宇宙の調べ THE COSMIC WAVE

カプチーノ、遂に完成なり！ミルクフォーマーが届いたので、早速カプチーノを淹れました。

スターニアとともに、三人で楽しみました。

昨日は、東急ハンズからの連絡を受けて、取りに行って来た、直火式エスプレッソマシン用パッキンと、専用五徳を受け取って来ました。

昨日は、パッキンのセットで終わりましたが、今日になって、エスプレッソを淹れました。電気式エスプレッソマシンも多用していますが、直火式マシンで淹れるエスプレッソは、又一味違います、格別の思いがくっついてくるからです。

スターニアの地で、毎日親しんだエスプレッソ、それはすべて直火式マシンに寄りました。

夫君アンドレもしょっちゅう淹れてくれますし、ミヒャエル自らも淹れました。その一つ一つのシーンが、すべてスターニアにつながります。エスプレッソを淹れること自体、ミヒャルには厳しい現実です。

でも、風化を恐れて、敢えてより親しみ続けようと言うのです。



つい一ヵ月半前、病院のカフェテリアで、コーヒーを飲み、ケーキを一緒に食べた、そのシーンがくっついてきます。元気になってきていたのに！如何して？唯、如何して？と問うのは、逝った者の安らぎを妨げるとて、禁句です。

初使用は、スターニア二！と思った一個だけしか手に入らなかった、エスプレッソカップに、スターニアの分を注ぎ、提供しました。シルミヒャは、すでに使い始めたカップを使いました。

本日のコーヒー粉はKALDI (COFFEE FARM)のエスプレッソブレンドです。苦味が特に強いブレンドです。シルビアは、お気に入りです。



シルミヒャにとって、カップも、高価なものが良いのではありません。凄く気に言ったカップが、最高に良いものです。

東急ハンズに出向いた序に、カップのコーナーも見て歩きました。一客５０００円～１００００円と言う品、ブランド品なのでしょうね、並んでは居ましたが、どれ一つ、対価を惜しみなく支出しようか！と思える品がありませんでした。

専門家や美術家に言わせたら、こんなシルミヒャの態度は、審美眼欠如である！などと誹られ兼ねないですね。



コーヒーの話と、全く無縁ですが、和食大好き、和食でなければ既に喉を通らなくなっていたスターニア、一緒に食べたい！と言うので、今夜は、ご飯と、おでんと、身欠き鰊の煮付け、味噌汁！と参ります。