「海鮮キムチパスタ」と名付けた創作パスタ、これは昨日お昼のメニューです。
冷凍庫・冷蔵庫を眺めて、本日賞味期限のキムチ、冷凍の手巻き寿司の具の残りに目が止まりました。
これらが結びついてパスタに繋がりました。
寿司の具の中で残った野菜はポリポリとその日のうちに消化、鰤とカニカマが残って冷凍庫に・・・。
玉葱の千切りと鰤にカニカマを炒めたベースにキムチを加え程よくミルクを加えます。
異例の組み合わせ創作パスタ「海鮮キムチパスタ」は良い結果をうみました。皆美味しい！と食べましたので、フェアリスにもメールで知らせましたら、食べた～い！と言ってきました。
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