Pudding☆Pudding

相変わらず、何のこっちゃなタイトルを付ける女、ぷりん♪です

私の好きな果物の同着1位は、桃と梨(特に幸水のように水分多めのシャリッと果肉系)
実は。。。一昨日、桃を丸ごと一箱頂きました～テンション急上昇～

全部が食べごろだったので、半分はママゴンが本日引き取りにやってまいりました
それでも残りは8個
本日、まず第一回目の試食会
甘くて～、桃ジュースができるほど(ちょい大袈裟)果汁が垂れちゃう位に瑞々しくて～
メチャ美味しかったですぅ～

ところで、皆さんのお家では、どんなふうに桃を剥きますか
家では、昔からタイトル通りの熱湯風呂法で剥いています。

1.深いお鍋にお湯を沸かす。
2.沸騰したら、お玉に桃を入れて熱湯の中に入れる。
　 良く色んでいるもので20秒位。青いもので30秒位かな
　 深いか鍋が無い場合は、煮魚のようにお湯からはみ出た部分にお玉でお湯を掛けても　
3.即氷水に移して荒熱をとる。
4.てっぺんの皮を少し破ると…あら不思議つるり～んと軸部分まで剥けてしまいます



湯につけるなんて邪道だと言う人も居そうですが、この方法だと貴重な(笑)果汁も垂れず、皮部分だけが綺麗に取れるので、無駄になる部分が全くなく、文字通り丸かじりで食せるのですよん
邪道でも構わない丸かじりしたいわ～という方は、是非熱湯風呂法を試してみて下さいね

ちなみに、複数個を一度に入浴(笑)させると面倒見切れず煮えてしまうといけないので、たかだか20～30秒ずつのことなので、1個ずつの入浴がお薦めです。
あとは、包丁剥きでも同じなんだけど、色が変わり易いので食べる直前にねっ

はぁ～
あと6個。。。
相方と食べても、あと3回は食べられます。
大きいので食べでもあるし、幸せ～