大切な時間

仕事を始めて、お料理のレシピも、殆ど更新なしの1年でしたが、退院してから引きこもり

生活(≧ｍ≦)。好きな事と言えば、お料理。今回の入院で、何が心配だったかって・・・

だんじりさんと子供達の食生活。子供達にも殆ど教えることなく、自分だけが楽しんでお料

理をしていましたが、我が家の普段食べているもののレシピを、残しておけばよかったと、

入院中とっても後悔したので、これからは普段食べている食事レシピ中心に載せていこう

と思います。子供達がこのサイトを見て、作れるようにね・・・。

今日は我が家で定番中のポテトサラダ。

何種類か作るのですが、コレはシンプルなので、

手間も掛からず簡単。しかも、色んなレシピに変身します。

キューリだけ抜いて、カレーパウダーを加えて、食パンに

のせ、更にチーズをのせて焼いちゃいます。

朝食にガッツリ美味しいトーストの出来上がり。

お弁当にも春巻きの具材にも使えて、便利ですよ。

レシピは　 ポテトサラダ by ありす2000

　　もう一品は、お魚料理。

　　ありすは魚グリルを洗うのが大嫌い。鼻が凄い利くので、

　　お魚の匂いが部屋に篭るのも苦手(￣ェ￣;) 。

　　このレシピなら、魚臭くないし、オーブンで長時間調理

　　しないので、節電です。アウトドアーでよく調理した、

　　ちゃんちゃん焼き。フライパンでも簡単です。

レシピは　 フライパンで鮭ちゃんちゃん焼き by ありす2000

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