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2008.05.11

梅醤番茶

(2)

カテゴリ：マクロビオティックを楽しむ♪

最近、気候の変化が激しく、
暑かったり、寒かったり・・・大変です。

このところ、毎朝晩の習慣にしていることがあります。

梅醤番茶を飲むことです

　　　＊梅醤番茶とは・・・良くすりつぶした梅干に
　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油を入れてよく混ぜ合わせ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グラグラ煮立っている番茶を注ぐだけ。
　　　　　　　　　　　　生姜のすりおろし汁を入れるのが定番のようですが、
　　　　　　　　　　　　私は、入れていません。

梅干のクエン酸が、血液をサラサラにし、
　　そこに、梅干と醤油の塩分が、血中のヘモグロビンを活性化させ、
　　　　身体の隅々まで、十分な酵素を運びます。
生姜を入れたほうが、更に効果的です。

冷えや、胃腸不良のときに有効のようです。

この梅醤番茶に、時々　大根おろしや本葛粉を入れたりして変化を楽しんでいます

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Last updated 2008.05.11 16:29:16
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