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娘のランチに最近よく作るのがこの「にんじんの蒸しパン」 ママ友に「簡単で美味しいよ!」と教えてもらってからは だいたい週2回くらい作っていま~す♪ 本当に簡単で10分くらいで出来ちゃう!! ホットケーキミックスと牛乳と卵とすったにんじんと 好みでレーズンやバナナの輪切りやかぼちゃの角切りを 混ぜます。あとは型に半分ほど流し入れレンジで2分チン!! あっという間にぶわ~!と膨らみます♪ バナナ入れると甘くなっておやつにもぴったり♪ 最近にんじんを食べてくれなくなり困っていたので良かった! ゆうぽんも1個はペロリ(^^)これ1個でお腹もいっぱいになるみたい。 「ママのつくったむしぱんおいしいね~♪」とニコニコしながら 食べてくれるととっても嬉しくなってしまいます(*^^*) 甘さ控えめで子供にはちょうどよいのでランチや朝食にぴったり! 私は紙コップを利用して作るので外出のときのランチやおやつに‥ 持ち運ぶのにはとっても便利!お友達にそのままおすそわけ~♪ 翌日は軽くレンジで温めなおして食べるととふわふわ感が戻ります。 市販の子供向けパンを毎回買っていたのをやめたので経済的にもお得! 手作りは本当に時間がないとなかなかできないけどほんの10分で 出来ちゃうこの蒸しパンならゆうぽんに邪魔されずちゃちゃ!っと完成! 食事系のパンにしたいならウインナーとか入れても美味しい。 最近ちょっと蒸しパンブームなのです。バリエーション増やしたいな♪ ☆。・。・★。・。☆・。・★・。♪ 今日はお友達と暑い中公園で2時間も遊んで来ました! いつもお砂場セットで取り合いをしていた子供たち。 今日はなんだかいい感じで遊んでる。平和だったな~。 帰りは二人ともベビーカー拒否して手をつないで歩いたり♪ 公園遊びもこれから涼しくなって気持ちいいな~♪ 真夏は付き合わされるママ達も汗だくで大変だった(;´Д`A ``` おかげでしっかり日焼けしちゃいました!日傘させないし‥ 児童館もおもちゃいっぱいでいいけどゆうぽんはとにかく 人一倍体力のある元気娘なのでお外の方が合っているのかも(^^; おかげで昼寝してくれた♪おかげで更新できたし~♪ ☆。・。・★。・。☆・。・★・。♪ 最近とても嬉しかったこと ゆうぽんがやっと「おままごと」を始めました~!! 女の子なのに今までおままごとセットにあまり興味なし! 電車や車の方が好きで遊んでいたのですが‥ 最近じゃおもちゃの包丁でトントンとおもちゃの食材切って お味噌汁を作って食べさせてくれます(^^; そのやりとりがすご~く幸せ♪ああ~、女の子だな~と(^-^) 「ゆうぽん!ママお腹空いたからお味噌汁食べたいな~作って!」 と言うと「ハイ!」と元気なお返事をしてトントン始めてお鍋で 混ぜ混ぜして具材をおわんに入れて「ママ、はいどうぞ!」 とスイカと魚とパンとぶどうが入った具沢山のお味噌汁を 渡してくれます。食べる真似してると「ママおいしい?」と聞く その後「ウンチ出る?」と聞く(笑) どうやら何か食べたら「うんちが出る」と理解できるようになったみたい。 あと洗濯物をたたんで持っていってくれるようになりました! まだハンカチくらいしか上手にたためないけど感激しちゃいました! 掃除機もかけてくれます。かなり適当ですが‥(^。^;) イヤイヤ期でわがままで育児に気が滅入っていたけど嬉しいことも 感動もあるから育児は頑張れるのね!と思いました。 なんか2歳になって急に成長した娘が嬉しくて‥ さて!これから夕食の支度でもしよーっと! ゆうぽんまだ夢の中~(∪。∪)。。。zzzZZ しかし!すごい寝相で寝てたわ(^^;; 昨日は夜中あごを蹴られた私です/(*ε*) パパはお腹蹴られてたし‥ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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