バラクーダぺけ お魚釣りの部屋Fishing Memancing

早朝の海辺はかなり寒くなりましたが、
頑張って早起きし、夜明けからの釣りです。
今日の漁物は「とっても美味しいカサゴ君」の予定、
しかし、釣れてくるのは「オハグロベラ/赤ベラ/ハゼ」ばかり。
それでも、気の長いペケ君は、頑張って釣り糸を垂れます!!
粘ること6時間、待望のカサゴ君、しかも24cmの良形、
続いてカワハギ君も釣れました。
こちらはリリースサイズでしたが、
針を飲み込んでいたため、持ち帰り。
リリース、
ベラ=20
ハゼ=30以上(ほぼ毎回)
ゴンズイ=2
神奈川県三浦

カサゴ君、釣り上げ直後は鮮やかな朱赤、
鮮度が良いので、お刺し身を作ってみました。
残りは、カサゴ君料理の定番、ダシを取ります。
カワハギ君もお刺し身、小さいので、ちょっと可哀想です...
食べた家族の感想
「お刺し身、とっても美味しい!!!」+｢超おいしい!!!スープダシ｣

本当に美味しかったです。「うんうん」

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