シンプルライフにひと工夫
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パルシステムで注文した新人参が届いたのだが 開けてみたらいつもよりちびっこいのがいっぱい入ってた。 甘みが強いと人気のエコ・新人参です。 パルシステムの商品はこちら あんまり小さいので、見ていたらそのままかぶりつきたくなったぞ。 ・・・ってことで、今日はお野菜スティックにしてみました。 みなさんは、お野菜スティックを食べるとき どんなディップを添えますか? うちでは、サワークリームにスープの素(粉末)を混ぜたものを添えています。 アメリカに住んでいる父の友人宅にお邪魔したときに これがパーティーのメニューにあって そこの奥様に、わけわからない英語で質問して作り方を教えてもらい (すんません、英語は苦手です・・・) その上、スープの素までおみやげにいただいて帰ってきました(笑)。 それで日本に帰ってきて作ってみたのだけれど やっぱり英語がわからなかったので スープを作ってから混ぜるのか スープの素をそのまま入れるのか 結局のところ、よくわからなくて・・・。 試行錯誤の上、 サワークリームに直接入れて混ぜればよい ってことがわかりました。 そして、牛乳を入れてゆるめに作って ドレッシングにしてもおいしいってこともわかった。 あの時お会いした奥様、お元気かしら? もう20年も前の話だけれど、時々思い出しながら作っていますよ~。 ------------------------------------------------------------------- 追記:スープの種類について おみやげにいただいたのがオニオンスープの素でした。 最初はオニオンスープ(カップスープのもの)を わざわざ探して作っていたのですが 味的には、お料理に使うスープの素(コンソメスープ、チキンブイヨンなど)で 代用できるんじゃないかと試行錯誤してみたら、おいしかった。 上の写真では、パルシステムで購入したチキンブイヨンを使っています。 -------------------------------------------------------------------
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ぷり2005
料理、洗濯、掃除、育児など家事をこなすモチベーションをあげるためにブログを書いています。そうやってはりきらないと家事が終わらない私・・・。
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