今日は、仕事が終わってから安部司さんの講演会に行ってきました。
ベストセラーになった「食品の裏側」を書いた方です。
この本を読んで、添加物を知り、手首の訓練を実践し始めたので、
生でお話が聞くことができるとは
と、喜んで出かけました。
本を読み、それから、色々な情報を得て、
自分なりに考え始めているところなので、
すんなりお話を聞くことができました。
食品添加物の怖さを ブラックジョーク的に
楽しそうにお話してくださいました。
安部氏曰く 「暗く話したら、本当に怖くなっちゃうでしょ」と。
でも、明るく話されても、ゲゲッ と思うお話ですよ
もちろん、実演もしてくださいました。
添加物の粉を何十種類も机の上に並べ、
それを混ぜ合わせて様々な味を作り出されました
本に書いてあったジュースはもちろん、
インスタントラーメンのスープや、たくわんの色付け 等々・・・。
目の当たりにすると、迫力が違いますね
何千種類もある添加物を生み出したのは、
誰でもない、私たち消費者であることを つくづく感じました。
１：安い
２：簡単
３：便利
４：美しい
５：味が濃い 物を欲しがる消費者のニーズに従うと
添加物なしでは、存在しません。
二兎追うものは 一兎をも得ず ですよね。
健康が欲しければ、手間をかける。
手間をかけたくないのなら、健康が損なわれる！！ということです。
もちろん、全ての添加物を排除してしまうことはできませんが、
自分で考え、選んで、責任をもって（大げさ？）臨めば、
今のような、無責任な商品はこんなにたくさん生まれてこなかったと思います。
誰かのせいにするのではなく、
自分の行動をまず、考え直していかなければ
未来ある子どもたちのために、
大人がしっかりとした目で 未来を見据えて行動しなければいけないのに、
現実は、難しいですね
何が1番大切なことなのか、分からなくなっているような気がします。
有意義な夜の時間を過ごし、
心に栄養をいただきました。
胸の痛むことも多いけれど、『知る』ということは大切なこと（栄養）
少しでも、生かしていきたいと思います
そういえば、添加物の中で、「かせいそーだ」という名前も口にしてみえました。
それって・・・先日、石鹸を作ったときに使った「苛性ソーダ」ですか？
そうですよね。きっと。
あの薬、薬局で購入するとき、印鑑が要るんですよ。
だって・・・危険だから！！
それに、苛性ソーダを水に溶かすとき、
ゴム手袋＆ゴーグルとかマスクとかも使います。
だって・・・危険だから！！
と、喜んで出かけました。
