PRECIOUS　TIME

ただの麦茶を、バルコニーで飲むと言い張ってきかない２歳児…カフェ気分！？



今年も、バルコニーでハーブ栽培をしています。
去年植えたハーブたちは、雪が降ってもそのまま外に放置し越冬させてしまいましたが、
「チャイブ」「タイム」「ツルニチニチソウ（ハーブではない）」
「ヤブラン（これもハーブではない）」は、
最高１．５メートルはあったと思われる豪雪の下でも生きながらえ、
今年も急成長中＆既にワッサワサ。ハーブの生命力は本当に強いっ！

　　
　
（左上）チャイブ（右上）ヤブラン（左下）ツルニチニチソウ（右下）タイム

何故かバジルとは相性が悪く、毎年植えても、途中で葉が茶色に変色したり、
ぐったりして途中で脱落していく…今年もまた駄目にしてしまった…（涙）

去年はつぼみすら付かなかったチャイブ、
今年はたくさんつぼみを付け、もうすぐ満開になりそうです♪
チャイブは、花が咲いてしまうと、葉が堅くなってしまうので、
料理に使用するときは、早めにつぼみを摘み取る必要があるそうです。
こんな風にキレイに咲いてくれるなら、
食用ではなく、観賞用として目で楽しみたい☆（言い訳…）

今年新たに植えたのは、「ゼラニウム」「イタリアンパセリ」「ローズマリー」。
ゼラニウムは、別名「蚊とり草」とも呼ばれ、蚊やハエを寄せ付けないそう。

ハーブは、葉っぱの形がそれぞれどれも個性的で、視覚で楽しめ、
さらに、ハーブの爽やかな香りも嗅覚で楽しめる☆
あとは、料理に使って味覚を楽しむだけ♪なんだけど…
残念ながら、そんな家庭的な一面は持ち合わせていないので、
今年も観賞用で終わりそうです…（汗）


□■□　　寄せ植えしたハーブたち　　□■□

　　　　　　　　

追伸…仲良くしていただいている皆さん、ご無沙汰して大変申し訳ありません…

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