山と旅と酒と温泉。そして楽しいこと。

先日の月曜、甘利山を歩いた後は私のお気に入りの「韮崎旭温泉」で汗を流した。

温泉を出たのがまだ１１時３０分。これなら急いで移動すれば１時くらいには富士吉田に着く。


というわけで山歩き＆温泉のあとは、もちろん吉田のうどん＾＾


今回訪問したのは、“新しい吉田のうどん”がキャッチフレーズの「天下ＧＯ！麺」＾＾名前もちょっと変わっている。

普通の吉田のうどんとは違って、讃岐うどんの小麦などをブレンドしているとのこと。出汁にもこだわりがあるようだ。また、肉も馬肉と豚肉を選べるようになっている。確かに“新しい吉田のうどん”だ＾＾


場所はバイパスから愛染通りを東に向かい、少し進んだ後に細い路地に突入。カーナビが無いとたどり着けないだろうなあ。そういった場所である＾＾


これがお店。割と新しいが、プレハブ民家風である。




入り口の前に１０台くらいの駐車場がある。時間はちょうど１時だったので、駐車場には先客が２台ほど。さっそく突入＾＾


これが店内。




まさに吉田のうどん店である＾＾


注文したのは「肉天うどん」５５０円＾＾


ここは注文を受けてからゆでるようなので、５、６分待って登場。これが肉天うどん＾＾




うまそうである＾＾


早速食べる。お味のほうは・・・・


出汁はおいしいなあ＾＾煮干ベースの醤油と味噌のあわせで、鰹の香りも漂う＾＾

具は馬肉・キャベツ・ねぎ。そして掻き揚げ。まずまずである。


問題は麺である。


吉田のうどんの中では細めに入るかな。そしてそれほど硬くはない。麺がなめらかだ。吉田のうどんとしては繊細の部類に入る。

これはこれで美味しいなあ＾＾


ただ、やはり個人的に吉田のうどんに求めるものは、もっと荒々しいうどんなのだ。もっと強烈な硬さが欲しいのだ。


なのでちょっと個人的にはイマイチかな。美味しかったですけどね＾＾まあ、これは個人の好みなので仕方ない＾＾


さて、次はどこの店に行こうかなあ＾＾