カテゴリ:男の料理
うふ~きょうは何気なく茄子を食べたくなって(笑)
よぉ~し!茄子を焼いてみよっと^^ おっと茄子は菜園に無し^^;勿論苗は植えたのだが水不足で枯らしてしまう! スーパーに買い込みに~急げ~ 買ったのは茄子と大根のみ! 後の食材は「めんつゆ・大葉・ショウガ」これは家のでOK^^ おおよそ一時間かけて作った「茄子の揚げびたし」です(笑) 冷蔵庫で冷やし~食べる直前に大葉と大根おろしを盛り付け完成! どうですかねぇ~?旨そうに出来てますか(笑)
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