器らしい。店内も既にいい匂いが～♪husがHPで一目ぼれして絶対買うと決めてた甘エビの燻製。(これ、頭も食べるんですか?)「試食どうぞ、ぜーんぶ食べられますから」あ、あのぅ、私、頭はちょっと・・・目の前で言われたら食べるしかない。ポリポリポリっ。あら、あっと言う間に口の中で粉々に。全然痛くない! ( お、美味しい～♪) 帰宅して調べたら、中尾彬&池波志乃夫妻がお取り寄せしてるとTVでやってから、半年くらいは注文殺到で買えなくなってた逸品らしい。お゛ーっ、確かにそれだけのことはある。このお店の名物、へら蟹の燻製。食品衛生上、take outするには持参のクーラーボックスをレジまで運んで、ちゃんと持ってきてますって見せないといけないルールが。へら蟹のパスタを食べたばかりなのと、大きいクーラーボックスを下すのが面倒なので今回は見送り。皆様はお店の隣のスペースでバリバリと召し上がっている。その横で、燻し奴(お豆腐)をスモーク中。わーっ、いい匂いだなぁってじーっと見てたら、作業してるお兄さんの目が真っ赤になってた。(大変ねー) 「はあ」我々が購入したのは、甘エビの燻製　　630yen手羽先　　　　　　525yen 大人味、美味しい～♪たこ足　　　　　　1932yen まだ食べてない。くんたま　　　　　 480yen 滅茶苦茶好き～♪燻し寿司(ニシン) 630yenニシンって骨いっぱいで苦手だけど、1本もついてなくて、香ばしい香り+美味しいお米(胡麻入り)で美味しい～♪今、レシート見て気づいたけど、hus、たこ足の値段見ないで買ったわね。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます　

July 14, 2011

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850yenで!?ランチ★へら蟹トマトクリームソース☆

さくらんぼを買いに余市へ向かう。先にお昼食べちゃう?「大人のためのグルメドライブ」で見つけた、Jijiya-Babayaへ。じじや-ばばやって・・・・お年寄りにも気軽に来て頂きたいからだって。5年前にできたお店だけど、新しくてピカピカと店内は綺麗。お～、焼けてる、焼けてる～。サラダは自家製ドレッシングで。じゃ、じゃーん!えへへ、美味しそうでしょ、へら蟹のトマトクリームパスタ。本でこれ見たら、気になっちゃって。横から見るとこんな感じ。西洋銀座の手長海老のクリームパスタを髣髴とさせる出来栄え。husが嬉々として取り分けてくれる。↑　かなり嬉しそう。あ～、蟹のソースが美味しい～♪　♪こんなの自分でも作りたい～♪　♪マルゲリータ登場。カロリーオフな感じのあっさり健康志向な路線。もうちょっとトマトソースにコクが欲しいような気もするけど、トマトクリームパスタも食べてるからメリハリがあってよかったのかも。これにコーヒーがついて、それぞれ850yen.↑　嘘かと思ったけど、支庁舎前の月極め駐車場が4000円なのを見て納得。キレイだし、静かだし、美味しいし、ひさびさに天才かと思った。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 13, 2011

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ドゥーブルフロマージュはここから? ★フラノデリス本店

風のガーデンを出て、フラノデリスへ。駐車場、いっぱいだー。あら、なんか素敵な感じじゃない?撮影できなかったお店までの道のりはこちら。東京でもない、札幌でもない、森な感じ。富良野は盆地なので、なかなか暑い。ここまでたどり着いた時には、もうぐったり。↑　この寒暖の差が美味しいメロンを作ってるんだけど。ふらの牛乳プリンは食べたから他の物をっと。ルタオのドゥーブルフロマージュって、実はフラノデリスのオーナーが指導した物。ん・・・でもショーケースの中がみんな同じような色になってる。チーズ色とプリン色・・・・・悩んだ末に、色を考えて、ドゥーブルショコラ(370yen)とプリンババロア(315yen)を購入。確かに、プリンな味のババロア。美味しいんだけど、下がチョコムースじゃなくても・・・↑　大人には甘い。でも全部プリン味なら飽きるのかな? ドゥーブルショコラは更に甘い・・・・確かに濃厚、クリームもチーズもふんだんに入ってる♪ 多分、どちらも道外からの旅行者には無茶苦茶新鮮で美味しいと思う。札幌市民になってしまうと、もうちょっと変化が欲しい。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 12, 2011

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ドラマの舞台「風のガーデン」に行ってみる。

2008年、フジテレビでやってたらしい「風のガーデン」。緒方拳さんの遺作となってしまったドラマ。ニングルテラスを出て、風のガーデン受付へ。歩いてもいいけど、(フラノバーガー食べてお腹パンパンだし)どれだけ広いかわかんないので、シャトルバスに乗る。1.8kmだったろうか。　←炎天下なので体力温存。 (あ、羊だ! )hus 「羊じゃないよ、岩だよ」(羊もいるって書いてあったもん)運転手さんが申し訳なさそうに、「ええっと、羊はですね、餌小屋の日陰に座ってます。顔の黒い、サフォーク種です」聞こえてたか・・・・右上の白い石を柵の向こうの道から見て羊かと思った。いやー、羊が日陰にいるのわかるー。あ゛づい゛ー。巣箱なんかもあったりして、一面、緑～。あー、日陰から出たくない・・・・あちらから戻ってらっしゃる方々は汗だく・・・・いったいどんなことになってるんだ・・・・ジリジリと肌が痛い。2人とも涼しかったニングルテラスでは、(お腹ひっこめて～)なんて誤魔化し写真撮ろうとしてたのに、暑すぎてあるがままの姿にだれている。あ、日陰、日陰～♪ おっ、あの白い家は何?ドラマでは、緒方拳さん、黒木メイサさんがここに住んでたらしい。内部もドラマのまま、残してあるのだとか。ガーデン自体はそんなに広くないけど、パークゴルフのコースが隣接してて、ずーっと緑が続いてる感じに見える。去年のラベンダーも暑かったけど・・・・夏の富良野って、暑い。車に戻ったら、今年初の岩盤浴車になっていた。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 11, 2011

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Maxに美味しい♪FBふらのバーガー★フラノチーズバーガーを☆

前回、今までの人生の中で一番美味しいと書いた、FBふらのバーガーへ再訪。空が青いと映えるな～♪開店時間ちょうどに中へ。店内はこんな感じで。天気もいいし、テラスの方が風が気持良いかもね。建物の裏側、畑に面したテラス。さ～て～、今回はベーコンもチーズも入った、フラノチーズバーガーにするぞ～ ! !じゃん、じゃじゃじゃーん～♪あ・・・こんなに大きかった?アスパラもついてるし。アツアツのフライドポテトは外はカリっ、中はホクホク♪あ～、ソーセージもやっぱり美味しい～♪って、この巨大ハンバーガーどうやって食べる?husが袋に入れてくれて、いざ、ガブっ。あ～、バンズ、美味しい～♪ベーコン、おっいし～♪　♪　♪あ。富良野は豚自慢だから、パテも豚なんだ。美味しいな～♪　こんなに美味しかったら牛でも豚でもいいやっ。でも・・・1人1個はキツイかも。今回は行者にんにく入りじゃない、プレーンとベーコンを購入。目玉焼きと合わせるだけでも、幸せになれる美味しさ。我儘言わせてもらうと・・・・スライスじゃないから、不器用な主婦には切るの大変です。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 10, 2011

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小人出てくるかも? ☆NINGLE TERRACE☆

新富良野プリンスホテルと富良野プリンスホテルの間にある、ニングルテラス。ニングルとは、森に住む15cmの「森の知恵者」なんだって。コロポックルとはどう違うんだ・・・どんなとこかな～。ここが入り口。暑くて駐車場からここまでハアハア言ってる私たち。ここを通り抜けると、す、すっずし～♪生き返る～♪　♪こんな小さなログハウスが15棟、木道の周りを囲んでる。各店、作家さんがお店にいて、なかなか見たことないような作品がずらり。店内は撮影禁止なのでお見せできないのが残念。森の中って感じでしょ。涼しいの～♪私の後ろにある、切り株にニングルが2世帯で住んでるらしい。右側の注意書きは静かにしてねって感じで。あ～、酸素が濃いな～♪こんな階段も、涼しいから楽々～♪この奥に森の時計ってドラマでも出てきたcafeもある。でも冬はこんなことに。素敵だけど・・・あまりに寒そう。husがスキー狙ってるので、もしかして冬取材もあるかも。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 9, 2011

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夏の富良野特集★フラノ・マルシェ☆物産センターアルジャン

きゃー♪なんか見たことない物がいっぱいある～♪フラノ・ベジタブル・リングケーキだって。トマト、かぼちゃ、人参、ほうれんそう、プレーン。ほう。きゃ～!1缶1250yenのアスパラ缶。きっと、4Lサイズの特上アスパラに違いない。庶民は手が出ず。上段はメゾン・ド・ピエールだって。薔薇みたいな名前。下段はふらのワインチェダー。試食こ、この真っ黒なの・・・イカスミ。2人とも怖くて試食できず。　←2人ともイカスミが苦手。庶民な我々が買ったのは、玉ねぎのノンオイル・ドレッシング(300yen)たまねぎのナチュラルチーズ。(630yen)↑　たまねぎはスパイスっぽく入ってて大人な感じ♪ナチュラルチーズ自体が濃くて美味しい♪富良野の有名店、唯我独尊のカレーじゃが(150yen)これ食べて美味しかったら、お店に行ってみようかな。ふらのでかメロンゼリー315yenこれ、Harrodsのマグカップより大きい。ふらのぶどう果汁ゼリー262yen.これ、ちっちゃいけど、葡萄がすごーく濃くて美味しい♪白ワイン羊羹を。(420yen)赤、ロゼワイン、かぼちゃ、ふき、じゃがいも羊羹もあり。ふらの・チーズかりんとう&バターしょうゆかりんとう。旭川の人気店北かりとのコラボ。husが韃靼そばとワインも買ってた。富良野物産センター・アルジャンって、わくわくしちゃう品揃え♪山の斜面をじーっと見てるあなた、いくらわくわくするからって、真冬のフラノマルシェに1人で置いてかれても困りますから。↑　スキー場を見て妄想してるhus.Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 8, 2011

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夏の富良野特集★恐るべし♪フラノ・マルシェ★カゼールのパンたち。

フラノ・マルシェに、パンもあるらしいとは知ってたけれど、種類も豊富で本格的なのにテンションがマックスまで上がっちゃった。クロワッサン、シナモンロール、ベーコンエビ。あ゛ー、シナモンロール、大きくて美味しそうだ～。きゃ～! 誠意のかぼちゃパイだって～!! (左)あんぱんもふっくらしてて美味しそうだ・・・・左から、ヘーゼルナッツ+レーズン、いちじく、プレーン、バゲットのカンパーニュ。まだ他にもカンパーニュがこんなに。フルーツのロデヴもあったりして、迷っちゃう～♪あ゛ー、この焼きサンド、ここで焼き立て食べたら美味しいだろうなー♪♪husのチョイスで、ゴルゴンゾーラ、オムカレーパン、ヘーゼルナッツのカンパーニュを購入。これを見て、ベーコン+チーズ+オニオンブレッドも購入。翌朝、★　オニオン・チーズ・ベーコン　200yen ★ふわっとしてて超美味しい♪さすが、富良野、ベーコンもチーズもいいもの使ってるぅ～♪★　オムカレーパン　180yen ★これだけは、新富良野プリンスホテルのパン工房から来てる。なかなか辛口のカレーにふわっとしたオムレツがちょっと入ってる。パン生地もふわふわで美味しい～♪★　ゴルゴンゾーラ　220yen ★hus 「ぜーんぶゴルゴンゾーラなのかと思ったら上の方だけだー」★　カンパーニュ　ヘーゼルナッツ　420yen ★ハード系が苦手な私でも手で難なくちぎれて食べやすいタイプ。中は思ったより柔らかく、ヘーゼルナッツの香りがいい。どっしり重いだけあって、メが詰まってる感じ。こういうハード系なら、リピでもいいな～♪ あ゛～、ここのパンなら全制覇してみたい～～♪♪富良野は遠い・・・・・札幌か、せめてえこりん村に、進出してもらえませんか。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 7, 2011

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人気No1スポット☆マルシェでお買い物★

昨年、北海道民が訪れた人気No1スポットはフラノ・マルシェだったとか。富良野に行ったのに、知らなかった・・・。と言うことで、本日目指すのはラベンダー前の富良野。まずはファーマーズマーケット・オガールへ。あ、なんか可愛い～。まっかなえくぼだって。「あ、でんすけすいかもあるよー」(へそ西瓜だってば)山麓でとれるへそ西瓜は日持ちが長いらしい。あ、富良野は、北海道のほぼまんなかにあるから「へそ」。へそ饅頭とか、へそ祭りがある。トマトが色塗ったみたいに真っ赤だ～。マウンテンケーキ。富良野メロンクリームいりらしい・・・気になるけど、我慢。JAふらので出してる、ポテチ「ふらのッち」。業務提携コイケヤ。JAふらのって、凄いの。農産物は勿論、スープ、カレー、ドレッシング、etc.こんなに加工品だしてる農協ってなかなかない。　　　　↑　スープ買おうと思ってたのに忘れちゃった。　↑　トマトカレーやボロネーゼもあったのに、↑　有機一徹・坂本正男さんのメロン選んでて忘れた。赤肉メロン、まだ小ぶりだったけど味が濃くて甘かった♪ cafe サボールでは、一番奥が人気のハスカップソーダ。美味しそうで迷ったけど、我慢。カプチーノのアートはメルキュールより上手。テイクアウト・フラディッシュで、名物の「なまら棒」を。長～い餃子の皮に、今月はトマト&チーズ味の具。餃子と言うよりは、ピッツァみたい。(あ゛ー、ごめん、まだ齧っちゃだめ～!)あっ、そうかと言う表情のhus.(大きさわかるように顔に近づけて～)Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 6, 2011

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みたらし団子の発祥は?　☆加茂みたらし団子

今、一番食べてみたいみたらし団子と言えば、「喜八洲総本舗」なんだけど、実演販売されてると、足は絶対に止まる。ほう、みたらし団子の発祥、亀屋粟義だって。熱い～、でも食べたい～♪熱いうちにサササっと、地下鉄に乗って帰宅。下賀茂神社の絵がついてる。こういう包みはたまらない～♪うううわっ、タレがいっぱいでお漬物みたいな状態になってる!こぼさないように、そうっと、そうっと・・・ちっちゃいから、なんか可愛い。下賀茂神社の湧水がポコポコと湧いてくるイメージから来てるのだとか。1つだけちょっと離れてるのわかる?「人」を表しいるから、1つだけ頭ってことで離れてるんだって。頭からガブっか・・・無病息災だから仕方ないかっ。お団子は絹と言うよりは木綿っぽくて、荒い感じ。とっても素朴。タレが～、なんとも言えなく美味しい。黒砂糖でコクが出てるし、何十年も継ぎ足してるらしい。あ゛ー、これは名物と言うにふさわしい貫禄だ。お団子が小さい割には、タレがしっかりしてて、5本で十分満足感あり。5本も食べればね～と思ってる、あなた、これ、小さいですから。太閤秀吉のお茶会でも食べられたんだって。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！

July 5, 2011

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夕日の丘★女子大で生まれたバーガー!?

朝市でさんざん買い込んだ後、ちょっと寄り道。多分、ここが夕日の丘なんじゃないか・・・公園じゃないような気もするけど、わからず。そんじゃそこらの車より高そうなバイクのおじさまたちが多数登場。売店で見つけた「中華まんじゅう」。多分、どらやきの変形判かと思われる。ずっしり重いからきっと餡がびっしり。あ、お豆腐、ここにあったんだー。漁港からテクテク歩いて、お豆腐屋さんに着いたときには、「売り切れ」の貼り紙が。「すみません～、全部売り切れちゃったんですか?」「ぜーんぶ、売り切れました～」10時前なのに!? どこぞにはあるって説明されたけど、わかんなくてボーッと立ってる私たち。お豆腐屋さんのお母さんは、予約のお客さんの分、1つだけならと売ってくれた。 ↑　husは年配の女性には無茶苦茶ウケがいい。1.　かに飯屋さんでも、でかでかと「セルフサービス」と書いてあるのに、私たちだけお冷が出て、食事中には、お茶も出てきた。「すいません、お茶下さい～」と言ってた人には「セルフです」と答えていた。 2.　husがタバコを買いに行くと「こんなに?」ってくらいおまけをもらってくる。私が買いに行ったらなーんにもなし。「いしかりバーガーだってよ」もうお腹すいてるの?女子大で考えられたご当地バーガーらしい。ええっと・・・これは、多分、各お店で作りたてを食べると面白いのかも。私たちは冷蔵庫?に入ってるのを買ったので、バンズもタコもハンバーグも固くなってた。↑　これで500円は高いな～。でも、夏だし、いたんだら大変だもんね、仕方ないか。「お腹すいて死ぬかも～」帰り道、ジャスコのどんぐりでそんな彼が選んだのは、ベーコンエッグ、焼きそばパン、マルゲリータ。半分こして食べても胃にぐっと来た。hungry状態のhusにパンを選んでもらうのはもう止めよう。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 4, 2011

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ウニっ、♪　ウニっ、♪　超高級ウニ丼★★

バフンウニがまだあるお店発見。「塩水ウニになってるのはないの?」「やー、うちではやってないのさー」(自分で割るとぐちゃぐちゃになっちって)「初めにさ、こう割るのさ。塩水に氷いれて、その中でスプーンですくうわけさ」氷を入れるのか～!3つおまけしてくれた。**********************************hus夕飯準備中。ほたてに指をはさまれて苦戦してる模様。かなりご立派な神々しいホタテさま。画像ではわかりづらいけど、厚みも凄い。1kg=2000円のバフンウニ。↑　ムラサキウニは半額くらい。馬〇と言うよりは、タワシみたいな・・・栗みたいな・・わ～♪　びっしりはいってる　♪husはこれくらいのトゲトゲは平気らしい。氷水を使うと、身がプリっとしたまま。じゃん、じゃじゃじゃーん　!hus作、我が家の超高級バフンウニ丼。だってぇ、積丹で食べたら1人3500円だもん～♪うちで食べたらご飯、ゆめぴりかだし～。ムラサキウニ丼よりずっと美味しそうでしょ～♪去年むいてあるのを買ってきた時はこれくらいで4000円はしたらしい。1kg=2000円を買ってきて、2人で食べたらコスパよすぎ♪問題は早起きと、husの手間と、テロみたいな翌日の悪臭・・・・ゴミ箱開けたら倒れそうだった。Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 3, 2011

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ウニを買いに、朝市へ出発。

ずっとゴルフが続いてなかなか行けなかった厚田漁港。ウニの時期はハズせない。お～、ホタテが25枚で1000円.↑　勿論、まだ生きてる。1枚=40円もってけ泥棒みたいな感じ?ぉおおお～、真っ黒くろすけ大発生みたいになってるムラサキウニ。これ、去年苦労したんだった。　←husが。「バフンウニない?」あっと言う間に売り切れだよー。↑　せっかく早起きしたのにぃ。しゃこって・・・・こんな虫みたいな海老みたいなんだ。↑　茹でて売ってる。1匹=100円。6匹買ったら3匹おまけしてくれた。剥くのがすっごく難しい。　*シャコのむき方*昆虫っぽくて、ちょっと気持ち悪いけど、「私は、主婦、主婦、だからガンバる!」と呪文と唱えながら格闘するも、微妙にいっぱいある足が動いたりして怖い。誰だ～、シャコ食べたいって言ったのぉー!シャコはお寿司屋さんで食べるものだと思った。(これ、1枚500円?)「これ全部で500円さ」　　←　え゛ー!(じゃ、小さい300円のもらう)8枚もあるけど、冷凍しとけばいいか。300円だし。「おまけしとくから」(ありがとう)家で開けてみたら、8枚が16枚に増えてた。お兄さん、おまけって・・・・明日はウニ丼!明日はウニ丼!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます

July 2, 2011

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★葵家やきもち総本舗☆おはぎたち。

葵家やきもち総本舗は、上賀茂名物の「やきもち」が有名だけど、京都展に来てたのは実演販売のおはぎたち。20分くらい並んだと思う。↑　いつものように何が売られてるのかわかってないまま。あー、おはぎなんだ。餅米を蒸かしてる匂いがブースからほんわか～。みんないっぱい買ってるから、できあがるまで時間がかかるのだった。4つも食べられないな～、他にも買いたいモノあるし～。お昼用に2つにしようと思ってたけど、20分待ったんだから4種制覇しよう !「きなこ」と「おはぎ」。まだあったかい。ずっしり。おはぎって、もっと俵型に近い形しか見たことないんだけど、関西は丸型なのかな?「田舎風おはぎ」だから?おにぎりくらいのボリュームだ～。「きなこ」は細かく仕上げてあって、中に粒餡が。ふぅ～っ、お昼としても2つでお腹いっぱい～♪***********************************husが帰って、夕飯後、(おはぎあるけど、食べる?)「食べる!」両方をまっぷたつ。「あ～、これ美味しいんじゃない?」「ごま」と「抹茶」。こちらも中に粒餡。私はそれぞれの半分を翌日食べたけど、「きなこ」と「おはぎ」より美味しかった。「ごま」が一番お薦め～♪「やきもち」は美味しいのかな?Pepsiをclick!Pepsiをclick!★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！　

July 1, 2011

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