シンプルライフにひと工夫

全粒粉のパンが焼けました



切ってみると・・・お、かたい。



ほかの材料の配合にもよるんだと思うけれど
甘みはあまりなく、ちょっと香ばしくてほろ苦い感じ。
でも、家族みんなでおいしくいただきましたよ


1歳4ヶ月の次男もパクパク食べていたんだけれど
彼にはまだ少し早かったかな。
最近、やっと臼歯が生えてきたところで
まだそんなにかむ力はないみたいです。
お肉とかもベーって出しちゃうことが多いし。

全粒粉に含まれる栄養素はとてもすばらしいものだけれど
噛む力がない人、胃腸が弱っている人には負担になるかも。
でも、全粒粉の良さは子どもたちにも伝えていきたいので
小麦粉の配合の割合を少しずつ変えてみながら続けていこうと思います。

配合の割合は、夫がいろいろ試してやってくれるそうです

私は試食するのみ～