シンプルライフにひと工夫

今日の晩ごはんはさんまとトマトのパン粉焼きだよ。



パルシステムで買った北海道パクパクさんまを使ったパン粉焼き。
さんまは開いて中骨を取ってあり
凍ったままフライパンで調理もできるありがたいものです。
（今日は解凍してからトースターで焼きました。）


いちおう、毎日の食事はなるべく手づくりしている私。
パルシステムではカタログに簡単レシピが載っているので
おいしそうなものは切り抜いてノートに貼っています。
このノートはもう2冊目。



メニューが思い浮かばないときはこのノートを開いて・・・。
簡単に作れるものしか載っていないので
ものぐさな私はいつも助けられています♪