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空が空であること☆

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2008.06.21
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今週は、近状の方から沢山の野菜をいただいた。

皆、無農薬の安心野菜である。

トマト・玉葱・大葉・とうもろこしぺろり
どうしようかな と思いつつも、頭の片隅には、
最近、『スパゲティ』食べていないし・・・。と。

DSC04406.JPG

ということで、いただきもので作った今夜のご飯はこうなりました。

新鮮野菜のスパゲティ&じゃがいもとえのきのスープです。

スパゲティは、全粒粉スパゲティを使っています。
炒めた野菜(トマト・玉葱・とうもろこし+こまつ菜)をスパゲティの上にのせて、
最後に、大葉の刻んだものをのせました。
味付けは、もちろん塩だけです。
野菜の甘みでとっても美味しいです♪

DSC04409.JPG

スープは、じゃがいもを塩で少し炒めてから入れてあります。
味付けは、醤油少々(だし汁は昆布出汁)。

ちょっと油の量が多かったかもしれません。
反省です。

でも、美味しかったです手書きハート






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Last updated  2008.06.22 11:06:14
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