今日は、１１月２２日｢いい夫婦の日｣ですね。

いちよう私たち夫婦の記念日がありまして。

この日が結納を交わした日なんです。

あれから、８年経つんです。

日が経つのって早いなぁってこういうときに思うんですよね。

これからも、お互いを理解し合えるいい夫婦を続けて行きたいなぁって思います。

さて、今日は久しぶりにお菓子を作りました。

私の母がパウンドケーキが好きなのでパウンドケーキを２種類作りました。

１つ目は、黒糖パウンドケーキです。

きなこも入れています。

食べると、きなこと黒糖の香りがしてなかなかでした。

そして、もう１つが、柚子パウンドケーキです。

以前にテレビショッピングのイベントで柚子茶が当たり、

それを使って作りました。

以前にも作ったことがあるのですが、

今回は、試作品として柚子茶を多めに入れて作ってみました。

ですが、あまりうまく膨らま見ませんでした。

味は、おいしかったですが、

思っていたイメージと違ったので失敗です。

次回再度チャレンジです。

妹のリクエストでバナナパウンドケーキが出ているので、

チャレンジしてみようと思います。

ここのパウンドケーキは激うまですよ。

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バターの風味のよいクッキー生地に、

生チョコがサンドされています。

とってもおいしいですよ。

コーヒーや紅茶にぴったりのお菓子です。

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