陽はまた昇る

いつもご心配を頂き有難うございます^^

お陰さまで胃の具合も少しづつ良くなってきてるようです

温かいものと消化のいいものを食べながら・・・薬も飲みのみしながら～

回復にむかってます^^

ここ数日忙しく毎晩深夜の帰宅でちょっとお疲れモード^^;

やっと明日は公休でゆっくりかな^^

明日、１２月４日は２年前に他界した父の命日なので

お墓参りに行ってこようと思います^^

では～「ゆめぴりか」の感想を^^

炊きあがり蓋を開けた瞬間にまずびっくり！！です

お米一粒一粒が大きくなっていて輝いているじゃないですか^^

内緒でほんの少し食べてみたら～

まず～口の中に入れて噛みだすと今まで味わったことのない

「ねばり」が直ぐに分かった！そして～さらに噛んでいくと

な・な・なーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーんと

甘みが口の中にひろがって来たじゃないですか^^

砂糖？いゃぁ～砂糖の甘さじゃない！

う～ん！この甘さにはびっくり！！なんというこの高級炊飯器の凄さと

「ゆめぴりか」の脅威にはビックリさせられました^^

こんな美味しいご飯を毎日食べれるなら。。。。

おだまきもこの炊飯器が欲しくなってきた(笑)マジで・・・

そして～塩も付けずおにぎりにして数時間経過後食べたけれど

これもまた粘りと甘さが心地よかったです・・・幸せって感じ^^

ここでお米の研ぎ方を案内しましょう！

お米は力を入れて研ぐのではなくさっとお米の汚れを落とす程度でいいんです

力を入れて研ぐとお米の表面が傷つきせっかくのお米の美味しい

成分が流れてしまう！

そして～十二分に水を吸水させてから炊き上げること！

こうすると今までにないご飯が召しあがれると思います^^

お試しあれ！