パルシステムのある生活♪

ダンナはあと1日、私はあと4日頑張れば、とりあえず仕事の山を脱出できる！

3月に入ってからというもの、1日も、一緒に夜飲みに行けずにいた私たちである。
そんな中、おとといの金曜日はほんとに久し振りにタイ料理を食べに行ってきた♪

タイ料理は今年に入ってから初めてじゃないかなあ？
海鮮と春雨の炒め物と、鶏のからあげと、パッタイにグリーンカレー
特にグリーンカレーがしみじみ美味しかった

昨日はダンナは出勤で帰宅が遅かったので、おうちごはん。



オイシックスで届いた特大サイズのキャベツを使って、ロールキャベツを作りました。
中身は、パルシステムでずーっと前に買った鶏のササミと、これまたパルの豚バラ、玉ねぎ。あわび茸と人参も一緒にフープロでがーっとやって、具にしちゃいました＾＾；

出来上がりは、野菜の甘みがよーく出ていて、薄味にしたけど美味しかったですオイシックスのキャベツ、甘くて美味しいんですよね～♪高いんだけど、高いだけのことはあります。大きかったし。ま、高いと言っても、外で生ビール飲んだ方がずっと高いですからね・・・



「あられ揚げ」という名前で売られている、ミニサイズの油揚げと豚肉、切り昆布を和風に煮たもの。豚肉と昆布って、意外に合うと思う・・・



急に食べたくなってスーパーで買ってきた、スナップえんどう。茹でてマヨネーズが好き♪
今、旬ですもんね。



こないだ、パルシステムでごぼうを買ったので、きんぴらごぼうを作りました。
明日のお弁当にも持って行けるし。

このほか、菜の花も湯がいてこぶ茶をまぶしてお浸しっぽく出したんだけど、絶妙の美味しさでした（って自画自賛ですが）からし和えも好きなんだけど、こうやっとけば、ダンナがパスタの具に入れることもできるし・・・っていうか、ダンナのパスタが食べたいんだけど今忙しいから作ってくれだなんてとても言えませんでも、来週末あたり、また菜の花買ってきておこう。春らしいパスタを作ってもらえるといいなあ・・・はあ。

もう少しだから、がんばろう。