まぐろどんぶり

今月の初めくらい？のヒルナンデスで紹介されていた
生姜焼きを作っています。

そう、いま、下ごしらえだけして、
あとは、帰宅待ちですね。

美味しいかどうかはまだわかりませんが、
一風変わった生姜焼きなので
ちょっと楽しみ。

豚ロースの厚切り肉を小麦粉をまぶしソテーして、
フライパンの油を切ってから、
りんごジュース入りのタレをからめる作り方。

冷凍ごはんがだぶついてきたので、
普段はチャーハンにするんだけど、
生姜焼きということで、やっぱり欲しいのは白ご飯。

冷凍ごはんを蒸しました。

こうすると、冷凍庫の匂いも消えて、
ほかほかの白ごはんに戻ります。

白とはいっても、我が家は五分づき米なので、
ぼんやりと茶色いのだけど。

副菜を作るのは面倒だったので、
今日は、山盛りのレタスで誤魔化すつもり。

その、代わりといえるかはわかんないが、
よもぎを買ってきて、よもぎだんごを作ろうかと、こちらも準備中。

よもぎをきれいに洗って茹でて、
水にさらしているところ。

このあと、ミキサーにかけて、
だんごの粉に混ぜて茹でる。

きなこかあんこくらいは、家にあるかと思っていたが、
何もない。
さとうじょうゆでも、案外美味しいと思うからいっかな。

美味しくできるように、頑張ります！！