pretty good別館　♪happylife♪　

【重版予約】日本のおかず

先日、テレビのワイドショーで取り上げられていたこの料理本。
著者はとても有名な料理人らしく（私は知らなかったが^^;）
漫画「美味しんぼ」に実名で出ているすごい方だそうだ。

まぁ、そういうのはさておき、実際その番組で作っていた
料理がとてもシンプルなのにおいしそうで、料理が苦手な私
でさえも「これは是非参考にしてみたい！！」と思ったのでした。
で、買いました
そして、早速、昨日その料理「新じゃがと牛肉の煮物」を作りました。
いやぁ・・・参りましたね
本当にびっくりするくらいシンプルなのに、と～っても美味しく
出来たんです
私に出来るんだから、みんな出来ますよ
要するに、旬の食材を生かせば、凝ったことをしなくても
十分に美味しいおかずは出来るってことなんですね。
他にも、昔からあるような普通の「日本のおかず」がいろいろ
載っていたので、少しずつ作ってみようと思います。
お料理苦手な人にお勧めしたい料理本です