新着記事一覧 | ままなか日記

あれから１ネン

ヌーヴォーがあと一週間と一日後に解禁を迎えます♪♪・・・・そう、あれから１年も経つのですね。あのヌーヴォーの惨劇から・・・昨年は解禁日当日に届いたヌーヴォー。スタッフ総出で各業者さん、一般消費者様へ足を運び、ヌーヴォーをお届けた次第でございました。。。（２４さながらの秒刻みのスケジュールでした）ので今年は無事ヌーヴォーが前もって届いてほしいです。。お願いです！ヌーヴォーの神様！！災いは去年だけに！幸いは今年から！今日は密かにプライベートで購入したキザンファミリーリザーヴ０４年。なんてナチュラルな味わいなのでしょう！日本ワインの果物っぽい味わいがたっぷりで雑味が皆無。体に負担なくついついグラスがすすみますね。流石の一言です。。。いよいよ０５年が解禁予定！？当店でも少量入荷するみたいです！セール対象商品となります。どうぞお楽しみに♪↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年11月08日

３掲載！

当店のワインが雑誌に掲載されました！！まずはブルータス、ゴドメプルミエクリュＮＶが！続きまして料理王国１２月号でカヌーエステートキーストンが！そしてdancyu１２月号では自然農法Ｏセットが！素晴らしい！！各メディアがワイン情報満載でしかもウチのワインがしっかり載ってる！とても喜ばしいことです！これからも頑張ります!応援宜しくお願いします！！今日はアルビオーラバルベラダスティカロッタ０４年樽になじんだ果実香。バランスが絶妙。樽がバルベーラの酸をブレーキして調和のとれた味わいに。購入価格は１６００円なり。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年11月07日

おっかげさまで！

おかげさまで幾多の雑誌に掲載された当店のワインたち。。明日詳しくお伝えします。明日、明日に、あしたに、あしたのために、あしたのジョーーーーーーーーーーーォウ！今日はオーシエールルージュ０５年。ラフィットが満を持してラングドックで展開した赤ワインです。カシスやブルーベリー、あんこやスミレの花の香り。口に含むとその香に比例しない、別格の上品さと奥深さ。０５年にしてすでに飲み頃の域に達したその味わいは南仏のいいところを盗みボルドーらしい美しさを余すところなく表現したワインです。おぉさすが！！！！！これ1500円です。カリフォルニアワインに３０００円出すとしたら僕はこっちです！是非！！↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年11月06日

ゴモラ１２５日目

ままなかファームへようこそ♪『マンションのベランダでキャベツ作り』の壮大なプロジェクトの基、一人のおっさんが奮起、熱中している物語。題して熱中キャベツのコーナー。※キャベツの輝かしい軌跡はこちらをご覧下さい～（1日目・4日目・8日目・13日目・18日目・27日目・73日目・121日目・128日目・135日目・142日目・149日目・156日目・170日目・180日目・発芽後67日目・発芽後78日目・発芽後89日目・発芽後99日目・発芽後111日目）早いものでゴモラ１２５日目。約４ヶ月も経ったんですね。それにしては成長が遅いような気がしますが・・こんなもんなんですね。普段１００円ちょっとで買えるキャベツですが、育ててみて初めて、自然の恵み、ありがたみを感じとっています。。。さてさて大きさですが、一枚の葉が拳大ぐらいの大きさまで成長。本葉は１３枚ぐらいです。最初心配していた虫ですが、３階のマンションということでこちらは心配なさそうです。（地表に植えると、モンシロチョウなどの青虫によってすぐにボロボロになるようです）無農薬キャベツ栽培、いよいよ後半部に突入です！！また来週～↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年11月04日

もう１１

早１１月ですね。でも年末までもっと加速することでしょう！ボジョレーヌーヴォー、お歳暮、忘年会シーズン、クリスマス、年末と、慌しく休む間もなく時間が過ぎることでしょう。だから体に気をつけて、お酒はほどほどにしなくちゃね・・・例えばワインは一日グラス２杯ぐらいにとどめ・・・・・・・・無理っぽいね。ＣＨグランシェーヌ０１。フランス南西地区コートドブルーロワ産ＶＤＱＳクラス。あまりお目にかからない産地ですね。タナ種、カベルネソーヴィニヨン種が主品種の産地です。熟成によりタンニンは落ち、丸み感が出ています。ややエグミがありますが南西地区らしいボリューム感がたっぷり。ふむふむ。。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年11月03日

おめめ

最近おめめがお疲れモード。おめめのために緑を鑑賞したり、遠くをながめなくてはね。おめめよ、おめめ！げんきになーれ。今宵のワインはフランシスコカサス　カンパロン　クリアンサ０１年。スペインはトロのワイン。ティンタデトロ１００％使用のワイン。程よい熟成感と樽のニュアンスが行き届いた味わい。まさにスペインなワインって感じ。たっぷりとした果実味と土っぽさや古臭さを感じるワイン。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年11月02日

ベンリ

つくづく電子日記って便利だと思います。いつでも書き直せ、消しゴムはいらないし、本来のお粗末な字も表立たないしで・・・こんな便利な世の中だから、本来さぼり本命の「ままなか日記」が続くわけであります。これからも宜しくね♪今夜はココファーム足利呱呱和飲白０５年。青リンゴやパイナップルのフルーツ香。青リンゴのようなアロマがたっぷりと湧き上がります。この『和飲』お勧めです！↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月31日

推奨

「歯医者さん推奨の歯ブラシ」はよく聞くし売ってるけど・・・・「歯医者さん推奨しない歯ブラシ」は聞かないですね。そんな歯ブラシあったら絶対買わないと思うけど、もしあったらちょっと興味湧きません？使ったら歯がどうなっちゃうんだろうって・・無いものねだりの変格系かな？今日は亜硫酸塩無添加、話題のテラヴィティスコートデュローヌブラン０５年。熟したリンゴ、洋ナシ、アプリコットといった果実の香りや白い花を思わせるフローラル香。口に含むととてもクリーミ！ノイズがまったく無いという表現というか、尖った感がゼロでまんまるなワイン。りんごの蜜っぽさもだんだん出てくるしこれが本当に１０００円ワインでいいの？ってぐらい旨いっすね。久々にままなか評価「きゃーきゃーきゃーきゃーきゃーきゃーきゃーき」の７．２５きゃー獲得。是非！↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月30日

行けや

話題のＩＫＥＡに行ってきましたとさ。新横浜駅から送迎バスで約１０分。巨大なショッピングモールがそこにはありました。ＩＫＥＡでの買い物は、幾多のショールームで家具や雑貨をチェックして、実際店舗倉庫に出向き、組み立てしていないバラ梱包の物品を購入するというもの。人件費と組み立て費、他雑費を削り、実現したロープライスインテリアショップ。開店して間もない時間帯だというのに大群アリのように家具という名の砂糖に群がる人々。ままなかも最初はじっくりと品定めをしていましたが（ワインのテイスティングみたい）次第に疲れてちゃって。。。。でも色々と勉強になりましたよ～。特に良かったのは照明とキッチン関係ですね。どれもこれも低価格で新しい発見が！今回はバスだったので次回車で大量購入を予定しております～今日はそのＩＫＥＡ内のカフェで南仏プロヴァンスのロゼワインを。ほのかに甘いチェリーの香りがある軽やかなロゼタイプ。もうちょっと冷やして飲みたかったなぁ。。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月29日

die遅刻

予約のとれない歯医者に通うこと３回目の通院日。なんと予約時間を間違え７時間も遅刻・・（次回の予約時間と間違えた）当然今日は見送り。しかも今日やる予定だった『ブラッシング』は次回予約とれるのがなんと来年1月後半！！！！途方にくれます・・たかがブラッシングで来年まで予約が取れないとは！さすがは予約の取れない歯医者。でもほんとにこれでいいのかな？予約の取れる歯医者に変えようかしら・・・　　今日はパイパーエイドシックブリュットロゼ＆中央葡萄酒グレイスルージュ茅が岳０５年。シャンパンは品質確認で開けました。うーむ、若干泡が弱いですね・・。熟成したロゼシャンパーニュ。グレイスは「おまけ」でいただいたワイン。マスカットベリーＡ主体のワイン。血っぽさを感じる鉄分とフレッシュな酸がきいています。軽くスルっと入っていくタイプで日本ワインのいい意味で地味さを感じるワイン。普段の晩御飯に合わせたい一本ですね。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月28日

な？ｿﾞ～

一体なんでしょうか！？この盛り上がりは！？おヒゲの人やけに背が高いし、一見競りのように見えますが、そうゆう雰囲気でもないし・・説明がないとまったく理解できない画であります。詳しくはペログビ日記をご覧下さい～来店いただいた皆様今日はありがとうございました♪↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月27日

卜う

『目覚ましテレビ』と『Ｉチャンネル※』。どちらを信じるか！「今日の星座占い」を。同じ日でも前者は１位だったり、後者は７位ぐらいだったりするので・・・・しかしこの占い毎日一体誰が考えているのでしょうね？悪い占いの出た星座に「今日はすべて裏目に出る日、ラッキーパーソナルは白いハンカチ」とかなんとか言いますよね！感心しますよ、このネタの数々に。よく重ならないなーって。毎日毎日。見習いたいものです。誰かネタくだしゃーい！！※Ｉチャンネルはニュースや天気予報などの情報を携帯端末に配信するサービス。今日はシャトーバルディノー９８年。ボルドーシューペリュールクラス。果実味がたっぷりと残った９８ヴィンテージ。香から熟成のニュアンスは感じ取れますが、思ったより若く濃いイメージ。ボルドーらしい鉄っぽい感じとバランスのいいワインですね。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月26日

かけはぎ

破れた『スーツ』を魔法のかけはぎ　のお店に修理を頼みました。タテ３ｃｍ、ヨコ０．５ｃｍの引っかき傷を送料含めておよそ１万円の修理代。ビフォーアフターが楽しみ。ビフォー写真撮っとけばよかったね。今日はオーストラリアワイン。ケーペルヴェールピノノワール０３年。なんででしょうね、この手のオーストラリアワインやニュージーランドのワインって、赤も白もややガスっぽいんですよ。振ってやればガスも抜けますけどややチリっとした刺激のある飲み口があって、クランベリーやラズベリーのようなフレッシュな果実味がいっぱい。渋みも意外とあります。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月25日

偶然ノ中ノ偶然

こんなこともあるもんだ。先日行った某御用邸の帰り道、あまりにも見事なローズマリーが玄関先にこんもりと茂っている家をみつけて、一片だけちょいといただいてもいいかなぁーと思い、持ち帰ったのですが・・・・なんとそのお家がウチの奥さんの職場の一番仲のいい人のご両親のお家でございましたとさ！話を聞くと全てがそのお家の場所と符合するので間違いないです。。偶然にもほどがありますね。Ａさん、大事にローズマリー育てますからね。え？あ、はい。差し木して増やすつもりです～今日はＣＨポタンサック９３年。湿った落ち葉、土っぽさやなじんだ樽香、やや漢方薬っぽい香り。飲むと穏やかタンニンで熟成したまろやかな味わい。９３は正直おとなしいです。軽いです。でもポタンサックだから「こうまとまるか・・」となりますが他メドックものだったらどうなるのでしょう。あと２本保有している同じヴィンテージも早めにいただくこととしましょう。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月24日

いっぱい、いっぱいいっぱい！

最近忙しくてブログは書くことでいっぱいいっぱい。仲間のブログをチェックできずにおります。。ごめんねー。（しかもこんなことをネタにする悪い人）《しかも皆さんのところに行かずして、この場で謝ってすませようとする超悪人》来月でままなかブログ一周年記念。そろそろ本調子を取り戻さなくては・・今夜はボルドー。シャトールパンフランドグルディーヌ０３年。ボルドーらしい青さやプラムの香り。メルロー主体なのでしょう。摩擦感がない滑る口当たり。鉄っぽさも含んでいます。購入価格は１０００円でした。あと梅酒も。鳳凰美田の熟成梅酒です。今回で３本目。あれ？スタイル変わりましたね。ロットによって違うのかな？桃っぽい香が強くなりました。色合いも少し薄れたような気が。。味もやや甘めに。でも美味しいんだなこれが。。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月23日

ありがとうございましたっ！

今日は海を一望できる素晴らしい景色を望める某御用邸で、私ままなかの転籍送別会＆新しく立ち上げたグループの皆様の歓迎を祝し、グループ全体でバーベキューをおこないました♪曇りではありましたが、食事の時は日差しの強い夏を感じた正にバーベキュー日和でございました。美味しい料理と美味しいワイン、厚いおもてなしをいただきとても思い出の残る一日となりました。会長をはじめとして、社長他スタッフの皆様方にはとても感謝しております。本当に有難うございました！！昼間からお酒をたらふく飲み、帰宅は夜７時半。さすがにお疲れモード。さっさとお風呂に入り、８時には就寝（前代未聞の早さ）むにゃむにゃ。おやすみなさひ。。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月22日

ゴモラ１１１日目

ままなかファームへようこそ♪『マンションのベランダでキャベツ作り』の壮大なプロジェクトの基、一人のおっさんが奮起、熱中している物語。題して熱中キャベツのコーナー。※キャベツの輝かしい軌跡はこちらをご覧下さい～（1日目・4日目・8日目・13日目・18日目・27日目・73日目・121日目・128日目・135日目・142日目・149日目・156日目・170日目・180日目・発芽後67日目・発芽後78日目・発芽後89日目・発芽後99日目）最近成長が著しく早い。大きさ的には手の平を若干はみ出るぐらいの大きさ。病気からは完全にふっきれたようで、あとは肥料を定期的に施してやれば１２月ごろの収穫の可能性が出てきました。と言いますのは、ただ大きくなればキャベツが結球するというのではないのです。そう、結球させることが最後の難関なのです！それではまた来週～↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月21日

ぶるー

ぶるーです。大事なスーツを破いちゃいました（ノ　；）自業自得で、自分の不注意によるものです。あーお直しにいくらかかるのやら（*ＴдＴ*）モルティーのこと笑っていられません・・↓こんな僕に情けで一票くれたら嬉しいなＭ（＿）Ｍ

2006年10月20日

べん今日かい

今日はワイン勉強会。ブルゴーニュがテーマでした。詳しくは（よ）さんのティスティング報告をご覧下さい～おしまい・・・ってこれでは（よ）さんに頼りっぱなし。。一つ書かせてもらいますと、最初のブラインドでテイスティングした白ワイン。ブルゴーニュ以外が一つ含まれているというもの。参加者９人のうち、一人しか正解が出なかった（べべちさん大正解！）。それもそのはず、ブルゴーニュらしい酸のキレとミネラルがあって・・これがブルゴーニュじゃないなんて・・・そのワインはシャトーメルシャン新鶴シャルドネ０５年。正体がわかり、徐々に温度が上がって適温に入ると香りにふくらみが出てきて、蜜っぽさも出てきました。ほほう、これはすごいですね！しかもこれが2千円半ばで買えるというのだから素晴らしい！このワインの販売は11月に入ってからとなります。お勧めです～※ヒトミタンが大きく写っています。あ、元々大きいって？失礼（*＾＾ゞ↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月19日

いかん、いかにいかねば

そろそろ釣りに行きたいな～。秋の数釣り大会ってのもいいよね～～え？普段ボウズのくせして何を言うかだって？そうですね。そうでした。ボウズはボウズらしく「秋だったら釣れるかな？釣れたらいいなぁぁ大会」ですかね。今年は一杯も釣っていなイカらなぁ。是非イカなくちゃね。そろそろ収集かけるとするめいか！・・・・w(*･o･*)w今日はプティプティシャトーのシャトールスタン。ＡＣボルドー。ベリー系の香や赤い花を思わせる果実味香。口にふくむとメルロー主体なのでしょうか、タンニンがほとんど感じなく、シルキーな口当たりでやわらかい。飲み口は軽快で酸もいきいきと。赤い果実のニュアンスも感じます。購入価格は７５０円。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月18日

苦しいーーー

酔っ払いました。今日の日記はもう書けないです。あー苦しい。。今夜は苦しい！！！！もうだめだーーーーー。（（ネタがね））今日は残りワイん。残りといっても一升瓶ですから、本日かなりいただきました（一人一本強）甲州ワインは美味しいですから～。今日実はドイツの甲州をちらっといただいたのです！これがまた別物。ヴィオニエっぽい白い花やトロピカルな香。フルーティーなワインで日本酒でいうと生貯蔵酒みたいな感じがありました。面白いなー。同じ甲州でも土地が違えばスタイル変わりますね～↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月17日

そろそろはしり・

最近走れていない。前回走ったのは一週間前。うーむ・・忙しいのもありますが、そろそろきっちりと走りこまなくては。。涼しくなり、四季の中で一番走りやすい気温。ここで基礎体力をしっかり身につけなくてはね。。膝は大回復したし（腰はいまいち）そろそろ本気モードに突入です！男ままなかを見せてやりますぅ！！今夜飲んだワインはテルモロドリゲスガズール０４年。スペインリエルデルドゥエロ産。やや還元臭っぽい硫黄香がありますね。口に含むと凝縮した果実の味わいに土っぽいニュアンスが。皮渋みとスパイシーな余韻もあり。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月16日

おいしいとは

とあるルートで『佐藤の黒』を定価で入手。ご存知入手困難なこの佐藤黒。４合瓶ですが、市場で１万円くらいで流通しているのでしょうが、そんな価格で買う焼酎ではありません。これはどのプレミアム焼酎にもいえること。マオウを２万円、モリイゾウを３万円で購入するお金があったら、外で飲めるお店をまず探して、一杯飲んでみてください。きっと酒屋で一度は出した財布も引っ込めるはずです。定価で買って「おいしい。これだったら買得だね！」があり、本来の「おいしい」がある。１万円出して「おいしい」というのはどうなのかなって・・※洋酒に関しては別と考えますが・・今夜はそんなスペシャルな焼酎をワインの後に楽しみたいと思います～きっと「おいしい」ことでしょう！その今夜はキザンで購入した一升瓶の甲州ワイン。澄み切った味わい。水のようにゴクゴクと進むワイン。年号が表示ないワインですがこれはこれで、普段ワインを楽しむための一本として最適なものであって、気取らずにゴクゴクとコップで飲むようなお酒です。きっとこのお酒の存在があるからこそ、キザンのポジティブなワインの数々が存在するのでしょう。言わば縁の下の力ワインというのでしょうか。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月15日

おめＤＥとおぉおう！

本日はワイン卸担当のＡ部氏の結婚式でした！おめでたいですね!僕は二次会からの参加となりましたが、お二人の幸せいっぱいの笑顔に参加した我々が焦げちゃいそうなくらいアッツあつのカップルでとても輝かしかったです～～ほんとうにおめでとう！！末永く幸せに、活気ある楽しい明るい家庭を築いてくださいね！（くれぐれも指輪はなくさないように・・）↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月14日

記念すべき日

今日は１３日の金曜日の正オープン記念日・・（え？）あ、そうだったんだ・・縁起わR・えーーごっほん！　　大丈夫です。。そんなの気にする必要ないっすね、ね？ダミアン？というわけで（わけはない）カーヴドリラックスドットコム、今後何卒宜しくお願いします！！今日は残りワイン。うわぁおう！今日の方が美味しいじゃない！！イカリオばんざい！！長さん！大好きでした！ばんざい！！↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月13日

祝オープン

本日、新しいＥＣサイトが立ち上がりました♪（リンク張れないのが悲しい・・）今後こちらの業務にシフトして仕事に集中します！！皆様是非こちらに遊びに来てください～新しいブログを張ります。こちらからお入りくださいませませ。。明日は多忙（予定）です。ブログ書けるかな・・・・？今日はイカリオ　ルビデッレピエットローゼ０４年。ブラックチェリー、ミネラルの香り。ああぁぁ！美味しいです！このシルキーな口当たり、樽と果実味のバランス、絶妙です！やや酸味が強めですが、これはトスカーナ。いいですいいです！お勧めです！昨日に続いてお勧めワインの登場です！こちらは１６００円なり～↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月12日

は　

歯が痛むので歯医者に通うことにしましたが、わたくし、勤務日に歯医者に行けない性格ゆえ、お休みの日に通院することにしたのですが、この歯医者がその街では上位に入る名医で（調べて予約入れました）、初診の日も電話予約で１０日後しか空いていなかった。その待ち遠しい初診の日を向かえ、その日はレントゲンと診察のみで終わったわけですが、次の予約をとるのに、なんと３週間後なのです！うーむ、間違えたかも・・。しかもこの歯医者さん、その有名な医院長さんから直接診てもらうのではなく、数名の若い先生が中心にこの歯医者を切り盛りしている現状。僕もその若い先生が担当。なんか不安。。うーむ、間違えたかも・・・・・。今日はヴァンドヴィエヌ　ルミアージュ　ルージュ。ラベルが高級チックなので購入したワイン。いいボルドーを思わせる獣っぽさや古樽の香りが出てきます。口に含むとこれまた高いワインを思わせる落ち着きぶり。しなやかな果実味と舌にビンと弾けるスパイシーな長い余韻。購入価格は１０００円。うわぁ、これお勧めですね。。調べるとローヌの３ワイナリーが共同で造ったワインだそうで。ピエールガイヤール、フランソワヴィラール、イヴキュイロンの面々でいずれもローヌではトップワイナリー、シラーとヴィオニエのプロフェッショナル。いいですね。。これは。来月のおすすめにしよっかな。。。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月11日

ぐぐぐぐぐぐ

あれ？最近お昼近くになるとお腹がグーグー鳴りはじめます。ちょっと前まではそんなことなかったのに。。なんで？？おかげで職場で恥ずかしい思いをしております。。ぐぐぐうぐうぐぐぐぅうぅ・・って。隠しきれないですからね、お腹の音はさ。今日飲んだワインは＞＞＞＞＞＞今日はオーストラリアのケイペルベールソーヴィニヨンブラン０５年。青リンゴ、梨といったフルーツ香や花の香。口に含むと、ソーヴィニヨンブランらしい爽快とほろ苦味と、ニュージーの豊かな奥行きが楽しめる一本ですね。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月10日

ゴモラ９９日目

ままなかファームへようこそ♪『マンションのベランダでキャベツ作り』の壮大なプロジェクトの基、一人のおっさんが奮起、熱中している物語。題して熱中キャベツのコーナー。※キャベツの輝かしい軌跡はこちらをご覧下さい～（1日目・4日目・8日目・13日目・18日目・27日目・73日目・121日目・128日目・135日目・142日目・149日目・156日目・170日目・180日目・発芽後67日目・発芽後78日目・発芽後89日目）今日は出勤前に撮影しておきました♪ゴモラ９９日目。順調に葉を増やしております。一時はどうなるのやらとても心配していましたが、峠は越えたようです。。来週に再度、追肥を施す予定です。ではまた来週～～↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月09日

準備中・・

突然ですが今までこの楽天さんでお世話になっていたままなかブログですが、引越しすることになりそうです。次のところでも今まで以上に皆様とお付き合いさせていただきたいと思っております。近いうちにＵＰします。この楽天のブログはこのまま存続（ページだけ残して）違う主旨で皆様と触れ合える空間にしたいなぁーと考えております。ということで、場所が違えど同じままなか日記。今後とも末永く宜しくお願い申し上げますＭ（・・）Ｍ今日はガロシエラヴァレーシャルドネ０５年。やや煙っぽさやミネラル香、鉱物っぽい香に、ふわっと立ち上がる甘いアロマ。味はスタイリッシュで想像以上に辛口。ふむふむ。。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月08日

１６の夜

昨日が十五夜だったそうで。今日は晴れて綺麗なお月さんなので、急遽ままなか家では十六夜のお月見を♪すすきを飾り、お団子と梨を添えて、赤ワイン。月を眺めながら赤ワイン。これがまたいいのです・・その赤ワインはレ・オゼッレヴァルポリチェッラ０４年。プラムのような香と鉄分を含んだ果実味、酸味がきいてトマトっぽさもやや感じます～↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月07日

トップ１０入り☆

ブログランキング初のトップ１０入りしました！！嬉しいです！まんもすウレピーです！コリンコリン♪です！でも画像は１０入りした直後の撮影。現在は降格中で１３位あたりをウロチョロ・・・ナンバー１を目指して今日もままなか、がんばりまふぅ。こちらをクリック↓↓皆様から毎日クリックいただけるとかならず上位に・・

2006年10月06日

あたったり

久々ナンバーズが当たりました！セットボックスで２４３００円の配当がつきました♪嬉しいです～でも約１ヶ月半前のあの事件のことを思い出します。それはいつも買っていた２通りの４ケタの数字の片方を買い止めた〈見捨てた）数字がなんと大当たりした時のことです。もしも購入してたら・・１５０くらいのお金が・・・。これも運ですね。。ロト６、ナンバーズ、大当たり出すまで買い続けます～～今日は福島県大沼郡新鶴地区収穫ワイン０３年。５００ｍｌという量がちょうどいい案配。飲みきれる量、次のワインに行きやすい量。価格も９００円と千円を切る価格はとにかく買いやすい！このワイン、シャルドネとしながらとてもシンプルな造り。これが日本らしさなのかもしれませんが澄み切った味わいでミネラルの香りと柑橘系の香。突出したモノはないですけど、しみじみと味わえるこの一本は普段の晩御飯のお供に合わせやすいワインです～。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月04日

おりいぶ

インターネット通販でオリーブの木を２本購入しました。買ったといっても明日届くのだけれど。２年生の苗で品種はミッションとネバディエロブロンコ。２種類のオリーブを購入したので実がつく可能性は大ですね。楽しみです♪さて今の年齢３２歳。これでいいのですよね？？園芸が趣味っていいのですよね？？もし間違ってたらご指摘ください。僕、その方向まっしぐら＝＝なので・・。今日はドメーヌサンコムコートデュローヌ赤０４年。以前リトルジェームスを飲んでいて好印象の造り手。今回何も知らず飲んだのですが、「辛いなー」という素直な印象。裏ラベル見たらなんとシラー１００％ではないですか！そりゃ辛いはずです。でも珍しいですね。シラー１００ってのも。普通エルミタージュぐらいしか造っていないんじゃないですか？ローヌのシラー１００って（間違ってたらゴメンなさい）スパイシーな香りとブラックベリーの香り。抜栓後の固いシラーの印象から、１時間徐々に開いてきました。空気に触れさせるとブドウの甘味もふくらんできて、やっとローヌらしく感じてきました。でも若いかな。。。これは時間かけて大めのグラスでゆっくりと飲むべしワインかも。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月03日

月要（痛）

腰が今ひとつ。無茶できないな・・・って、これ今年２回目の発言。そろそろ若くないんだから、腰を労わんなくちゃね。＞＞でも走りは大丈夫。腰に負担はかかりません。そして膝も回復しました♪あとはお天気のご機嫌のみ。ということで昨日、今日とまったく走れませんでした（涙）今日は南仏ピノノワール、トートワーズクリークを。厚みのあるピノノワールでしなやかさとクリーンな果実味。きめの細かいタンニンもしっかり。ボトル見て飲むと南仏って感じですけど、ブラインドだったら、ちょっといいコートデュローヌや、ややブルゴーニュって感じるところもありますよん。。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月02日

まちあいしつ

駅のホームにあるガラス張りの待合室。あの待合室はＮＯであります。その理由の一つに、何故スケルトンである必要性があるのか？部屋がスケルトンって妙に落ち着かないんです。外側つまりホームから見ると部屋の中が覗けるというのは圧迫感がないし、見える空間というのが清楚で綺麗な印象を受けます。でも実際部屋を利用する人からすれば、部屋に入ったのに見られる環境で椅子に腰をかけるというのはなんとなく違和感があって妙に落ち着かないのです。もう一つの理由は音。音が少ないのです。誰も待合室ということでなるべく音をたてないように気を使っているようです。新聞紙のめくる音と咳き込む音だけが室内に響きます。そんな息の詰まる空間に誰が落ち着けるというのでしょうか？断然駅のホームの端っこで待ったりした方が気が楽。もし、椅子目当てが目的というなら電車を一番で待って、乗車してから椅子に腰掛ければ？などと考えてしまう。地下鉄じゃないホームにもスケルトンの待合室を見たことがあります・・・最悪です・・意味がわかりません。今日はカーヴァを。フレシネコルドンネグロブリュットＮＶ。ブリュットナチュレでしょうか？辛口の中の辛口スタイル。さっぱりとしたドライな飲み口でやや泡が強い感じがありますがとても美味しい。きちっと冷やしてゴクゴクですね。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年10月01日

ナにかナいでしょうか

最近感動する映画を観てないなー。明日ごろ何か借りて観ましょうかね。面白いといえば２４。今回２４の５作品目も出たそうで。これはもうちょっと辛抱して、半額になった時に借りまくります。。。他、感動もので、何かおすすめの作品あれば教えてくださいー。涙ちょちょぎれものがいいなぁ。。。新旧問わず！飲んだワインはキザンセレクション　メルローカベルネ０４年。ブラックカラント、さくらんぼ、イチゴといった果実香。口に含むと雑味と邪心のない、ナチュラルな風味でとても日本らしいテイスト。ピノノワールを思わせる妖しげな印象が大。ややスパイシーさが残る感じと酸の強さが土壌の特性かな。はっきりいって旨いです。お勧めです。でも無いんだな・・これが。。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月30日

ゴモラ８９日目

ままなかファームへようこそ♪『マンションのベランダでキャベツ作り』の壮大なプロジェクトの基、一人のおっさんが奮起、熱中している物語。題して熱中キャベツのコーナー。※キャベツの輝かしい軌跡はこちらをご覧下さい～（1日目・4日目・8日目・13日目・18日目・27日目・73日目・121日目・128日目・135日目・142日目・149日目・156日目・170日目・180日目・発芽後67日目・発芽後78日目）最後の一株ゴモラにも異変が。一週間前の８３日目経過時に２枚の葉がカビ菌にやられ腐ってしまった！大事な本葉が全てが腐ったのだ。もうだめかと思いました。キャベツ作りの今までの苦労が走馬灯のように頭を駆け巡ります・・。しかし、しかし、ここで終わらせたくはない！その後毎日葉のチェック、腐った部分を丁寧に除去し、湿った環境を避けるべく置き場所を変え、極力水をあげないで見守りました。その結果、新しい葉が芽生え再生したのです！（ほっ～～）追肥も行いました。ここ２～３日いままでにない成長の早さ。これは肥料が効いている証拠です。さぁこれからですよー！８３日目にしては成長が著しく遅いですがこれから飛躍することでしょう！また来週～↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月29日

いっぱんじん

ＴＶを見ていると芸能人がよく使う『一般人』という言葉。話を聞いてると、ごく普通の人、芸能人や著名人ではない人たちの総称的な意味合いに聞こえる。これを聞いた視聴者の人たちは何と思っているのだろう。僕は正直ムっとしますね。。「一般」という言葉が嫌な訳ではないのです。ただ同じ人間を差別した言い方というか、自分たちが一般ではない、特別な存在であるような言い方がちょっと・・って思っちゃいます。まぁでも、イチローに一般人と言われれば仕方ない気もします。ただ猫ひろしに一般人よばりされたら・・ねぇ？皆さん。これも差別？失礼しましたｍ（＿）ｍ今日はサンテミリオンのシャトーピュイブランケカリーユ００年。カベルネソーヴィニヨン３割とメルローノワールという品種が７割。ボルドーらしい青さ、樽の香り、熟成香。００年というヴィンテージから連想される凝縮感はなく、おとなしく穏やかな印象。デイリーのボルドーとしたら文句のつけどころのない味わいですが購入価格は１６８０円。あと３００円安かったらなぁ。。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月28日

時間差

時間差でやってきた二日酔い魔。時間差というのは、翌朝午前中はそんなでもないのに、午後あたりに急に気持ち悪くなる二日酔いのこと。そしてそれから２時間か３時間で超回復。今ではこうしてワインを飲みながらブログを書いている自分がいる。恐ろしい。。。。今日はキザンファミリーリザーブ０４年。インターネットで購入しました～すみれの香り、インクのような臭いもあります。口に含むといかにも日本のワインらしい果物っぽい果実味がたっぷり。つるつるとした飲み口。後味にミネラルが少し残ります。旨いなぁこのワイン。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月27日

べん強かい

今日は閉店後のワイン勉強会に出席しました。とても久しぶりの勉強会。今回はボルドーのワインがテーマでした。ブラインドで赤を３種類出た後、白２種類、赤４種類のテイスティング。※詳細は後ほどＨＰに出るかと..。出来上がったばかりのバーカウンターで小山田さんの美味しい手料理とワインを楽しむ。こりゃ贅沢な時間ですね。。そんなことから今宵、美味しくて美味しくてついつい飲みすぎちゃったみたい。。終電には間に合ったけど、自転車をまっすぐこげませから。鼻歌唄いながら、フーラフラ状態。おっと、自転車も飲酒運転で罰則あるんですよね（汗）気をつけます。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月26日

必殺のび太

最近寝やすいですね。気温の涼しさに加え、鈴虫？の声がどこからか聞こえ、眠気を誘います。こうなりゃ、必殺のび太君です。枕を置いて、１、２、３でグーグーグーーー。。。の早業（実際およそ５分後で眠りに入ります）秋の夜長の読書はあえてしません。秋の夜長は寝るべしでございます。それではおやすみなさい＝＝＝！！今日は残りワインと甘口シェリーのエミリオルスタウモスカデルチピオナ。芳香剤のような香、ライチ、カルピス香。生のライチそのままの果汁を感じます。甘さもたっぷり。美味しいけどあまり多くは飲めないですね～↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月25日

イタリアン

今日は家の近くのイタリアンFRESCOでランチ。ここ美味しいです！美味しくてお値段リーズナブル！そして何よりパスタがド肝を抜く旨さ。とくにワタリガニのパスタは絶品です！次回は夜お邪魔してみますー。ここ、最寄の駅からは距離がありますが、行く価値ありのお店。とてもおすすめです～今日はキザンシャルドネセレクション０４年。リンゴや桃、熟した果実の香りが中心。豊かな果実味、樽、熟成のバランスがいい。でもやや酸が落ちた感じがあるので、リリース直後のワインを飲んでみたいですね。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月24日

ＣＷＧ

本日は南アフリカワインＣＷＧ（ケープワインメーカーズギルド）の事前オークション試飲会のお手伝いに横浜に。約８０名の皆様方にご来場いただきました。今年も南アフリカケープワインメーカーのスペシャルキュヴェが勢ぞろい。重口の赤が中心のこの試飲会。皆様テイスティング一巡したら、お疲れの方もいらしたようですが・・無事試飲会も終了。そして多くのオークション入札をいただき、我々とても感謝しております♪また、７０数名のディナー会も美味しいお料理と美味しいワイン、笑いありの大成功で終了しました！一年に一度のこの会。また来年も是非ご参加お待ちしております。ありがとうございましたM(_)M。そしてニールエリスワインオーナーのハンスさん、各スタッフの皆様方お疲れ様でした！↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月23日

自ぶん転ぶ？車

先日「自転車飲酒運転で逮捕」のニュースを聞きました。そうなんです、自転車の飲酒運転は道路交通法で罰則の対象となります。皆さんご注意を！自転車も立派な凶器ですから。まじめに自転車事故の死亡事故だって多いんですよ。とくにお子さんを後カゴに乗せているお母さん！ちゃんとヘルメットかぶせてね！見てるこっちがヒヤっとする時あります。。自転車で一生を棒にふるなんて考えたくもないですからね。ほんと気をつけましょうね！！自転車を安全に快適にあなたの未来をエンジョイ会、会長より今日はフィフスロウセミヨンシャルドネ０３年。オーストラリアワイン。洋ナシ、リンゴ、パイナップル、熟成によるオイリーな香も。口に含むと熟したリンゴっぽさがあって、やや酸が落ちた味わい。購入価格は１０００円でした。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月22日

昨日に触発

昨日に触発され、なんちゃってイタリア料理を。小山田さんに教えてもらったラタトゥーユとペンネゴルゴンゾーラ、ガーリックバターをたっぷり塗ったバタールをトーストして。なかなか上手にいきましたー。でも材料費が高くつきますね。特にチーズが〈チーズだけで７６０円）今日の代償として明日は奥さんに冷蔵庫にある物でお料理をこしらえてもらいましょうかね（お願い！）飲んだワインはシャトーメルシャン長野メルロー００年。メルローの青臭さはなく、品のある樽香が心地よい。アタックはボルドー右岸のいいワインを連想させられますが、アフターで日本らしい、酸味や苦味、ミネラル感。桔梗が原メルローと比べ、やや粗さもありますが、これはこれでいいワインです。満足度の高い一本です。↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月21日

今日はお外で

今日はお外でミーティング兼ワインテイスティング会。日頃お世話になっておりますトラットリア”LIBERUTA”さんにお邪魔しました。低い予算で盛りだくさんのイタリア料理を堪能させていただきました。特に個人的にはカポナータとペンネアラビアータは良かったです♪さすがプロですね。。素人がレシピ本で作る料理とは訳が違う。。土橋さん、本日は有難うございました！！！１次会？は終わり、２次会はカ・ラ・オ・ケ。皆さん、明日があるというのによく飲みました。。僕は明日休みですが、ここで帰らないと明日一日、棒に振るので帰ります。ABさん、ごめんね。君をまた一人にしてしまった。。※画像は夜の風景。。。酔っ払ってこんな画像しか写していなかった（反省）↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月20日

夕焼け

昨日の夕焼け。言葉が出ない美しさ。刻々と色彩と形の変化に富むその容姿はオーロラのようであります。身近に出会えるその自然の美しさに、ちょっぴり得した気分の一日でした♪↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月19日

ゴモラ７８日目

ままなかファームへようこそ♪『マンションのベランダでキャベツ作り』の壮大なプロジェクトの基、一人のおっさんが奮起、熱中している物語。題して熱中キャベツのコーナー。※キャベツの輝かしい軌跡はこちらをご覧下さい～（1日目・4日目・8日目・13日目・18日目・27日目・73日目・121日目・128日目・135日目・142日目・149日目・156日目・170日目・180日目・発芽後67日）嫌な予感が的中。ソドムが軟腐病により全ての葉が腐ってしまいました。ソドムはもうだめです・・水のあげすぎが原因かと思います。最近日射量が少なく、土が湿った状態が長かったので心配していました。。ゴモラは一枚だけ腐りましたが（病気が移らないようあわてて除去）残り３枚の葉はいたって元気。画像では対比となるものがないので大きさがわからないと思いますが、一番大きい葉の大きさで直径６ｃｍ。徐々に葉を広げ、茎も太くなり、たくましい姿に。でも油断は大敵。経験からして一気に病気にやられる可能性があるので、これ以上水をやらないためにも雨避けの傘をかけてやらないといけないかな。追肥は化成肥料を２つまみぐらい9月7日に施しました。次の追肥は来週半ばを予定。また来週～↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月18日

勝つヌマ

先月行ったばかりですが、本日は勝沼ワイナリー巡りに再び訪れました。訪問したワイナリーは勝沼醸造さん、メルシャン勝沼ワイナリーさん、原茂ワインさん、そして塩山の機山ワインさんです。とくに機山ワインでは現社長の土屋ご夫婦がちょうど畑に出てしまっているとのことなので、先代社長（現社長のお父様）みずから醸造設備のご案内やワイナリーについての歴史等を丁寧にご説明いただきました。肝心のワインについてはご承知のとおり、残念ながらほぼ完売。（ワイナリー内だったら売っているかと思ったけど甘かった..）11月以降には各種販売予定とのことなので指をくわえて待つことにしましょう！そこで試飲させてもらったのがマールとブランデーです。そう、このワイナリーは山梨の中でも数少ない蒸留酒を造っているワイン蔵です。その小さなワイナリーの醸造設備の中、発酵タンクと蒸留器が一つの部屋にあるという珍しさ。マールについてはほのかに甘味い香が漂い、ありがちのアルコールの尖った刺激臭は皆無。やさしいタッチとすっきりとした飲み口はとても４０度のお酒とは思えない。ブランデーはとてもリッチな余韻とブランデーらしい甘く豊かな香り。コニャック顔負けの出来栄え。。いやー素晴らしい！感動です！ワイナリーでブランデーで感動するとは思いませんでした。お土産としてまだ完売していない！？キザンスパークリングトラディッショナルと一升瓶のキザンスペシャルワイン白を購入。突然の訪問にも関わらず、親切にご対応いただきとても感謝します。またいつか訪れたいと思っています！↑ままなかにブログランキング一票を(^ｰﾟ

2006年09月17日