やわらかな陽射しの中で

完熟のバナナがあったのと、
最近お菓子作りにはまりつつある
YoneChanさんの影響で
久しぶりにお菓子を焼きました。


超簡単！！バナナケーキ♪


でも、ちょっと失敗。
どうもオーブンの調子が悪い
焼きムラが出来たり、
片側だけが膨らんだりします。
もう10年以上使っているからなあ・・・
（と、オーブンのせいにしておこう）






少し切って味見をしてみると、

おいしぃ～

レシピとはちょっと変えて
卵2個、お砂糖大さじ2杯にしましたが、
バナナの甘みがあるので、
これで十分♪




バナナのとろっ♪としたところも
残っていて


ラップにくるんで、
もう少ししっとりさせてから
頂くことにします。