わたしが最もへこむこと
きょうもお仕事。きょうは、トマト煮込み系料理を作る。ホールトマトとコンソメ、塩,胡椒で味付けする。あー、それとケチャップね。コクを出すために、少量の砂糖とパルメザンチーズも隠し味に投入!お昼の時間となり、自分で作ったものを賞味する。・・・何かいまいち。これが、まじへこむんだ。きっと料理をしている人ならわかると思う。もう少し、塩を入れてれば良かったとか、もう少し、とろっとなる感じまで煮込んで乳化させれば良かったとかね・・・etcま、済んだこたーしゃーない。開きなおちゃうちゅーねん。前向きで行こう、エブリバディ あしたまたがんばるよん