ぷりこの部屋

[今日の出来事] カテゴリの記事

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  3月になってますね・・・

  ご無沙汰いたしておりますいつの間にか3月ですね～花粉の季節・・・ご心配お掛けしました我が家、お兄ちゃんの受験もやっと落ち着き慌ただしい毎日で、一日が24時間では足りない感じ夫も今月は自宅に居るのはわずか5日・・・「会社に文句いったる」夫も居ない中、仕事、自治会、塾のこと、卒業式と高校のことｅｔｃ・・・自分でもよくやった、と思います（半分は忘れていたことも多い）髪の毛をカットに行ったら美容師さんにも「少し旦那さんにやってもらったら？？」と言われて、泣きそうになりました夫も頑張ってる、私も頑張れ！と思っていたら、今度は私が倒れてしまいましたなので、今もちょっと胃の調子が悪いのですが、なんとか更新頑張ります以前の夕飯です　　　　　　　　　　鶏肉の照り焼き・鱈のバターソテー・ほうれん草おひたし・みそ汁　　　　　　　　　　あさりのバターソテー・キノコたっぷり野菜カレー・ジャーマンポテト・山芋焼きこの山芋焼きは、ブログのお姉さんに教えて頂きました。　　　　　山芋に卵とだし汁を入れてふっくら焼きました。Ｑちゃん7951さん はタコをトッピングしていましたがうっかりタコを忘れて、急遽豚肉でＱちゃんさん、こんなの完成しましたでも結構評判良かったです　　　　　　あと、最近気に入ってるこのキムチ我が家に欠かせない一つになっています。あ～思いっきりビール飲みたいな～こんなこと言ってるから体調も戻るでしょう皆様すっかりご無沙汰で済みませんまた良くなりましたお伺いしますので、お元気で

  2010.03.14

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  チーズスフレケーキ

  日曜日は、試験前で娘の部活もお休み私も早起きしなくて良いので、ゆっくり・・・と言っても７時に起きましたそれでも良い天気だし７時まで眠れて気分爽快なのでゆっくり洗濯して、コーヒー飲んで新聞読み満喫夫も、昨日から出張後の徹夜で、そんなことも出来なくなってきた４４歳土曜日から眠り続けています。しかし、１０時になっても誰も起きてこないので、いよいよ起きて～と起こしましたゆっくり眠った娘と、朝食後にケーキを作りました。普通のプロセスチーズでチーズケーキもどきです。泡立てがかりの娘がいるので、交代で混ぜます　　　　　焼き上がりです早く食べたい娘に、冷めるまで待ってと言って、午後３時　　　　　生クリームとイチゴも添えて完成です美味しい～～と一気に１／４食べている娘でした夫はその後も寝続けました徹夜を取り戻すのに、３日もかかっている様子・・・そんなに働いても、給料は下げられるし、良いこと無いんだから無理しないでと心配しかできない妻でしたなんだかすっごい良い妻みたいに聞こえますが、あくまで私の独り言ですから・・・

  2010.02.23

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  春が待ち遠しいですね・・・

  毎日、まだまだ本当に寒いですね・・・千葉でも温暖な私の住むところでは雪は滅多に降りませんが木曜日は朝から降りました子供は大喜びですが、積もるまではいきませんでしたセーフそんな寒い日の夕飯まとめてアップです　　　　　あまりに寒かったので、コンロを囲むたこ焼きです「ここが焼けた」とか「そっちはまだじゃない？」なんて言いながら　　　　　なんとか完成ふわ～として、とろけて、最後には温まりましたまた次の日には　　　　　　　　　　麻婆豆腐・レンコンのキンピラ・カボチャの煮物お給料前になると登場する、我が家の麻婆丼カボチャも沖縄産が売っていましたので、今年のお味をみましたホクホクで、子供も取り合って食べてくれました　　　　　　　　　　豚シャブ鍋昨日は寒さも少しは落ち着きましたが、夫も帰ってきたので家族で鍋にしましたしゃぶしゃぶ用の豚肉が2割引と、特売をしていたのもありまして、今夜は鍋しかないと気合い入れました。あと、画像ないのですが、ブリの煮付け、鶏手羽の塩焼き、キムチ、納豆も食べてもらいました。今朝もいくらストーブつけても、いっこうに温まりません寒い・・・床暖とこたつとストーブと・・・今月の電気代が怖いです

  2010.02.21

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  ミニどら焼きを作りました

  今日は朝方大きく揺れました結構長い間揺れていて、大きな地震だな・・・とドキドキでもまたいつの間にか寝ていましたそれにしても、冷え込んで連日寒いですね～今朝は、仕事に行く前に、チョコチョコっと時間があったので、おやつを作りました　　　　　　卵とハチミツ・みりん・砂糖に小麦粉入れて、フライパンで焼いていきます缶詰のあんこを挟んで、簡単な　　　　　　　　　　　　ミニどら焼き完成で～す初めて作ったので、恐る恐るでしたが、職場に持って行ったら、大好評だったので嬉しかったですお兄ちゃんにも一つ渡すと「結構、本格的に美味しいよ」と言ってくれましたまた作ってみよう、と褒められて喜ぶ母でしたさて、仕事の帰りに面白いお酒発見　　　　　　　　　　　　いちご梅酒って何？いちご？梅酒？ですね～でも美味しそうなので買ってみました 

  2010.02.17

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  バレンタインデーでしたね

  ちまたではバレンタインデーの昨日。しかし、最近の子供達は友達同士で手作りチョコを交換して楽しんでいますチョコレート屋さんにのせられてる？？と、いうことで、私も家でなにか作ろうか？と買い物に行くとな・なんと生クリームが売り切れでしたほ～んとにビックリしました当日に買いに来ればいいや～なんて新鮮さを求めてしまい、結局売り切れで・・・なので、自宅にあったパイシートで、チョコパイです　　　　　小さなアルファベットチョコを入れて、卵をぬって焼くだけ簡単だわ夫とお兄ちゃんにあげました　　　　　生協で見つけて買っていたチョコプリン夫にあげようと思っていたのに、週末具合が悪そうでダウンしていたので私があ～美味しかった。濃厚でビターな大人のプリン。私にピッタリでした週末しか家にいないし、なんとか野菜を食べてもらおうと頑張った夕飯　　　　　　　おでん・焼肉（焼き野菜）・つぼ鯛の干物・めかぶ・ほたての刺身・具たくさんみそ汁と、写真に入りきれませんでした。週末は私は、初コンタクトレンズワンデーアキュブーモイスト、という潤いたっぷりなコンタクトをつけてみました。最近は軽い老眼も下の方にいれてあるようなコンタクトも出たそうです。職場の方は、コンタクトにしたら、肩のはりが少し楽～と言ってました。ただ、はずすときが大変で、旦那に「そんなことで大騒ぎしていたら、一人でできないのでは？」と軽く受け流されてしまいました・・・ふん、いいもんコンタクトは目が乾燥しちゃうから、もう家ではしないわお出かけの時だけにしますみなさま、目を大切に 

  2010.02.15

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  建国記念日は寒かった

  週の半ばでお休みがあると何だか嬉しいですね最近は月曜日ばかりがお休みで、なかなか間にないので、それも寂しいです今日は寒くなりました娘が部活に行く前の朝ご飯です　　　　　　　　　　マフィン・ココアパスコのパンでマフィンがあったので、目玉焼きとハム・レタスを挟みました最近寒いので、朝はココアにしていますまったり洗濯したりコーヒー飲んだりお昼はピザです　　　　　　　　　　　　　娘はシーチキンの入った、卵ののったピザが気に入ったようですもうすぐバレンタインだし、お菓子でも作ろうかな～なんてお菓子の本見たり、材料探したりしていると、もう夕方です子供の塾の送迎したり、もう夕飯の支度しなきゃということで今日の夕飯　　　　　　　　　　揚げない唐揚げ・卵の巾着煮まぶしてフライパンで焼けば唐揚げになるという、ニップンの唐揚げ粉で焼きましたスパゲティーサラダ（シーチキン入り）これはお兄ちゃんが一人でほとんど食べてしまいました卵の巾着煮は娘が大好物「お弁当にこれが入ってるとラッキー」なんて嬉しいことを言ってくれますほうれん草を一緒に煮ていますまったりできた一日今日はお義母さんの誕生日でしたお祝いはＳＯＮＹのデジタルフォトフレームに孫の写真一杯いれて渡しましただいたい10年分くらい入れました。「最近はすごいわね～」と、どんどん変わる画像に釘付けになっていました家で見ると小さくみえるので、もっと大きいのでもよかったかな～なんて思いました　　　

  2010.02.11

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  最近の夕飯です

  今朝は起きると、うっすらと雪が積もっていました寒い朝になりましたが、朝の間に雪は溶けてしまっていました寒いけども、どんなに寒くてもだいたいマイナス1℃くらいです北国の皆様、本当に毎日大変ですね。そんな最近の夕飯です　　　　　　　　　　ドリア・クリームシチュー・たらのソテー　　　　　　　　　　ポークソテー・トマト・ネギとエリンギの焼き焼き　　　　　　　　　　ちくわの天ぷら・菜の花こんにゃく・アサリバター・モヤシナムル　　　　　娘と私の大好物なんですでも全く痩せません　　　　　　　　　　黄木イタリアンハンバーグ・納豆オムレツ・きんぴらゴボウ・ 豆腐のみそ汁　　　　　このハンバーグ、米沢牛が入っていて豪華なんですそれから最近雑穀米をはじめました　　　　　　　　　　白米２．５合に雑穀米一袋・発芽玄米０．５合です さて、昨日は節分家族のために、誰も参加してくれませんでしたが、夜に一人でマメを巻きましたお兄ちゃんなんか「いきなり何はじめるんだ」って驚くし・・・ハア～そんなイマイチ盛り上がらなかった節分でしたが、恵方巻きなるものは作ってみました。　　　　　　　　　　食べ盛り向き　焼肉恵方巻きレタス・モヤシ・キムチと、焼肉のタレに漬けて焼いた肉海苔はごま油をかけて、パリッと焼きました。それを雑穀米入りのご飯にのせてマキマキタイミング良く腹減ったコールの子供達今年は西南西らしいよ、と言うと手を洗って、うがいして、いきなり　　　　　　　　　パクリ　　　早っお兄ちゃんにも好評で、いっぱい食べてくれました。鬼が作ったものを、まあ～よく食べてくれるわねそして、いよいよ明日は公立高校の受験ですなので縁起担いで、やっぱりこれでしょう～　　　　　　　　　　豚カツ・レンコンと里芋のきんぴら・赤魚の粕漬け・ジャガイモのみそ汁です自分に勝つで、寒いけど頑張ってもらいましょう～～は～親も結構疲れます  

  2010.02.04

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  野菜生活・・・の一週間

  １月ももう終わりが近づきます毎日乾燥してカラッカラの千葉県健康診断の結果が戻ってきて・・・・・体重は変化無いのに、ウエストが・・・やばい夫だけでなく、私まで危険なゾーンに入ってきました・・・恐るべし４０代。早速娘に部活をはじめる前のアップを教えてもらいましたでも、あまりの早さのに全くついていけなくて・・・体も硬くて夕飯はもう鍋しかないでしょう！！　　　　　　　　　白菜たっぷり湯豆腐・たたきキュウリ・めかぶ子供達は　　　　　　　　　　　　ポークピカタ・野菜と厚揚げの炊き合わせ・たたきキュウリとのり次の日は　　　　　　　　　　　椎茸ともやしも入った湯豆腐　　　　　　　　　　油揚げの納豆包み焼き・唐揚げ（子供）・牡蠣フライ（大人）・キュウリ夫が帰って来たので、牡蠣フライ少し食べました　　　　　　　　　　蓬莱の餃子　　　　　　　　　　カレイの唐揚げ・キュウリと新わかめのあえもの・味噌こんにゃく・鍋私の料理の先生でもあるＱちゃん7951さん。の日記で拝見させていただき、「蓬莱に餃子あるんだ～」ってことで夫に急遽お願いしました「チルドではなく焼きを買ったから、ズーーーと臭かった～」そうで・・・関空からはるばるやってきた餃子ですお味は久しぶりに湯豆腐以外を食べられて幸せでしたこれだけ野菜しか夕飯食べていないのに、１キロしか痩せません昔は一晩眠ればすぐ痩せたのに・・・夫に頼んだ数々のお土産がいけなかったか・・・？娘も学校でダイエットはじめる！と言い、今週はキャベツの千切りをまず食べてそれから夕飯でした。娘の部活にはついて行けませんが、腹筋をはじめたエリーゼでしたひきしまった腹筋に憧れます 　　　　　  

  2010.01.24

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  デニーズ大好き

  色んなファミレスありますが、いつの間にか家族で行く・・・デニーズになってきました先日はお友達とモーニングに行きました　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンケーキプレート・雑穀米とサラダオムレツ・目玉焼きプレート私は雑穀米にしましたコーヒー飲んでまったりとまたある時はランチです　　　　　　　　　　　　オムハンバーグ丼　　　　　　中にハンバーグ入ってるよ～と娘が喜んでいました　　　　　　　　　　　　麻婆ハンバーグ丼夫がまた高カロリーなの頼んでいました　　　　　　　　　　　　チーズトマトラーメン・バジルライスつき私はラーメンなのかスパゲティーなのか？？？？というものを食べてみましたチーズのこくがあって、トマトの酸味も感じられ、結構美味しかったですご飯をスープと混ぜると、これもリゾットになります　　　　　　　　　　　　　　キムチチゲハンバーグ　　　　　　　　　　　　　　茄子とトマトのパスタ塩気もあっさりで美味しいです。　　　　　　　　　　　　　　ツナのサラダとｃｏｂサラダ子供は家よりも外だとサラダを喜んで食べます。何が違うのやら・・・　　　　　　　　　　　　サイコロステーキとハンバーグお兄ちゃんはこれデニーズがハンバーグフェアやっていて、みんなでそれぞれ食べ合っていますしかし今回のメインは　　　　　　　　　　　　キャラメルハニーパンケーキ年末年始のクーポンで、ただで食べられるので、これ目当てに、みんなで行きました小さめでしたが、大満足あ・・・また太っちゃう

  2010.01.15

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  う・カ～ル？？！

  今日はもちろん寒かったですね～朝練にいく娘と天気予報みて「今日は良いお天気みたいだから、傘はいらないね」と話し、私も急遽早出になったので慌ただしく出掛けました8時をすぎたあたりから小雪がちらついています「えええーー」と言ってる間にみぞれ交じりの雨、それからあっという間に真っ暗になってザーっとあられのような雪になりましたと、思ったら次はピカッと光って雷「今季節は・・・？」とめまぐるしく天気の変わった午前中。10時くらいにはもう晴れてきましたそれから風もビュービュー吹き出して、寒くなってきました。千葉県は寒いといってもだいたい１℃か０℃です。なので雪もめったに降りません今日は天気予報も外れてビックリしました。夕方、買い物に行くと、季節柄のお菓子がありました　　　　　ｔｏｐｐａを喜んで食べていました不安がふくれる母子・・・私の職場で、隣の席の方が今日はお休みでインフルエンザになっていました・・ビックリおばさんはかからない、って決めつけていたので、もしかしたら・・？？栄養取って早く寝ま～す 

  2010.01.13

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  明けましておめでとうございます。

  　　　　　　　　迎　　　　　　春　　　新年あけましておめでとうございます。良いお天気で気持ちの良いお正月の千葉県でした。皆様に幸の多い一年でありますように、今年もよろしくお願いします 今年は元旦から出張の夫、朝から二人でお雑煮食べました　　　　　関東風のお雑煮（こちらでは青のりをトッピングします）ナルトも入りますよ。鶏肉の出汁のあっさり仕立て里芋・大根・小松菜、三つ葉をまだのせなくて写真撮ってしまいました夫は飛行場へ子供と私たちはおじいちゃんの所へ行ったり初詣にいったり、のんびりと夜は時間もあるのでケーキを焼きました　　　　　　　　　　チーズケーキですベイクドタイプのハードなケーキです　　　　　しっかりと台もつけましたHIROKOはんの日記にクリスマスのケーキあって私も手作りしたくなりました時間があると楽しいですみんなで美味しく食べました 　　　　それから3日に夫は帰宅するとメールが行ったことないけれど、ナビもあるし私だっていけるんじゃないかと思い立ってみんな載せて羽田空港まで夫を迎えに行きました今年初の大冒険です良い天気の中いざアクアラインへナビの役目は娘が手伝ってくれましたが、車のナビは何にも言うこと聞いてくれないまま・・・途中4回は道に迷いながら　　　　　　娘が撮影のアクアライン上、快適にドライブ時間通りに羽田へ夫も無事に迎えられ、大混雑の空港をサッサと後にしました・・・目が血走った正月休みやっぱり都会の運転は緊張します今度は富士山に行ってみたいと、夢はふくらむのでした 今年もよろしくお願いします  

  2010.01.05

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  大晦日になりました

  寒い一日風がビュービューで肌寒いなか、全員で朝から大掃除私は洗濯を3回窓を全開で、和室とリビングをみんながかたづけてくれました・・・・と言っても、散らかしているのはお兄ちゃんだけなのでお兄ちゃんがしっかり自分の荷物を部屋に運んでくれたら、とってもきれいになりました　　　　　早くやってよ・・・・ピカピカの部屋で、ちょこっと昼寝しておせちを用意します。去年は黒豆・きんとん・田作りから伊達巻きと、煮しめＥｔｃ・・・た～くさん挑戦しましたしかし、誰も喜んで食べてくれませんでした夫なんて「いらないのに～・・・」と冷たい一言ま、自己満足なんですけどね。と、いうことで今年は軽くしました。　　　　　この中で手作りは、ごまめだけです生協さんありがとうそれから　　　　　ふっくら焼けた伊達巻きです明日切ります。おじいちゃん達がカニと海老の天ぷらを持ってきてくれました　　　　　あとはお蕎麦をゆでて、かき揚げや野菜の天ぷらを揚げてみんなでいただきました年末年始はゴロゴロして食べてばかりにならないように気をつけます・・・今年は一年ありがとうございました皆さんの楽しい日記は私の一日でかけがえのないものになっています。色々な方に出会えた実り多い一年でした来年も体に気をつけて、楽しい一年でありますように 

  2009.12.31

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  肉食クリスマス

  ちまたでは草食男子・ホルモンヌなる言葉が流行っていましたねきっと女の子が強くなって来たのでしょうね。我が家も肉食な娘ですし・・・今年のクリスマスは肉で埋め尽くされました仕事の帰りにお肉屋さんにいき、鶏肉を買おうと思いましたしかし、そこに和牛の良いお肉が「今年の私は圧力鍋という強い味方がついているから、きっと成功する」と信じて、ビーフシチューに挑戦です以前作って誰も食べてくれなかった記憶・・・しかしこのきれいなお肉　　　　　霜降り有り、柔らかそう～～しばらく室温におきますもう一つの鶏肉の血を抜きながらキッチンペーパーにのせて、これもしばらく室温にビーフシチューの野菜を切ります　　　　　ペコロスをわざわざ買ってきて、水入れる前ですルーはこちらですの通りに分量を量って、しっかり作りますシュンシュン言ってきてゼロ分で早！！鶏肉はヘルシオで焼きました完成です～～　　　　　　　　　　エリーゼ家のクリスマスお肉やさんでローストビーフも買ってしまっています本当にビーフシチューは出来ているのかしら・・・と恐る恐るでしたが子供達「美味しい～～」と喜んでくれました。タマネギがとろけるよ～と嬉しい感想です鶏肉もヘルシオで焼いたおかげか、パリッとして一人一本食べましたケーキの写真うっかり撮り忘れてしまいました今年は丸いのを買わなくて、カットケーキにしましたこんなに肉食べて大丈夫かしら。。。明日からは粗食ですそれから、出張から帰宅した夫が、クリスマスプレゼントを買ってきてくれました　　　　　　　　　　　　　　ブルガリのパフューム「石けんかと思った～」と私にくれました。子供には娘にモコモコルームウエア、お兄ちゃんにボールペンと飛行機の機内販売で買ってきたらしい枕元に置き、嬉しそうな夫に、クリスマスは子供も嬉しいけど大人も嬉しいんだな～と思いました。忙しい中、プレゼントありがとう

  2009.12.29

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  忘年会など寿司三昧

  こんばんは～お久しぶりですいつの間にか今年も残りわずかになってしまいましたね一年が経つのが本当に早いと思える年齢になりましたさて、最近忘年会などでお寿司に行きました。千葉県のお寿司紹介します忘年会でしたのでコースです　　　　　　　　　　アジのさんが焼き・お刺身刺身が美味し～サンガ焼きとはアジのたたきにショウガやお味噌を入れて、大葉で包んであるものですこの辺りの名物です　　　　　　　　　　焼きタラバこれまた大きくって美味しい～とテンションも上がってきました　　　　　　　　　　天ぷらこの辺りでもうお腹が苦しい・・・写真ではお伝えにくいのですが、見た目以上にネタがどれも大きいのですこれに茶碗蒸しも来ました・・・　　　　　このメインの寿司が出てくるまでにあらゆる前菜があり、寿司はもう眺めるだけでした。苦しいといいながらしっかりお茶もして帰りましたそれからまた3日後・・・博多から友人が遊びに来てくれましたのでお寿司に行きました江戸前を築地に行けばいいのですが、子供の塾などの関係で近場で　　　　　　　　　　千葉そごうで食べたお寿司やっぱり田舎のお寿司とは違ってますね。　　　　　夫と友人はウニを別に注文していました。何か一つ追加できるシステムみたいです　　　　　　　　　　房総にぎり私は最近寿司を食べてばかりなので、お安いランチにしました。ウニもいくらも嫌いだし、この安いコースで私は充分です夫と友人にはカニのみそ汁が付きました。私は茶碗蒸しでした。この年末に向かってじわりじわりと食べっ放しの毎日に入りました明日はクリスマス更新できるといいな・・・ 

  2009.12.28

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  受験生の母なので

  気がつけば師走・・・毎日ぼんやり過ごしていたら、もう志望校決定しなくちゃいけないのですね・・そんな呑気な私でしたので、ちょっと真剣に受験生と向き合ってみました。しかし、お兄ちゃんはしばらくインフルエンザにかかっていたり月末月始とバタバタな母・・・少しブログに来れませんでした・・・済みませんこれからもちょっと真剣に受験生を応援していくので、今までのようには日記が更新できないと思いますが、初めての受験なので、私もドキドキですのでよろしくお願いします。だんだん冷え込んできた最近の夕飯お兄ちゃんが受験でも娘の胃袋に休みは有りません（誰の胃袋にも休みはなかったですね・・・）寒い夕飯にこんなもの作ってみました　　　　　　　　　　トマト鍋最近流行っていますね～ちょっと冒険してみました。　　　　　ウインナーやキャベツ・ジャガイモ・鶏肉・タマネギ・人参、最後にブロッコリーを入れました。ミネストローネかごった煮ロールキャベツみたいな印象でしたでも〆に、ご飯を入れて、卵とチーズで作ったリゾットが思う以上に美味しくって また食べたいな～というお鍋でした。コメントもお返事が出来無くって、読み逃げになってしまうかもしれませんがしばらくすみません(>_<)母として後悔ないようちょっとだけ真剣になってみますねな～んて・・・いってますがいつまで続くかな・・では、みなさんお元気で

  2009.12.03

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  復活の兆し

  素晴らしい医薬品のおかげで、恐怖のインフルエンザも落ち着きましたいやはや、麻薬のようによく効きますしばらくお腹が痛いのが治まりませんでしたが、熱もなく元気も回復先生からも「みんなが寂しがっていますから～」と励ましのお電話どんなに普通の、同じ毎日が幸せか、痛感ですそんな夕べの夕飯まだまだご飯はそんなにいらないらしいので雑炊を鶏の出汁で作ったから、娘にも鍋焼きうどんです　　　　　鍋の大きさが・・・娘のは大きな土鍋ですあんなにおやつ食べましたが、夕飯もしっかり食べました。　　　　　　　　　　焼き鳥つくね、今度はレンコン入りに挑戦です　　　　　　　　　　今夜はすき焼き風　ジャガイモ入れました兄妹の感染は心配なさそうです色々ご心配お掛けしました明日から学校にいってらっしゃ～い

  2009.11.26

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  流行ものに感染・・・

  日曜日からちょっと不調だったうちのお兄ちゃんなんだかおかしいけど、翌日23(祝）には元気だったからついお出かけしてしまい引っ張り回してしまいました・・受験生になんてことを！その夕方からどんどん熱が出て、いよいよ39度を超えてしまいました「こ、これは・・・いよいよ家にもあれが来たかも」と次の日に病院へさんざん待って（病院はたくさんの疑い感染者ばかり）診察へ「お母さん、これは検査キットに反応はありませんが、症状はインフルエンザそのものです」と言われてしまいました「やはり・・・」薬をもらって自宅に帰って、早速リレンザを吸ってもらいました丸一日なにも食べていませんでしたが、夕方からちょっと食べようかな・・・と回復の兆し久しぶりで熱を出してしまいました。学校は「いや～今インフルエンザで休んでいるのは、Ｙ君だけですよ～」と今頃？？みたいな感じ娘はお兄ちゃんを見る度に「うわ！インフルエンザが来た」と逃げ回っていますしかし今現在、薬の効果かとっても元気になりました。お腹が痛いのが辛いようですね。　　　　　　お仕事もお休みしていいと言われましたのでお兄ちゃんとまったり過ごしました。まだ今は食べられないでしょうがおやつです　　　　　　　　　　チョコチップマフィンチョコをたっぷり入れました。彼はなぜか梨ばかり食べています。口がまずいのかもしれませんね。それからコンビニのトロロソバが食べたいというので買いに行きましたそこで　　　　　私には見慣れない新製品みたいなのに、もう処分価格にチェルシーのチョコ味は大好きなので嬉しかったですしかしチョコばかりだな～病気は困りますが、すごい薬も有るもんですね・・・みなさんもお大事に　　　　　　　　　ＰＳ　　　今日娘が帰って来てのおやつ　　　　　　　　　　蓬莱の豚まん・焼き鳥つくね・チョコチップマフィンま、こんなもんかな～と一気に食べていました。　　　夕飯へつづく・・・

  2009.11.25

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  手作りつくねに挑戦！

  朝からどんより曇り空でも天気予報は曇りだったから、傘を持たないで学校と仕事へすると、昼前から寒くて雨が降り始めてきましたこんな日は掃除も洗濯も、片付けたいことはたくさんあるけど、全部無かったことに仕事の帰りにお肉屋さんにより、以前から作ってみたかった焼き鳥の「つくね」を作ろう！と材料を買いました先日ＴＶで作り方を観て、どうやって作るのかずっと不思議でしたがやっと作る気になりました鶏のもも肉とササミをもも肉の1割弱を挽肉にしてもらいました。その中に、ネギがなかったのでタマネギのみじん切りを入れて、ひたすら捏ねました粘りが出たら、パン粉、塩・コショウを入れ、溶き卵も少し、ショウガの絞り汁も少々それからまたよ～く捏ねます。隠し味で味噌も入りました捏ねて捏ねて、本当に粘ってきたら、沸騰したお湯を沸かします。ひとつひとつ丸くぽとんぽとんとお湯に入れて　　　　　串に刺したら、こうなりましたさ～晩ご飯に手作りつくねと・・・と考えていたらお腹減ったコールの子供達が帰宅「何作ってるの？？つくね？食べる～～」と言われて、夕飯まで持ちませんでした。　　　　　　　　　　つくね醤油と酒・砂糖とショウガの絞り汁で作ったたれで煮詰めます「うわ～おいしい」と大喜びしてくれました必死で作ったつくねも一瞬で無くなってしまいましたが、おやつはつくねになりました・・夕飯は　　　　　　　　　　お肉やさんで一緒に買ってきたコロッケとイカフライ　　　　　　笹がきゴボウと白滝のキンピラ・ほうれん草のお浸し・パンプキンフライと、メインが早々と食べられてしまいましたので、地味な夕飯また作ろう！！美味しかったね

  2009.11.19

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  今夜も温かいメニュー

  小雨の朝から、昼には良いお天気にとなりましたしかし、寒い冬が近づいてきましたね・・・最近職場で、娘のおやつのことを話すと、職場のお母さんも家に帰って娘さんにその話されるようで、「昨日の娘さんのおやつは何だった？？」と、他所さまにも期待される 娘の食欲やっぱり我が子はすごいのか・・・しかし娘にその話したら「ふ～～ん」と明るいし。そんな今夜の夕飯です　　　　　　　　　　おでん　　豚肉のショウガ焼き　　ごはんお兄ちゃんはおでんが嫌いで、肉を焼きました。　　　　　　　　　　あさりでクラムチャウダー　・　色々フライ娘が　　　　　アサリの中に赤ちゃんみつけた～と喜んでいました。初クラムチャウダーでしたが、成功したみたいで喜んでくれました。あ、おかずが多く見えますが、おでんはおやつです・・・もちろん娘の　　　　　おでん君だよ～と、喜んでいましたエンゲル係数が上がっていますしかし食べてくれることは嬉しいです・・・一緒に登校して部活も同じお友達が新型インフルエンザにかかってしまい、そのお母さんが「ぷり子ちゃん、かかったらどうしよう～」と心配されていましたが、もう3日経過していますが、なんの変化もなくとっても健康に学校行ってます医療費がないから、食費ぐらい仕方ないかな

  2009.11.18

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  寒い日には・・

  今日は昼過ぎから雨がどんどん降ってきましたしかも寒くなってきた私とお兄ちゃんは花粉症がひどく、特にお兄ちゃんは受験もあり耳鼻科で花粉症治療のレーザーしてもらってきました麻酔かけて、待つこと少し。。。「鼻がいて～」と言ってますが、治療は特に痛くないです年末にもう一度と言われましたこれで、春先のぼんやりも無いはずですねっそんな我が家の夕飯　　　　　　　　　　玄米ごはん圧力鍋で玄米にチャレンジ白米と半々です（発芽玄米のため）　　　　　　　　　　エビチリ買い物に行くと「海老4割引」でしたラッキー家族みんなが大好きです　　　　　今夜のメイン黒豚しゃぶしゃぶ用昨日届きました。なので、お兄ちゃんのリクエストにお答えして　　　　　　　　　　しゃぶしゃぶ白菜にキノコに豆腐、ヘルシーなものでいっぱいです。「柔らかくってウマっ」子供も喜んでいます。私はマロニーが好きなので、それも入っています。ほとんど灰汁もでなくて、美味しく頂きましたインフルエンザも怖いけど、花粉はもっと怖い我が家です早めの対策で皆さんもご用心を

  2009.11.17

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  今回こそ！

  去年のクリスマスに夫に買ってもらったものそれは・・・　　　　　　　　　　イケメンバンクこれか、人生銀行かどっちがいいかな～と思っていましたがイケメンに惹かれてこちらに決定500円玉を入れて、ストーリー展開するのですが、すぐに忘れてしまって・・毎回3ヶ月くらいで、イケメン達は次々にサヨナラ・・・の置き手紙と共にいなくなります・・・なので今回は電池もいれかえたし、がんばろう500円玉で5万円くらい貯まると思います。イケメンさん、今日からまたお願いね

  2009.11.15

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  たこ焼き焼けました

  今日は寒い一日です雨は夕方からどんどん降り始めました娘はバレーボール大会のお手伝いで夕方帰ってきましたテンションが、寒いプラス雨で下がってしまっているので今夜は夕飯これにしてみました～　　　　　　　　　　たこ焼きです一緒に焼こう～と言い、ひっくり返したり、タコ入れたり、さあこっちが焼けたとか二人で言い合って焼きました　　　　　だんだん機嫌も回復お兄ちゃんも塾から帰ってきて、また食べていましたこういう食べ物って、ただの夕飯とちがう魅力あるのかな？美味しく楽しく食べましたまた明日も頑張ろうね

  2009.11.13

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  青山ＳＥＬＡＮ　レストランにて

  文化の日に青山のレストランに、幼稚園の時のお母さん友達で向かいました天気も最高だし（ちょびっと寒いけど・・）開店前から列が延びています。外苑の並木に見とれていると、席に通されました　　　　　3パターンありましたが、ちょうど中間のお値段のランチですお誕生日のお友達がいましたので、ワンドリンクつきました私は赤ワイン　　　　乾杯～で前菜から運ばれてきました　　　　　　　　　　　　スモークサーモンのシーザーサラダボリュームたっぷりのサーモンとベーコン　山盛りでした。　　　　　　　　　　　　鮮魚のカルパッチョ私はカルパッチョに　　白身のお魚かと思いきや、なんだかマグロっぽかったとんぶりやネギがたっぷり入っていました。ちょっと和風っぽかったです　　　　　　　　　　　　梨と柿のマリネ　　チーズもたっぷりで、ちょっと珍しい感じでしたいよいよメインですいつもは、家族の近況など報告しますが、周りもいるので大騒ぎできませんでも、してたかな？みんなで旅行に行きたい話や、韓国がいいいや、イタリアだどうしてもスイスでも京都が一番いいかな？？と盛り上がってきました　　　　　　　　　　　　　　イカのパスタ（名前を覚えてなくって済みません）　　　　　　　　　　　　　　海老とカボチャのリゾット　　　　　　　　　　　　　　スモークサーモンの真っ赤なカルボナーラ（＋300円）サーモンは家にいっぱいあるから、前菜で避けたはずでしたが、メインで私はこれを選んでいました。カルボナーラは卵があんまり感じられ無くって、なんでカルボナーラっていうのかな？と思いましたよ＋300円ならもっと気合い入れて作って欲しかったな～～お友達の海老のリゾットも「なんでこれがリゾット」とピラフのようになったものを食べていました。まあまあ、味は二の次で、今日は景色とおしゃべりでデザートの　　　　　　ゴルゴンゾーラチーズのせ、濃厚チーズケーキはちみつかけこれはまるで外国のケーキです軽い甘さ控えめのケーキで慣れている私には、重く甘すぎました。しかもゴルゴンゾーラは赤ワインの時に食べたかったな～と、おばさんはいちいち突っ込みながら食べています地元でおいしいパスタを食べ慣れているので、久しぶりに東京の実力を思い出しました。高くて・・・・ホテルなどに行けばそれなりの食べ物食べられますが、都会ではそんなに安く提供できないでしょうね。ま～観光地で食べたと思いましょうと、皆さんにここまで期待かけましたが、お料理は大したことなかったという報告です東京ってオシャレだけど、地元の安心野菜で、丁寧に作っているお店が一番安心ですよ 私たちはこのあと、フォーエバー２１とＨ＆Ｍに行き、タイムセールで1000円のニット買いましたどちらもすごい人混みでした楽しい時間はあっという間です。表参道でウインドウショッピングして青山でお茶しましたまた来年元気で会いましょう～とお別れです地下鉄に乗り慣れないので、やっぱり間違えて、ｓｕｉｃａは何回も改札閉まったしバタバタしましたが青山の都会から、慣れた地元になんとか帰りましたなんか無性に豆腐サラダが食べたくなって、家に帰り私はサラダを食べました。また今度みんなで出掛ける時まで、お楽しみは取っておきましょう  　　　　　　　　

  2009.11.05

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  お休みの合間に

  先週は良い天気のなか、読書の秋にしました　　　　　今更でしたが、春に映画化もされたらしい「天使と悪魔」何年も前から「いいよ～」と聞いてましたがやっと読みました。私はダヴィンチコードよりも、好きですイタリアいきたいな～きっとローマ観光も楽しいだろうなよしもとばななも、一緒に買ってみました。「みずうみ」です引き延ばしますが、次回青山ＳＥＬＡＮパート2です

  2009.11.04

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  もやし担々麺

  日が暮れるのも早く、夕方から寒いしだんだん鍋が恋しい季節になりましたインフルエンザの影響がすさまじく、毎日早帰りの子供達は私が帰宅するとすでに「腹減った」コールが・・・そんなときも鍋なら野菜をどんどん入れて煮込めばすぐに出来ますね！昨夜の夕飯は　　　　　広告の豚肉、千葉県産！このお値段からさらに4割引でした坦々鍋は初めてですが、どんな味かな？作り方をよく読むと、挽肉をごま油で炒めてスープを入れて煮込むと更に美味しくなります！ってなるほど、と思い、ネギも刻んで挽肉と炒め、白菜を１／４たっぷり入れてえのき・人参・最後にもやしと豆腐を入れました　　　　　水菜もちらして、完成ですそれから、職場の方に「レンコンを毎日食べると風邪引かない」と聞き、早速それにもチャレンジ　　　　　　里芋や人参・ゴボウも入れて鶏肉とこんにゃくも一緒に圧力鍋に！少し炒めて調味料入れます。圧力鍋を購入したので何か作ってみたくて、この筑前煮が初挑戦でした！　　　　　坦々ゴマ鍋と同時進行中待つこと圧力抜けるまでも入れて約10分～15分早！！おっかなびっくり開けますと　　　　　本当に出来てる～～これから料理の時間も短縮され、私のレパートリーも増えることを願っています鍋とレンコン効果で、健康第一でいきたいです

  2009.10.25

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  忘れられない味再現！

  以前、夫が名古屋方面に単身赴任していた頃子供達を連れて、休みには泊まりに行きましたそのころ、新幹線を待つ間や乗り換えの時間の間に食べた名古屋の料理が未だ忘れられない子供達何と言っても「味噌カツ」です手羽先も大好きですが、娘は特にはまったようです。そのころは真剣に探すこともなく、また名古屋で食べたらいい、くらいに考えていましたがいざ、中学生になったら全然出掛けられませんなので発見しました～～　　　　　ネーミングも愉快な「つけてみそ・かけてみそ」ですって早速今夜は・・・　　　　　美味しい豚肉も届きましたので、豚カツです。大根と里芋のみそ汁もありますこれに、娘は喜んで　　　　　こ～んな感じになりました。「うん！これだ～」と喜んで食べていました。「俺は櫃まぶしが食いたい」とお兄ちゃんに言われましたがそれは家庭では再現できないと思うので、また名古屋に行けるときまで我慢してねどんどんインフルエンザが流行ってきました。新型が終わったら、流行のインフルエンザもくるでしょうし、その後は花粉症・・・マスクがあちこちで売り切れだと聞きました本当に体には気をつけたいと思います 

  2009.10.24

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  野菜の栄養ありがとう(*^_^*)

  だんだん朝が暗くなってきました5時だと真っ暗です。夕方も5時には暗いです寒くなってきて風邪引かないように、野菜を食べてもらいたいと必死ですお兄ちゃんからのリクエスト　　　　　　　　　　ミネストローネあまり野菜を何でも刻みます。キャベツ・人参・タマネギ・ピーマン・しいたけ・ベーコン・ジャガイモなどなどトマトの水煮缶を入れ、ケチャップと砂糖も少し。味を見ながら煮込みましたこの鍋一杯を彼は完食しましたそれから　　　　　　　　　　ピーマンの肉詰めピーマンが2袋で100円だったので、かねがね食べたいと思っていたものを作りました合い挽きにつなぎに卵ではなく、豆腐をつぶして入れました　　　　　サラダに一緒にのせてみましたそれから、やっぱり　　　　　　　　　　チヂミニラ・イカ・豚肉・タマネギを卵と今日はお好み焼きの素でまとめてみましたそれから大根の葉もニラのように刻んで入れています　　　　　完成で～す　　　　　あと、ドリアが食べたくなって（ブヒさん、また真似しちゃった）海老とほうれん草のドリアですホワイトソースもダマにならなくて出来ました　　　　　　　　　　手羽先の照り焼き名古屋で家族が大好きになった手羽先私は自己流ですが、やっぱり名古屋には敵いませんまた食べたいな～いくら野菜をメインにいしたからと言ってもあ～今日も食べ過ぎ注意です

  2009.10.23

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  新品のフライパンと新高（梨）で♪

  毎日インフルエンザの流行が拡大してきていますが、みなさまお元気でしょうか？我が家はなんでそんなに元気なの？と言うくらい元気です今日は頂いた新高という品種の梨でケーキを焼きました新品の鍋で早速焼いてみます　　　　　画像入れ忘れましたが、下に梨のスライスを敷き、砂糖をかけて上から生地を流しました　　　　　とろ火で焼くこと40分ひっくり返しました良いところに娘も帰って来ました　　　　　今日はタルトではなく、卵白を泡立てたスポンジケーキです「うん！美味しい～」とあっという間に１／４完食ですシナモンなどお好みでかけていただいてもいいでしょう。リンゴのレシピでしたが、私は頂いた梨が大量に有るので 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おまけ揚げない大学芋をこの鍋でも作りました乱切りにして水にさらし、あく抜きしたサツマイモを　　　　　フライパンに投入～～そこに砂糖大3くらいと油私は小１を入れます　　　　　火にかけてくるくるかき回しながら砂糖と油を絡めて行きますするといい照りがついてきました　　　　　あとは蓋をしてしばらく余熱で完全に火を通せば、あっという間に出来ました食欲の秋どうしよう　　　　もうすぐ人間ドックなのに・・・

  2009.10.22

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  毎日の晩ご飯

  毎日のご飯で体が作られていくので、なるべく健康的にお料理したいと思っていますしかし、手抜きも大好きですそんな我が家の夕飯です　　　　　　　　　　残り物天ぷら「きす」が魚屋さんで特売でしたので、野菜もいっぱいあるので天ぷらです「やったー！今日は天ぷらって気分だった」と子供達も言ってくれました鶏天というものもブログのお友達がされていて、美味しそうと思ったので作りました（写真上の方に）　　　　　　　　　　かき揚げ今日は粉をケチらないで、きちんと作ったからボロボロにならなくて揚がりましたそれから・・・　　　　　　　　　　　　　ハンバーグ・キムチと豚肉卵とじ・もやしナムル・みそ汁もやしに私がまたはまってきました。この日も子供が「やったー、今日はハンバーグって気分だった」と喜んでくれました。こんな言葉聞くと、嬉しくなってきます。また次の日　　　　　　　　　　さんま夕方買い物に行くと、美味しい魚屋さんは秋刀魚2匹で300円ちょっと、高いな・・・でも今日は秋刀魚って気分だし（私が）どうしよう・・・・とウロウロすること15分「う～ん」と秋刀魚見つめていたら魚屋さんが「夕方市です～」と言って2匹で200円に、負けてくれました～ありがとう魚屋さん美味しく頂きました！悩んでみるもんだ！（迷惑だ）って話もあります　　　　　　　　　　レンコンのキンピラ・牛肉のしぐれ煮・トマト子供は「さんま美味しそう～」今日は「サンマって気分・・・」は聞かれませんでした・・・それから、頼んでいた牛肉が届いた日　　　　　　　　　　山形、米沢牛の焼肉「ヤッター」は聞こえて来ました　　　　　「やったー焼肉食べたかった～」って、うんうん、そうやろ。めったに無いからね。毎日ごちそうは出来ませんよ・・・まあ、たまにだから嬉しいのでしょうね娘と私が一番はじめに、それから写真のお兄ちゃん、塾から帰って来ての夕飯ですそして夫の順番で3回焼肉をやった日でした・・・同じ時間に、なかなか食べられ無くってやっぱり、日本のお肉が美味しいですね！少しで良いから美味しい肉だな～と思いました　　　　私はしばらくこれで乾杯です　　　　　来週は私の人間ドックだから、海草サラダの日々になるのかな・・・しばらく粗食で生活していると、何気ない夕飯も「ヤッター」が聞こえて来ます。風邪が本当に流行っていますね。またお兄ちゃんの3年が学級閉鎖になりそうです。しかし我が家はとっても元気でした

  2009.10.20

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  カラメルバナナマフィン♪

  子供達の通う中学校も、インフルエンザ騒ぎで、楽しみに頑張っていた市民体育祭のバレーボール大会に出場出来なかった娘なにしろ娘の2年生が一番多く感染していて・・・しかしわが子達は全くの元気いつもならば部活でいないけれど、暇そうにｗｉｉをやっているので 今日はお菓子を作ってみましたわたしのブログのお友達HIROKOはんさん のところでお知り合いになった、と私は勝手に思っていますがkazuyusaさん がいつもオシャレなお料理を美味しそうに作っていらっしゃるので、早速真似してみました～その名も「秘密にしたいキャラメルバナナマフィン」です　　　　　簡単な材料と手順で、おいしい～マフィン完成です「おいし～」と喜んでくれましたkazuyusaさん はパウンド型で焼いてらっしゃいましたが、私は普通にマドレーヌ型で真っ黒バナナが余ってらっしゃるお家にピッタリです　秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン　 がレシピでした。ありがとうございます 

  2009.10.18

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  子供達とお好み焼き

  今日は、いや、いつも手抜きですが、子供達と時間が空きましたのでいってきま～す　　　いや～5時台だとガラガラでいいわ・・・　　　　　　　　お兄ちゃん　　　　　　　　娘はもんじゃ　　　　　右は娘のもんじゃですいつもはパパが焼いてくれるので、焼き方がよく分からなかったけど娘は熱い鉄板で頑張りました　　　　　　　　　　熱々もんじゃ餅がとろけていて、汗かきながら食べていました　　　　　　　　　　お好み焼き3種類　　もチーズ・ミックス・和牛肉味噌チーズ和牛肉味噌は、ふわふわでひっくり返すのが難しかったですしかし、おいしかった～3人でお腹いっぱいになりましたしかし、お兄ちゃん「京都の修学旅行で食べたお好み焼きはもっとおいしかったな～」とボソっと言いましたそりゃあね　　　負けた

  2009.10.16

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  インフルエンザに負けるな！

  毎日秋の良いお天気で気持ちいいな～と思う毎日しかし、の中の出来事のように思っていた新型インフルエンザですが子供達の通う中学校が、どんどん学級閉鎖になっていきました９月はお兄ちゃんの３年が危なくって、今は娘のいる２年が次々に学級閉鎖ですしかし、なぜか家の子供のクラスはセーフ娘の部活は週末は体育祭で試合だというのに、もうずっと朝練もないし、夕方の部活も出来ていません試合は中止かな？いや。先生は来ている子供達だけで出る気らしいと、良いのか悪いのか？娘なんて「ぷり子ちゃんは新型かからなそう」って太鼓判みんなに押されているみたいだしこれもひとえに毎日の素晴らしい食欲のおかげそんなインフルエンザ菌よりも強い我が家の夕飯です　　　　　　　　　　鍋焼きうどん　ほうとう風大根・人参・里芋・小松菜・鶏肉・油揚げ　　　が入っていますブログのお友達のブヒレンジャイさん が、山梨でおいしいほうとうを食べた～って日記で言われていて、娘はほうとうが大好きなので、なんちゃってを作りました。みそ味なので栄養も満点ほうとうは売っていないので、太めの麺を買いました。　　　　　　　　　　大根のシーチキン煮・豆腐と海草のサラダ・大根の皮と人参のきんぴらも一緒です大根の皮のきんぴらは自分ではなかなか作りませんでしたが、これもブログでのお友達が美味しく作っていらっしゃるのを見て真似しはじめました各地方の色それぞれあって、楽しい毎日これからもマンネリですが、季節の美味しい食べ物取り入れて健康でいきたいと思いますみなさん美味しい情報これからもよろしくお願いしますね　　　　　　　　　　ちょっとずつお花も植え替えました　   

  2009.10.14

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  北海道の味覚満載～♪

  お買い物に行くと、野菜やお魚コーナーは北海道や東北の美味しいものがたくさんなので、ついつい季節のものを買い求めてしまいます。ジャガイモやカボチャ・秋刀魚に鮭になので夕飯は、勝手に北海道祭り　　　　　　　　　　ジャガイモグラタンこれは美容院で見た週刊誌の中であったレシピ参考ですじゃがいもを蒸して、中身をくりぬき、みじん切りで炒めたタマネギとベーコンを、くりぬいた中身と混ぜ、上にチーズをかけてオーブンで焼きました何故３個かと言いますと、くりぬいているときに、皮の部分をお兄ちゃんが「これ食べていいの？」と言いながら、返事の前に食べてしまったので３個です・・・これはお兄ちゃんにヒットした夕飯になりました娘は中身だけ食べていました・・・器の部分はお兄ちゃんがモリモリと　　　　　　　　秋鮭ムニエル　　　　　　　　　帆立バターソテー・モヤシナムル・焼きチーズ焼きチーズは夫の好きな　　　　　　　　これです。またこれも羽田空港で自分に買ってきました　　　　　ただ焼いているだけですが、濃厚で美味しいみたいです。　　　　　　　　　　納豆巾着これは北海道とは関係無いのですが、今我が家でまたブーム再燃ですあとはカニがあったら言うこと無かった・・・ 　それから、先日の台風でお庭のソーラーライトのソーラー部分が飛ばされてしまい光が寂しくなっていたので、昨日ホームセンターに行き買いました　　　　　　　　　　ティンカーベルのソーラーライトです楽天でも有りましたが、暗いというコメントだったから、試しに一個買ってみました　　　　　夜になると、こんな感じなんかディズニーランドに来たみたいで、エントランスが楽しくなっちゃいましたとってもいいからまた楽天で注文しようかな～　　　　　ゆらぐような光があたたかく演出する【ディズニー　ソーラーライト】【先行予約！10月下旬入荷予定】ソーラーライトティンカーベル シルエットライト【ガーデンライト】【05P13Oct09】 ゆらぐような光があたたかく演出する【ディズニー　ソーラーライト】【先行予約！10月下旬入荷...   

  2009.10.13

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  近所の居酒屋にて

  中秋の名月、きれいでしたね～昨日は町内の秋祭りで、班長の我が家は朝から炊きだしと、御神輿の用意などで大忙しでしたふだん、ご近所の奥様方となかなかお話もできませんが、お母さん世代のみなさんに囲まれて長年のお付き合いを経験させていただきました。着いたとたんに朝からジャガイモを渡され、一箱をむき、大鍋3個のカレーが出来ました合宿所のお母さんになった気分でしたそれはお昼ご飯で、次は夕飯ですまだまだ宴会は続く・・・子供達は御神輿で喜んでいたしカレーも「お代わり～」と言ってくれたから、やりがいは有りましたしかし、全て終わった夜の6時30分お月様は、まん丸で素晴らしかったけど私は疲労が激しく年齢を痛感に着いたら起きあがれなくなっていました。近所にナイスな居酒屋発見していたので、家族で行きました。　　　　　長崎直送で「ちゃんぽん」できます！と書いてあったのを私はで爆走中に発見してました皿うどんも食べましたが、写真撮ることも忘れて食べました　　　　焼き鳥10本で1000円。って安いですよね美味しかったです。　　　　チーズもちもち、らしく餅のなかにチーズが入って、かなり好きな味でした。　　　　　　　　娘の好きな軟骨唐揚げ　　　　お好み焼きも、家で食べるような感じで、アットホームな味ですお兄ちゃんはこの間に何故か鮭茶漬けを食べていました。　　　　チーズカリカリといって、餃子の皮にチーズ入り揚げたおつまみみたいなもの。これからは、町中をで爆走していたら、「あら～さん」とばれてしまうので明日からは、おとなしく暮らそうとお月様に誓いましたな～んて　　　　　　　　　

  2009.10.05

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  オムソバができました

  今日から10月紅葉も今年は早いらしいですね。すっかり衣替えですが、子供達は相変わらずで、なんだかいつものようでした。夫もいないので、ご飯を炊くのも面倒になり先日HIROKOはんさん の日記でも拝見したオムソバを作ることにしました～って、そんなに発表するほどの料理ではないのですが・・　　　　　食べることに夢中で、中の焼きそばが見えませんでしたねただの焼きそばでは、「な～んだ」というお兄ちゃんもこれなら喜んで食べてくれました。あんまり手抜きしていると、お兄ちゃんに「僕たちは今、成長期なんだからね」と言われた事もあるので、手抜きだけどそう見えないことが結構ポイントです。あ、なんにでもそうですねＨＩＲＯＫＯはん、こんなんでいかがでしょう

  2009.10.01

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  キムカツがたべたい！

  先日で、流行っているらしい「キムカツ」というお店が出ていました。キムチ豚カツでも、木村拓哉の豚カツ屋さんでも、キム兄のカツ屋さんでもないですなんだ？と思ったら、薄い豚肉を何層にも重ねて豚カツにしているそうです。「ジューシーです」とＴＶの皆さんもコメントしていました。「な～んだ、薄切り肉なら家にもある」と、早速実践しました　　　　じゃ～ん　　　　　つぼ鯛の干物（生協）、ほうれん草のおひたし、キムカツなどカボチャとレンコンも一緒に揚げみました　　　　　切り口がなくて申し訳ないのですが、チーズも挟んでみました。娘が「わ！！食べたらチーズが飛び出した」と喜んでいました。なんで「キムカツ」っていうのか、そこまでは覚えていませんだんだん乾燥してお肌もかさついて来ました。適度に揚げ物も食べたいと思いますしかし、夫のいないときでした～メタボにはです。彼にはしゃぶしゃぶにしたいと思います

  2009.09.30

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  美味しいパン屋さんのスイーツ

  　　　　　リヨンのパン屋さん昨日は、お兄ちゃんの入学希望の高校説明というか、見学会に行きました最近は高校に入学しても中退する子が多いらしく、その予防というか自分が行きたい高校ってどんなところ？どうやって通学する？内容は？と、事細かく高校側が説明してくれる行事です。初体験でした私たちの頃にはそんなこと無かったですが、少子化でしょうかね～さて、帰り道、お兄ちゃんはお友達とで帰ると言うことで私はパン屋さんに寄って帰ることにしました。　　　　　　リヨンのパン屋さんです外にテーブルもあり、すぐに食べられますコーヒーは無料です　　　　　　私は紫芋のクリームのパンカスタードも入っていて美味しいメープルシロップがたっぷりのバゲット・シナモンロール　　　　　　　　　カボチャプリン　200円　　　　　　　　　　　リンゴのタルト　　　　見えにくいけど、タルト台の上にリンゴスライスが入っていました。上は甘いクリームチーズケーキです　何しに行ったのか目的が分からなくなりましたが、高校説明会の帰り道に偶然寄ったお店の話でした～　無事に合格すればいいね　 

  2009.09.27

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  連休中の晩ご飯

  終わってしまえば、なんだかホっとする連休何処にも行けないので、家で普通に片付けたり掃除したりの毎日でした。そんな連休中の夕飯を一気に公開です　　　夫が出張から帰って来た日は、カニを見つけて、カニを衝動買い辛い韓国のラーメンに温泉卵入れ二人で一人分を分けました。　　　　　久しぶりに美味しいタラバガニ食べました次の日は　　なんか変なお酒を買ってきて飲みました。振って飲むゼリータイプのお酒？？らしく、これがおいしく無くってこれで食欲が一気に落ちました。　　　　　　　手羽先の焼き鳥とニラ玉・お刺身です次の日の餃子は紹介しましたので続いて　　　サンマ・カボチャ焼き・キムチスープ　　ですいや～毎日ヘルシーですね～私は間食を控えて、ちょっと運動したら痩せていきましたが、夫はほとんど変化無し・・という悲しい結果でした。楽しい40代は健康一番ですからね物産展行ったり、ケーキ食べてれば仕方ないか・・・そんな自分にゆるい我が家でしたホントかいな・・？

  2009.09.24

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  九州物産展に行ってきました～～♪

  連休最後の一日!さ～何しよう？？朝からのんびりパンケーキを焼いてみました　　　　ハートと　　　　ミッキーマウスの、つもりです。娘は喜んでくれましたお兄ちゃんが直した眼鏡をたったの1週間で「壊れた・・」と言うので、新しいのを買いに行くことにしましたすると・・・そこでは　　　　　なんと、九州物産展が最終日で開催されていました～～キャ～と私のテンションが上がっているので、私だけ一人で直行!です　　　　「赤い恋人」なるもの発見初めてみました。　　　　ほうほう～知らないお店もいっぱいあります。以前は「佐世保バーガー」や、長崎ちゃんぽんの食べられるお店もあったのに今回は見あたりません・・しかし、色々歩くと試食もいっぱい　　　　グアバジュースを飲んだり（200円）濃厚　　　　このメンチ食べたいとお兄ちゃんが言うので買いました。300円結構高い　　　　しかし、「うまいうまい」と喜んでいました。佐賀牛のステーキ弁当や、すき焼き弁当に惹かれていましたがそんなの買っていたら家までもたないのであきらめました・・・目当ては眼鏡・・・もう壊さんでよ＝＝と博多弁で怒ってしまいます。娘には長崎のコーナーで　　　　マカロンを買ってお土産に　　　　お店の名前ははっきり見なかったですが、タケヤ？って書いてあります。（Ｌimoges）あっちもこっちも人が一杯やっぱり明太子がたくさん売ってました。博多のゴボ天も試食できたし嬉しかった～明日からまた頑張りましょう　　　　

  2009.09.23

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  特製の餃子です

  午前中に家の用事を早々と済ませ、花壇の手入れをしていたらお兄ちゃん起床娘は早くに部活で出かけていましたので、しばらく放っておくと夫も起床朝ご飯をゆっくりすませた私たちはウォーキングに行くことにしました歩くこと1時間30分、帰りは、お互い無口でゼーハーしてましたすでにお昼でした・・やっと帰り着いてお昼にはかまたまラーメンです　　　　　永谷園の「かまたまラーメン」の素で作りました。第2弾の洗濯をしたら、すっかり睡魔が・・午後、気を失ったかのように昼寝から目覚めると夫は洗車してくれていました私は以前からで紹介していた特製餃子が作りたかったので早速挑戦しましたそれは・・・お店の餃子に比べて、家のはジューシーさが足りないということで皮を包むときにバラ肉を重ねる、と言うことでした　　　　　早速、紫蘇も入れてバラ肉と重ねます　　　　　そこに普通の餃子のあんを包みました。　　　　　たくさん出来ましたさ～焼きましょう　　　　　麻婆豆腐も作りました。帰って来た娘に食べてもらいます　　　　「わ～美味しいいつものよりずっと美味しいよ」と娘が褒めてくれました。どれどれと、食べてみると・・・本当～～肉汁がジュワ～っておいしい～～」薄い肉だったけど、（ＴＶはもっと分厚いバラ肉でした）充分お肉を感じました。普通に作った餃子が、寂しく感じられたほどです・・あ～今夜も美味しかった朝のウォーキングの成果はこれで消えたかな？？？　　　　

  2009.09.22

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  梨のタルトを焼きました

  梨をたくさんいただきましたヤッターー千葉県は、梨の生産量が日本一なのだそうです。美味しくて瑞々しい梨で、早速タルトを作ります。　　 　　卵は1個でいいのです。あと小麦粉と、砂糖ですぐ出来ます　　　　うすくスライスした梨を生地の上に並べて、スチックシュガーを振りかけますお好みでレーズンも入れますが我が家はレーズン抜きです　　　　梨のタルトケーキ完成です!毎年1週間に1回は焼いたり、お友達の家に持って行ったりと、大好評で簡単なケーキですうちの娘は帰ってきていきなり1/4食べました・・・さすがです作り甲斐ありましたまた作るね～・・来年かな？

  2009.09.18

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  ブログアクセスが10000件になっていました～

  　　　　祝、ブログアクセス１００００皆様、いつも訪問ありがとうございます。私のつたない日常にお付き合いくださいましてお陰様で10000件になっていました～軽い気持ちで始めたブログですがこんなに色んな方に優しくしていただけて本当に嬉しいです感謝感謝の毎日ですこれからも、子供と私の成長過程にお付き合いいただけると嬉しいですこんな私ですがよろしくお願いいたしますそんな日常の夕飯です～お兄ちゃんが修学旅行にやっといけるので前の日は「海鮮丼」ですいつも私の日記に遊びに来てくださる次元大介1972さん HIROKOはんさん が紹介されていた大根の皮を使ったきんぴら作りました～（上のほうに）大根とシーチキンは我が家の定番です海鮮丼は近所の魚屋さんが作っていて本当に美味しいのですこんなに具がたっぷりで398円いつもは580円ですが特売ですお兄ちゃんも喜んでいました。次の日、雨ながらも喜んで修学旅行へ奈良公園や大仏さんをありがたく観たことでしょう。今日は京都のはずです娘と二人（夫も出張）なので、羽を伸ばします静かでいいわ～二人の夕飯は、サイゼリアにしょう～と言っていましたが、結局セブンイレブンのおでんおやつでは無いのですよ～私はこれで秋の夜長を・・・爆睡でした目覚めて夜中に仕込みを栗を買ってきました。大きいおいしそうな栗ですしばらくＨＩＲＯＫＯはんのように水に浸けます柔らかくなったところを一気にむきました。一晩水に浸けて、今夜の夕飯です（やっと今日がきた・・）今日は万願寺唐辛子を生協で頼んでいました私も気持ちは京都茄子・エリンギ・厚揚げなどと煮浸しに苦くもなく、おいしい～です私の尊敬するおかん★0127さん がグラタン作っていらっしゃるの娘が見て「食べた～い」というのでポテトグラタンもた～くさんできた栗ごはんは、明日帰ってくるお兄ちゃんにも食べてもらいましょう～しゃぶしゃぶ肉のサラダとその肉を茹でたスープエノキとニンジン、モロヘイヤを入れました。結局、超手抜きですごそう～と決めていた2日間は、たいして手抜きになりませんでした・・・こんな毎日ですが、皆さんこれからもおいしいお料理教えて下さいね!よろしくお願いいたします

  2009.09.15

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  ワッフルを焼きました。

  実りの秋・読書の秋・スポーツの秋そして・・食欲の秋我が家はこればっかりかな・・毎日「お腹減った～何かない～」と帰ってくる子供達、昨日は久しぶりでワッフルを作ってみました。　　　　「ワッフルの粉」という画期的なものをスーパーで見つけ、焼きました。「美味しい～」とかなり上々な評判見た目で勝負でしたが、味もそれなりに良かったようです。さ～夕飯まで待ってくれるかな・・・

  2009.09.15

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  昨日の昼ご飯と夕飯

  土曜日とはうって変わって、素晴らしい秋晴れ昨日の寒さは何だったんだろう・・・ま～無事に終わったから良いけど。今日は娘は部活へ行きましたお弁当なしで、午前中のはずが、1時になっても2時になっても帰ってきません「あ～こりゃまた、しごかれてるな・・・」きっと不機嫌に帰ってくると思い、夫と先にお昼を食べて待つことにします私たちは・・・　　　　夫の買ってきた「和歌山ラーメン」です鶏胸肉を一日お醤油のタレに漬け込み、じっくり焼いて作った鶏のチャーシューを入れましたポーチドエッグも沈んでいますね濃厚な醤油ベースで、とろりとしたスープのラーメンです娘には　　　　　3時になってやっと帰ってきました・・・やっぱり疲れ切っていますそんなときにはこの、焼肉丼ショウガ焼きのような味付けですこの丼ならご機嫌ですそれから、夕飯です（あっという間でした・・・）　　　　鱈のムニエル、蓮根とニンジンのきんぴら、スパゲティーサラダ、シジミのみそ汁それから、先週の残りのステーキです　　　　　アスパラ・エリンギ・タマネギも焼きました柔らかくって、やっぱり美味しい～この幸せ、また来ないかな～　　　　　

  2009.09.14

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  マルタイの皿うどん

  台風がまた接近だから・・・とハラハラしながらも、結局いつの間にかいなくなった今日仕事の帰りに生協の品物を受け取りに、行きました～近所の酒屋さんが取りまとめてくれています。「こんにちは～」といつも親切なお兄さんがいます。私も「お世話様です～」と挨拶しました。すると・・・「これ、変なものではないし、僕も飲んでるけど胃も荒れないから」といきなり渡されました　　　　　アホエンって・・・ニンニクの栄養補助食品をくれました。非売品らしいです。仕事帰りだったけど、そんなにくたびれた顔してたのかな・・・このお兄さんはいつも私がオッチョコチョイなの心配してくれます先日も「忘れ物～」と私のものでは無かった財布を渡してくれました「これ、わたしのでは・・・」と言ったら「てっきり奥さんのだと思ったよ～いっつもあわててるから・・・」気をつけようこれ飲んで、元気になりますそんな、本日の手抜きの夕飯です　　　　　娘と私の大好物「マルタイの皿うどん」です夫もいないので、手抜きです。お兄ちゃんはこれを食べないので、後からオムライス作りますこれだけで足りない娘は、もちろんおやつに、フライドポテト、カスタード鯛焼き2個、私のお昼の唐揚げ弁当の残りを先に食べていました。マルタイは一番美味しいと思います　　　　　　　　　 おまけ、塾から帰って来たお兄ちゃんの夕飯　　　　　　　卵をトロンとかけてあげようと思ったのに、移すときに固まってきて・・・余熱め～あとシチューですさ、洗い物して食器乾燥機かけよう～っと 

  2009.09.09

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  豪華！ステーキです

  虫の鳴き声がリンリンとすっかり秋です。昨日は、おじいちゃんたちから「ステーキ肉が届いたからみんなで食べましょう～」と電話が「すご～い」と言い、我が家で食べることになったので、一旦取りに行きました。お返しで頂いたそうです。さあ、すごい！見たこと無いです　　　　関東では有名な、浅草「今半」の牛肉ですロースが4枚、ヒレが3枚です。　　　　すご～いこんなの、自分で焼いたことはないですが、ドキドキ焼きます。部活から帰って来て、すぐ塾に行った、大忙しの娘も喜びそうです　　　　　肉だけってわけにいかないので、サラダなど春雨とササミ・キュウリの酢の物・豆腐に海草を乗せた海草サラダ・カマンベールチーズなどそして焼きました～　　　　　良い肉なので軟らか～いです　　　　　　　幸せすぎて、メタボのことも忘れてしまいました。　　　　　そしてヒレ肉です。大根おろしをのせました。おばあちゃんがヒレ肉が良いかと思ったので肉の厚さを断面でお見せできなかったのが残念です毎日地味に暮らしているので、本当に美味しく頂きましたおじいちゃんおばあちゃん、ご馳走様でした～また1週間頑張りましょう 

  2009.09.07

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  これっておやつ、です

  娘の指が折れてから早二週間が経過しました季節はすっかり秋になっています指はすっかり治っていました曲がらなかった指が、いまでは曲がるようになるものですね～子供の回復には目を見張ります病院の帰りに、白い鯛焼き屋さんを発見し、娘とおやつを買いました。　　　　　白いお皿なので、分かりづらかったでしょうか？娘はチョコレート鯛焼きにしましたが、普通のより好きと喜んでいました。お兄ちゃんは黒あんでした。それから、セブンイレブンでおでんが７０円だと聞き、それも娘に言うと「食べたい」というので、鯛焼きを食べてまた部活にいったから帰って来てまたたべられるように、久しぶりでセブンイレブンのおでんです　　　　　　いつも色んなお料理を教えてくれる じいさんのダイエット のＨＩＲＯＫＯはんや、ちらし寿司＆おでん弁当のおかんさまも、おでん作られてましたので、食べたくなりました。なのに作らないし、夕飯でもありません　　　　　　　　　これがちくわぶです。関東限定でしょうか？小麦粉の練ったものです。おでんに味噌だれも付きましたお兄ちゃんがおでん、苦手なので作ってもまた、彼に違う物を出すんで、今日は買いました家にあったはんぺんだけ切って入れました。これで７３５円です。娘は半分食べて満足?しました。だってこれから夕飯ですから・・・金曜日なので、ちょっとおやつも豪華になりました今度は作るからね指が治ったお祝いですまた明日から、部活頑張ってね

  2009.09.04

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  今夜も大食いで

  昨夜は涼しく、エアコンも扇風機も無しで、眠りましたちょっと寒いくらいの千葉県ですすっかり秋らしくなり、食欲が更にいっぱいですまずは、帰宅後の、待てない子供のおやつ、公開　　　　　　肉まんと、北あかりを蒸かしたものお兄ちゃんはジャガイモ４個食べました娘は、これで足りるかと思いきや、更にドーナツを「食べていい？」と聞かれました。好きなだけ食べてください。さらに食べ終わっても何か満足そうでなかったので「生協のカスタード鯛焼きも２個温める？」と聞くと「食べたい！」ですって・・そんな今夜の夕飯です　　　　　北海道さんま５匹２５０円！これは買いですねショウガを入れて、酢もいれサッパリ煮ました。山形の枝豆・サイコロステーキ（タマネギのみじん切りにガーリックオイルとポン酢を割ったたれ）高野豆腐（エリンギとオクラも添えました）・大学芋・・・ではなくサツマイモを煮ました。大学芋、しばらくいいと遠慮されました。なんでだろう～サンマが美味しい～とお兄ちゃん良かったです。さあ、娘は塾から帰って来て、どれだけ食べるでしょうか・・・お兄ちゃんは私の背（１６４ｃｍ）を抜きました、娘も大きくなってきました。が、まだ私が大きいですこれからが楽しみです 

  2009.09.03

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  秋の鮭です

  9月に入って、すっかり朝晩過ごしやすく、リンリン虫も鳴いて秋っぽくなってきました夕方、おやつの準備や夕飯の準備しているとが「北海道の秋の味覚、鮭のご案内です」って北海道から電話がありました。でも、半身で10切ほど、送料入れたら5000円と聞いたら、「ごめんなさい、ちょっと・・・高くて」と失礼しました。本当に美味しいだろうとは思いましたが、我が家は生協の秋鮭（宮城産）で充分です今夜の夕飯です　　　　　秋鮭のムニエル、キノコ添え、納豆オムレツ、カボチャの煮付け、ひじき（昨日残り）雑穀米とみそ汁でした。最近、みなさんの日記でも鮭の割合高まってますね旬のものだし、本当に美味しいです。娘は帰ってくるなり、私の顔を見て「お腹減った」を連発おやつに、肉まんと昨夜の残り、カレーうどんも食べましただんだん、娘の大食い日記のようになりつつあります今夜の鮭は確か３切れ３９８円だと思いました財布にも体にも優しい献立です

  2009.09.02

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  やっと新学期ですね

  昨日の台風の一日は、フリースを出すほど寒かったのですが、今朝はよく晴れていました。でも、朝はまだ涼しくって、だんだん暑くなってきました今日から新学期で、大荷物で娘は学校へ、朝練もしっかりあって6時30分には行きました夫も今日からまた出張です昨日だったら欠航だったでしたね無事に行ったことでしょう。そんな訳で、子供達だけなので、今夜は我が家の十八番です　　　　　　カレーうどん　です。それから今夜もやっぱり大学芋　　何日続くかしらカレーうどんは、我が家に遊びに来た子供達は一度は食べたことあるってメニューですわざわざ食べに来てくれる子までいます。そんなに特別でもないんですけどね簡単に食べてもらって私はちょっと楽です子供も喜ぶし、良かったです

  2009.09.01

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