2018年01月の記事一覧 | Diane de Poitiers　に挑む

1881ヘリテージを散策

前回、正面からチラっと見ただけの1881ヘリテージの中に入ってみる。空が青いとほんとに綺麗な建物。とてもとても旧海上警察とは思えない。凶悪犯がいっぱい収容されていたのも信じられない。もっとぶらぶらできるようなお店があればいいんだけど、思いっきりティファニー、ロレックス、カルティエだもの、スニーカー+ダウンジャケットでは気がひける。スルー、スルー。3階くらいから見ても綺麗。警察時代の大砲。どっちを向いてるかというと、今は文化センターがあるけど、その向こうは海。ここに備え付けてあるんだから届く距離に海があったんだよね。まんなかくらいの赤れんがの建物が消防局だったんだって。前回、球だけ見た時間球塔。1880年にできたって、そのころの日本ってこういうのあったのかな。長崎にはあったかもしれないよね。時間球。

January 31, 2018

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ペニンシュラには空港からヘリの送迎サービスがあるんだって

今回は工事の覆いがとれてすっきりしたペニンシュラ♪～～～バタバタバタバタ～～～～ん?? へり??えっ、これペニンシュラから飛んだんじゃない?? え??どこかの大統領でも来てるのかな・・・。あまりのことに口を開けて天をあおぐhus.あ、飛行機も飛んでるし～。どこのVIPだって話してたけど、帰国して調べてみたら空港からの送迎サービスなんだって。どおりでこの辺歩いてると何回かパタパタ聞こえてきたような。空港から15分って・・そもそもが40分だからなぁ。VIPの方はそれでもプライベートの空間重視か。

January 30, 2018

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意外と冬の香港は寒い

両替してちょっとブラブラ。香港にある〇〇餅家って〇〇ベーカリーって言うんだけど、パン屋さんじゃなくてお菓子屋さん。ちょっとパンもあるお店もあったりする。通り道のスーパーでみつけたこんなに大きなフェレロ♪これほしいよね、でもどーやって持って帰る?いやいや、ちょっと後で買おう。一応、ペニンシュラブティックも物色。ううう・・やっぱりスニーカーで入っていくのってちょっと気がひけるというか恥ずかしい。20度くらいになる予報だったのに、キルティングで外に出たら寒くて寒くて一旦ホテルに戻った。千歳対策のダウンに二人とも着替える。札幌に完全防備で来てる外国人って、わざわざ札幌に来るためにダウンも防寒具も買って大変だって見てたけど、香港でも普通にダウン着たりしてたとは。↑さすがにブーツはいない。ふー、ちょっとなんかつまんでいこうか。九龍ホテルのウェルカムスイーツ。ホテルブランドのクッキーもなかなかだし、バローナのチョコだなんて嬉しい。リンゴやオレンジも置いてあった。*毎日2本、ペットのミネラルウォーターもおいてってくれる*昨日、2時半に寝てへろへろだけど、出発　!!!

January 29, 2018

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マスタードの栽培♪

マスタード(からし菜)の種をもらったので、栽培してみることに。ちっちゃい、ちっちゃい、ゴマよりずっとちっちゃい。この種をスポンジの上に乗せるのがものすごーく大変だった。指にくっついて全然乗せられないんだもの。そして3日後、均一に置けなかったからテキトーに生えてきちゃった。なんか黄緑なような茶色っぽいような・・・もうくさっちゃったのではないよね?更に2日後、のびては来たけど、あんまり美味しそうに見えない・・・・。更に2日後、5cm以上になったら収穫と書いてあったので食べてみた。確かにからし菜なんだけど、サラダに入れちゃったらどこにあるのはわかんなくなっちゃった。

January 28, 2018

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先週、モーターショーへ行った

札幌モーターショーのチケットをもらったのでちょっと行って見ることに。えーと・・・ランボルギーニ?ビヴに反応して写したものの・・・多分、ポルシェ。これはスーパーカーの時代のランボルギーニだとか。見てた時は表示があるから「ふーん」と思ってるけど、1週間経ったら全然わからず画像検索してるという。ミニクーパーのサイドミラーが可愛くてパチっ。これはルマンの車だと思う・・・。凹んでるとこにビヴがいたからパチっ。その程度な関心。もう少ししたらトヨタからこんなマットな塗装な車が出るかも。一番気に入ったドラえもんに出てきそうなホンダのEV。可愛い。佐藤琢磨さんの優勝した時の車。皆さん、楽しみにされてたイベントのようで熱気もあり、みんな笑顔で待ってたんだなって思った。すっかりドームへ野球観戦に行かなくなった理由はこの階段の斜度。ひさびさにたった2階から降りただけなのに怖かった。

January 27, 2018

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香港のポチ袋がすごい

香港の朝、尖沙咀(チムサーチョイ)。うわっ、派手なお店。１月11日だからまだお正月の名残??スマホケースにしてはちっちゃいような・・・。あ、これお年玉いれるポチ袋か。そして戌年だからこんなことになってるんだ。日本人でもお土産に買ってく人がけっこういるみたい。でも犬がついてたら使えないじゃーんとか思ったり。あ、香港の人ならこれから旧正月に使うのか。我々は香港ドルの両替に向かう。重慶(チョンキン)マンション。なんでもないビルに見えるんだけど、一歩入ると異次元の世界のよう。「恋する惑星」って映画で悪の巣窟として描れたイメージがあるからか、勝手に怖がっちゃう。1階と2階はこんな小さな両替商がびっしり入ってるだけなので怖いけどまだなんとか。両替商はインド系の方が多いけど、異次元と感じるのはそれが理由じゃない。「闇」と言われる世界一安い宿がひしめき合う上階を想像するだけで怖い。すぐそばに我々の泊まっているホテルやペニンシュラ、ショッピングモールが普通にあるのに、この立地にどうしてこんな怪しいと言われる建物がまだ存在してるのか謎だなぁ。1人では絶対行けないけど、サクっと両替できるからそこだけは便利。husの話ではなかなかレートもいいらしい。

January 26, 2018

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香港航空、2時間の遅れ

1月10日、新千歳空港に着くと、香港空港の強風で香港航空が1時間半の遅れ。え゛ーっ、キャセイパシフィックより1時間早く着くからわざわざ香港航空を指定したのに。旅が始まる前からドーンと落ち込む。時間がたーっぷりあるので、いつものシュタイフコーナーで撮影タイム。ラウンジでちょっとまったりした後、保安検査場が激混みだから余裕を持ってゲートへ。ルコラインのスニーカーはいてたら、靴まで脱いで検査されちゃった。そういえば前回も脱がされたんだった。う゛う゛・・・。我々の乗る飛行機はまだこの状態なのに、滑走路にはキャセイパシフィックが離陸する姿、か、悲しい・・・・。更に30分遅れた。ホテルに着いたのはほぼ午前零時、それからお風呂に入ってベッドに入ったのは2時半。初日から撃沈。

January 25, 2018

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パティスリーFIGLIA ☆彡　福袋

三越のFIGLIA(フィリア)でなんと新春福袋発見♪♪通常のLine upと比べるとファミリー向けな気がしないではないけれど、4つで1080円だもの。ブルーベリーが乗ったプリン♪割と固めのしっかりタイプ、とろとろプリンより固めのが好きだから嬉し♪これはコーヒームースがまんなかにあって、アップルパイとかチーズケーキにのってるなんていうの・・。細かいけどちょっとしっとりしたやつ。なんでもないチーズケーキなのにやっぱり美味しい、安定感あるなー。翌日食べたのでちょっとクリームのエッジのシャープさは失われたけど、やっぱりFIGLIA、クリームもスポンジもこの上なく美味しい♪♪三越でエヴァンさんのお店の真ん前にあっても負けないよね、これは。ついつい忘れがちなオーナーシェフの経歴を再び。1991ホテル・センチェリー・ハイアット（新宿）1994-1995　ジャパンケーキショー（小型工芸）銅賞1995　明治記念館（元赤坂）副製菓長1996クープ・ド・フランス予選　特別賞。1997フランス・シブナーレ杯　銀賞ジャパンケーキショー（大型工芸）銅賞。TVチャンピオン・クリスマスケーキ出場。1998ルクサンド・グラン・プレミオ　優勝マンダリン・ナポレオン国内予選　優勝シャルル・ブースト国内予選　銀賞1999フランス・ベルギーに渡り研修マンダリン・ナポレオン世界大会日本代表として出場　準優勝2000クリヨン（新宿・渋谷・名古屋・大阪）統括製菓長2001フォレスト・イン昭和館（オークラ＆リゾーツ）製菓長として就任2006石屋製菓洋菓子部門の技術アドバイザー。ここから更に10年以上経って札幌洋菓子協会の常任理事となられている。↑それがどれほどすごいのかはイマイチわからないんだけど。そうです、石屋製菓の白い恋人以外の商品が飛躍的に美味しくなったのはこの方がアドバイザーに就任してから。

January 24, 2018

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アンジェリーナ☆彡モンブランオショコラリッシュ

年末にhusが「おつかれさま～♪」と買ってきてくれたアンジェリーナのモンブラン・オ・ショコラリッシュ。日本人にちょうど良いデミサイズ。hus「大きいのを買おうと思ってたのに前の人で売り切れになっちゃったんだよ」と悲しげ。いやいや、あれは大きすぎる、私はこのサイズがいいと思う!!2種類のマロンクリームにショコラが練り込んである～♪♪おいっしぃ～♪♪秋冬限定。ケーキを持ってもらうと振ってしまうhusがよく雪道をこんな無事に持って帰れたものだと感心してると・・。ポコっとケーキがささる穴が台紙にあいていてよっぽど振り回すか転ばないかぎり安全な設計。この心配りがありがたい。ふと・・・この画像をじっと見てるとキャベツ人形の髪を連想しちゃった。美味しかった～、また食べようね♪

January 23, 2018

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ルルギネスの手袋?

札幌では中がファーの皮手袋でも5分経過後指先が冷たくなるのでこんなのを購入。皮手袋の上からこれを。当初、あ～、あったかい～と思ったけれど氷点下になるとやっぱりチーンと冷える。UGGのムートン手袋でもやっぱり指先にくる、信じられない。ルルギネスなの。たまにスーパーではずし忘れて視線を感じることも・・・。そうだった、買った時三越の店員さんに「プレゼントですか?」って言われたんだった。まさかおばちゃんの自分使いとは思わなかったんだろうなぁ。

January 22, 2018

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赤穗・播磨屋☆彡塩味饅頭

これも菓遊庵で見つけた赤穗・播磨屋の塩味饅頭。まーっしろで雪玉みたい。そしてお饅頭という名前だけれど、我々が思うお饅頭ではなく落雁に近くてびっくり。江戸時代に考案された名産の塩で餡の甘さを抑えた伝統菓子。↑　甘+塩の組み合わせはポカリスエットの参考になったんだそう。ほほー、しっかり赤穗のイメージなマークが右上に。パクっと頂くお饅頭ではなくて、お抹茶をたててゆっくりいただくタイプだった。

January 21, 2018

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平泉・松栄堂☆彡　ごま擦り団子

三越、菓遊庵で冷凍のまま売られてる平泉・松栄堂のごま擦り団子♪「東寺」の書体も好きだけど、「平泉」の書体も好き。なんかかっこいいもん。こうして「一度にいっきに食べるな」的に分かれている。しっかりしたお団子だし～、中に入ってる黒ゴマの餡がとろとろして濃いから美味しい♪お腹すいてる時なら一気に8個食べちゃえるくらいの大きさ。

January 20, 2018

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仙太郎☆彡栗むし

ちょっとだけ日持ちするのでいつも買っちゃう仙太郎の栗むし。もう手もナイフもべったべたになっちゃって大変なことに。この段階から格闘が始まるんだよなぁ。ここからあんなことになるなんて絶対想像できないけど、毎回悪戦苦闘しながら撮影。でもやっぱり美味しいし、栗だし、仙太郎だし、せっかくだし買わないわけにはいかない。

January 19, 2018

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大阪・喜八洲☆彡栗饅頭

ずっと買いたかった喜八洲の栗饅頭をやっと買った♪♪♪可愛い、「栗」って感じだーーーーー♪♪♪栗が丸ごとはいってて、餡も美味しいし、皮もちょうど栗に合う感じ。これは美味しい、家族で眼鏡家御用達なだけあるわー♪そーんなには頑丈な箱じゃないんだけど、スーツケースに入れても大丈夫だった。また食べたいな～♪

January 18, 2018

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仙太郎☆彡調布・もみじ狩り

仙太郎の調布・もみじ狩り♪季節は過ぎてしまったけれど、京都に行った時に買った物だから仕方ない。日持ちが5日くらいあったので即購入。仙太郎で日持ちするものってそんなにあるわけじゃないから嬉しい♪あ～、あ～、あ～、おいっしい、もちっとしてるけどしっとりした皮に美味しい餡に求肥～♪hus「なんで調布なの?」(古代の税の1つに布があったでしょ? 巻き布にみたてて調布)「え゛ーっ、どうしてそんなこと知ってるの?! どこからの知識?!」(家族で眼鏡さんに教えてもらったの)調布って好きだぁ、仙太郎って好きだなぁ。

January 17, 2018

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鶴屋吉信☆彡近鉄本店限定・月の華

近鉄本店限定の鶴屋吉信・月の華。全くどんな物かもわからずに、鶴屋吉信だから～、近鉄限定だし～って即購入。おおおっ、和菓子じゃない!!!この微妙な焼き印はなんなんだろう・・・・?こっちがチーズクリーム。こっちがママレード。大雑把に言うと、ナボナみたいなお菓子なんだけど、もうちょっとふわっとしててしっとりしてて。全体的にちょっとだけお上品なような。

January 16, 2018

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磯子カンツリークラブ☆彡素晴らしすぎる海老包み蒸し

磯子カンツリークラブのシュウマイセットを頂き物で。いや～、これ左のしゅうまいもとっても美味しいのだけれど、右の海老の包み蒸しがすごい。中が全部海老なんだもの～～～～♪♪♪これは美味しい、これは手土産にできる、これはまた食べたいなぁ。美味しかった～～～～♪

January 15, 2018

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奇跡的に買えた☆彡神宗・徳用・塩昆布

京都の高島屋に開店前に着いちゃって、列に並んだ。あれ? 整理券配り始めた・・この列はなに?!前の女性に尋ねると神宗のお徳用昆布の列なんだって。普段塩昆布は積極的に買わないんだけど、ブロ友さんの間では評判の神宗だもの、買ってみよう。神宗の塩昆布はキレイな角切りだから「はしっこ」が出てしまう。それを徳用にして売る日があるんだって。3つ買うと神宗の昆布で作ったお醤油ももらえるらしい。すごーく惹かれたけど、飛行機に乗るもの、瓶ものはダメだ・・・。独特のお上品な甘さの味付け、さいごにピリっと山椒も感じる。おにぎりが美味しかったからご飯に混ぜて食べたり、お豆腐の水気を最大限にきって和えたりなんでも美味しい♪♪270gで1080円だった。波千鳥が飛んでて波があって、松っぽく見えるけどきっと昆布?天明元年って1781年だって。すごいなー、200年以上も関西のお金持ちの食卓にあるんだもん。偶然買えた神宗、美味しかった♪**　ちょっとパスポートもって遊びに行ってきます　**

January 10, 2018

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東寺の八つ橋

東寺で必ず買うもの。東寺御用達八つ橋～♪八つ橋って黒ゴマが一番好き♪これは「西尾」のなんだけど、このサイズだし、好みだし毎回買っちゃう♪ここにも東寺の書体が。こんなのほんとは一人でいっきに食べられちゃうんだけど、そうしないことに慣れて来た。いや・・・我慢できるようになったというべきか。

January 9, 2018

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有職たい菓子本舗天音

吉祥寺でタイミングが合わずいつも買えなかった有職たい菓子本舗天音のたい焼きを札幌でゲット♪実演販売で来てた♪嬉しい♪嬉しい♪あ・・こうやって出張が多いからなかなかお店開いてなかったのか。バリっとしてて美味しい♪はしっこがついたままの分、ボリュームいっぱいになっちゃってる気もするけど、husははしっこのパリパリが好きみたい。

January 8, 2018

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奈良あもや☆彡豆大福

三越に催事で来ていた奈良あもやの豆大福。素朴なお餅というか、おうちでお餅をついた時の自然な感のある舌ざわり。お昼に買って夜食べたらちょっとだけ固くなりはじめてた・・。「ザ・餅」って感じが強くて「豆」の印象があまりなかったかな。

January 7, 2018

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ドイツHACHEZのチョコレート

husが会社でもらってきたドイツのチョコレート♪白い方は私、黒い方はhus。オーソドックスな酸味もないチョコレートで嬉しい♪ドイツのチョコレートってすごく特徴ないけど、ハズシたりはしない。2人ともなぜかナッツだと思い込んでいて「ナッツ食べる?」って開けてみたら・・。慌ててチョコレートだと撮影。どーしてナッツだと思い込んだのか謎になってきた。

January 6, 2018

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七條甘春堂☆彡京白玉ぜんざい

京都で好きなお店の一つ、七條甘春堂の京白玉ぜんざい♪七條甘春堂と言えば、棹ものが有名だけれど、塊禁止をなるべく守りたいのでぜんざいに。賞味期限も長いし～。あ・・・なんと全部ボケボケ写真。美味しいのに、全然美味しそうに見えない・・・・。手がべたべたになっちゃって器を出してこられなかった・・・。こんな写真になっちゃったけど、さすが、七條甘春堂、美味しい♪

January 5, 2018

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かもめの玉子☆彡紅白ミニ

明けまして、おめでとうございます、本年もよろしくお願いいたします。ちょっとお正月らしい? 紅白のかもめの玉子。なんとなぁく、うっすら右側の方がピンク。中身は一緒なはず、こうしてみるとほぼわかんない。こうなってると華やかでしょー♪最近、このミニサイズが多いけど、ポロポロしなくていいかも。でも2個食べちゃうんだよね。

January 4, 2018

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