シンプルライフにひと工夫

ひとりのお昼ご飯って面倒。

朝ごはんの片づけが終わったら
こんどは、次男の離乳食の準備。
そのあと、自分の昼ごはん。

そして、また片づけが終わったら早めに夕食の準備。
（夕方、次男が帰ってからだといろいろやらかしてくれるので
　落ち着いてご飯が作れないもので・・・。）

なんだか1日ご飯を作っているようでせわしないので
お昼は残り物やレトルトを使うことが多いです。


パルシステムで、国産豚ひき肉のアジア風かけごはんの具を買いました。

ただ温めて、ご飯にかけるだけなんだけど
ご飯には麦飯を混ぜましたよ。
栄養のバランスを考えてピクルスを添えて。
袋に書いてあるとおり、卵ものせました～。

ふふふ、いつもはこんなにちゃんとやっていないです。
ブログにのせようと思って、今日だけやってみた

一人でお昼を食べているみなさんは、ちゃんと作っているのかしら？


おっと、書き忘れた。
お味の方はおいしかったんだけれど、なんだか麻婆豆腐みたいな感じ。
どこが違うの？と言われると、よくわからないです（笑）。