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お気楽ぷりんの甘すぎる生活

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2013.04.12
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カテゴリ:スイーツ・パン
  • PAP_0034.JPG

  • この季節…四つ葉

  • やっぱり草餅と桜餅ですよね♪日本茶ぺろり

  • PAP_0015.JPG

  • ところで素朴な疑問ですが…

  • 道明寺って、桜餅?わからん
  • 時々、筒状の桜餅を見るけど、あれはなんていうの?わからんわからん

  • …ということで、ちょっと調べてみました。

  • 【桜餅】
  • 各地ごとに違う菓子。
  • 主に長命寺道明寺がある。
  •  長命寺…関東中心に東北の太平洋側や山陰の一部 
  •  道明寺…近畿中心に西日本、北陸、東北地方の日本海側、北海道

  • どちらかを桜餅と呼ぶところと、どちらも桜餅と呼ぶところがある。
  •  関東では長命寺を桜餅と呼び、道明寺は道明寺と呼ぶ。
  •  京都では道明寺を桜餅と呼び、長命寺は長命寺餅と呼ぶ。
  •  山陰では道明寺餅、長命寺餅を桜餅として、どちらでも呼ぶようになった。
  • なお、長命寺、道明寺のどちらも桜餅と呼ばない場合や、
  • 家庭や和菓子舗で長命寺、道明寺とは違うものを桜餅と呼ぶこともある。

  • 桜餅長命寺、江戸風桜餅。 桜餅道明寺、上方風桜餅。
  • 長命寺                 道明寺    (Wikipediaより、抜粋)


  • なるほど目

  • 筒状の桜餅は、長命寺っていうのですね~ひらめき

  • 聞いたことがなかったから、ぷりんは関東の人間なんだろうか?
  • いや、道明寺を桜餅だと思っていたから、関西の人間なのかも?

  • なんだかアイデンティティが脅かされそうになってきたけど…

  • とにもかくにも、

  • またひとつお利口になった(気がする)ぷりんだったとさ!





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最終更新日  2013.04.17 01:05:02
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