陽はまた昇る

今日もおだまき園にお越しいただき

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます^^

今日はとってもいいことが有ったんだぁ・・・

昨夜遅くに携帯へメールが入る

送り主はこの「陽はまた昇る」の生みの人からでした

今のおだまきにとって「かけがいの無い友人」からでした

その内容は毎日ブログを見てるとの事。。。そして色々と頑張っている様子を

嬉しく思っていると

そしてこれからも頑張れという内容でした^^

突然のメールにおだまきはとっても嬉しかった^^

そして今日の昼過ぎにその友人へ電話をかけメールのお礼と

今の現況を話し久しぶりに元気を貰ったような感じです^^

おだまきは良き友人をもって幸せです。

ありがとう「Y・T」さん

今朝は１１時までぐっすりと・・・時折強い雨音が聞こえたけれど・・・

そんなことお構いなしで寝ていた！！

雨は上がっていたけれど・・・北風が冷たく吹いて・・・寒いっ！

きょうは家から出ずさっき実家へ顔を出してきただけ(笑)

で。。。この前収穫したヤーコンを使って

キンピラを

　　　　　　ヤーコンを千切りにし油で炒め少量の砂糖とお醤油で味付け・・・

　　　　　　そこへ大根の葉っぱをみじん切りにして最後はごま油で香り付けを。。。

　　　　　　ヤーコンの皮を剥くと里芋のような感じ

滑りは無くシャキシャキとした感じで生でも食べてみたけれど(笑)

そう！レンコンのような歯ごたえかも・・・だからキンピラには最適かも^^

次は肉を使って何か新しいレシピを作ろうかなぁ～(笑)